高壓加工調控蜂王漿主蛋白聚集的分子機制揭示
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工與功能評價團隊研究探討靜態高壓（HPP）對蜂王漿主蛋白（MRJPs）聚集行為的影響，并在分子水平上揭示其調控機制。相關研究成果發表在《食品膠體（Food Hydrocolloids）》上。 蜂王漿主蛋白（MRJPs）是蜂王漿的關鍵活性成分。MRJPs在加工與貯運過程中會發生靜電及疏水相互作用而自發聚集形成纖維狀聚集體，難以被胃腸道消化，制約了蜂王漿的高值化利用。 該研究旨在探討HPP對MRJPs聚集行為的影響，并在分子水平上揭示其調控機制。結果表明，HPP處理，特別是在100-200 MPa的壓力下，有效地破壞了MRJPs細絲聚集體，并形成均一的小尺寸顆粒。較高的壓力 (400-600 MPa)使小顆粒聚集并形成較大的聚集體。 此外，HPP處理通過影響MRJPs的高級結構（三級和四級結構）調節聚集行為，而不是通過改變其二級結構。基于高壓條件的蛋白質構象動力學表明，HPP主要......閱讀全文
高壓加工調控蜂王漿主蛋白聚集的分子機制揭示
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工與功能評價團隊研究探討靜態高壓（HPP）對蜂王漿主蛋白（MRJPs）聚集行為的影響，并在分子水平上揭示其調控機制。相關研究成果發表在《食品膠體（Food Hydrocolloids）》上。 蜂王漿主蛋白（MRJPs）是蜂王漿的關鍵活性成分。MRJP
研究揭示高壓加工調控蜂王漿主蛋白聚集的分子機制
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工與功能評價團隊研究探討靜態高壓（HPP）對蜂王漿主蛋白（MRJPs）聚集行為的影響，并在分子水平上揭示其調控機制。相關研究成果發表在《食品膠體（Food Hydrocolloids）》上。 蜂王漿主蛋白（MRJPs）是蜂王漿的關鍵活性成分。MRJP
漸凍人癥致病蛋白FUS病理性聚集的分子機制
近日，中國科學院上海有機化學研究所研究員劉聰團隊以Molecular structure of an amyloid fibril formed by FUS low-complexity domain為題在iScience上發表研究成果。研究發現漸凍人癥關鍵致病蛋白FUS通過液-固相轉化形成高
糖胺聚糖調控帕金森病致病蛋白α-syn聚集的分子機制
α-突觸核蛋白（α-syn）作為帕金森病（PD）、路易體癡呆（DLB）、多系統萎縮（MSA）等神經退行性疾病的關鍵致病蛋白，具有在不同條件下形成不同結構和病理毒性的淀粉樣纖維聚集的能力。近期研究發現，來自MSA，PD及DLB患者腦中的α-syn病理纖維結構均含有不同的化學配體通過與附近氨基酸殘基
上海有機所等揭示致病及功能性淀粉樣蛋白聚集分子機制
蛋白質的淀粉樣聚集(amyloid)最早被發現在多種神經退行性疾病（如阿爾茲海默病及帕金森病等）的患者腦部富集，且與疾病的發生發展密切相關。最近十年來，更多的蛋白被發現組裝形成amyloid來執行特定的生物學功能，包括細菌被膜的形成，激素的儲存，長程記憶的維持以及細胞程序性壞死等。因此，amyl
Nature：揭示伴侶蛋白ClpB清理有毒蛋白聚集物機制
細胞如何解開聚集在一起的蛋白？在一項新的研究中，來自荷蘭國家原子分子研究所（AMOLF）和德國癌癥研究中心的研究人員如今發現伴侶蛋白ClpB可強行拉開蛋白鏈中暴露的環狀結構（loop），隨后將它們從蛋白聚集物中拉取出來。相關研究結果于2020年1月29日在線發表在Nature期刊上，論文標題為“
Nature：揭示一種阻止蛋白聚集物在線粒體中聚集的新機制
蛋白聚集物對線粒體功能是有害的，因而會破壞向它們的宿主細胞提供化學能。在一項新的研究中，來自德國慕尼黑大學等研究機構的研究人員描述了一種阻止這些蛋白聚集物在線粒體中聚集的蛋白復合物。相關研究結果近期發表在Nature期刊上，論文標題為“Structure and function of Vms1
蛋白聚集的機理
蛋白質聚集通常是通過一系列過程實現,首先是蛋白內部結構的變化導致形成二聚體或寡聚體,隨后聚集體生長,最終形成亞可見或可見的顆粒。1. 初始聚集/成核蛋白質存在一定固有的構象波動或局部結構擾動,這些結構的變動可能會導致蛋白質中具有聚集傾向的序列或“熱點(hot spot)”被暴露,進而使其與另外的蛋白
動物所揭示蛋白聚集參與果蠅壽命調控新機制
傳統觀點認為，真核細胞中RNA結合蛋白（RBPs）通過它們的RNA結合結構域（如KH、RRM結構域等）與其靶RNA結合形成RNP復合物（RNA granules，RNA顆粒），從而調控靶RNA的命運和功能。近來研究揭示，許多RBPs含低復雜度Low Complexity（LC）結構域。LC結構域
《Cell》子刊：逆轉蛋白質聚集的天然細胞機制
你在平底鍋里打一顆雞蛋，只需幾分鐘蛋清就會從透明的粘液狀態變成富有彈性的白色固體，蛋黃也慢慢變硬，一系列生理和化學變化導致雞蛋內化學鍵斷裂、蛋白質發生聚集和重塑，你得到了一顆不可逆的固態煎蛋。 從生雞蛋到熟煎蛋容易，但是，從熟煎蛋到生雞蛋卻不可逆。特拉維夫大學（Tel Aviv Univers
蜂王漿中發現13種新蛋白
日前從中國農科院蜜蜂研究所獲悉，該所李建科研究團隊通過對蜂王漿蛋白組和糖蛋白質組的研究，不久前在蜂王漿中再次發現了13種新蛋白和25種糖基化修飾蛋白(糖蛋白)，這些新發現的蛋白主要與保健功能有關。 鑒定蜂王漿中的功能蛋白，是全世界科學界共同關注的熱點。迄今為止，中國農科院蜜蜂研究是在蜂王漿
上海生科院揭示細胞阻止內源MAVS自發聚集的分子機制
6月13日，國際學術期刊《自然-通訊》（Nature Communications）在線發表了中國科學院上海生命科學研究院生物化學與細胞生物學研究所侯法建研究組的最新研究成果Multiple truncated isoforms of MAVS prevent its spontaneous a
新型"分子鑷"有望治療多種疾病 預防有害蛋白質聚集
最近，一個由超過18個研究小組組成的國際研究團隊展示了一種他們開發的新型化合物（“分子鑷”），經在動物身上的初期測試顯示，能安全地預防有害的蛋白質聚集。人們已知與蛋白質聚集有關的病癥至少有30多種，包括糖尿病、癌癥、脊髓損傷、老年癡呆、帕金森癥（振顫性麻痹）和ALS（肌萎縮側索硬化癥）等。這一發
帕金森病之SCF蛋白復合物分解α-突觸核蛋白聚集物機制
一項新的研究中，來自瑞士蘇黎世聯邦理工學院、蘇黎世大學醫院和美國加州大學圣地亞哥分校的研究人員發現了腦細胞用來保護它們自己免受蛋白聚集物損傷的新機制。這一新發現可能為新的治療方法提供基礎。相關研究結果近期發表在Science Translational Medicine期刊上，論文標題為“A c
Cell：熱休克誘發細胞內蛋白質聚集的分子機理
當細胞暴露于較高非致死性的溫度下時，細胞內的蛋白質聚集體就會形成，這似乎是對壓力產生反應的一種表現形式，但損傷蛋白的積累似乎并不會在形成過程中被破壞；近日刊登在國際雜志Cell上的一項研究論文中，來自芝加哥大學和哈佛大學的研究人員通過研究發現，當細胞回歸到正常溫度下時，這種蛋白聚集可以被完全逆轉
Cell：熱休克誘發細胞內蛋白質聚集的分子機理
當細胞暴露于較高非致死性的溫度下時，細胞內的蛋白質聚集體就會形成，這似乎是對壓力產生反應的一種表現形式，但損傷蛋白的積累似乎并不會在形成過程中被破壞；近日刊登在雜志Cell上的一項研究論文中，來自芝加哥大學和哈佛大學的研究人員通過研究發現，當細胞回歸到正常溫度下時，這種蛋白聚集可以被完全逆轉恢復，聚
蛋白聚集體的檢測
1. 可溶聚集體最小的可溶聚集體是二聚體,可溶聚集體的大小上限則因蛋白質和溶液條件而異。這些可溶的蛋白聚集體,無論是通過物理相互作用還是化學修飾,通常可以用SEC-HPLC檢測。該方法的局限在于樣品在層析柱中的稀釋可能會導致聚集體的解離、不同蛋白質需要不同的流動相、同時流動相或高壓也可能會誘導蛋白質
稻米蛋白品質形成分子機制獲揭示
近日，《植物細胞》在線發表中國工程院院士、中國農業科學院作物科學研究所研究員萬建民團隊揭示的稻米蛋白品質形成分子機制。該研究克隆了水稻蛋白品質形成新基因GPA5，并從細胞、遺傳和生化層面闡明了GPA5在水稻貯藏蛋白后高爾基體轉運中的關鍵作用，對稻米蛋白品質改良具有重要指導意義。 論文第一作者、
揭秘Piezo蛋白介導機體觸覺的分子機制
我們的身體能夠感知多種機械刺激，我們的觸覺能夠有效區分微風吹過皮膚的感覺和疼痛的按壓感，而其它系統則能夠檢測到肌肉的伸展，甚至血壓；我們感知這些東西的能力需要一種外力，其能夠在遍布機體不同組織的感覺神經元細胞的微小末梢轉化為電信號，其中兩個相關蛋白：Piezo1和Piezo2離子通道就能夠通過允
陳大華/孫欽秒團隊 蛋白聚集參與果蠅壽命調控新機制
傳統觀點認為，真核細胞中RNA結合蛋白（RBPs）通過它們的RNA結合結構域（如KH、RRM結構域等）與其靶RNA結合形成RNP復合物（RNA granules， RNA顆粒），從而調控靶RNA的命運和功能【1，2】。近來研究揭示，許多RBPs含低復雜度Low Complexity（LC）結構域
影響蛋白質聚集的因素
1. 蛋白結構a) 蛋白質的一級結構及疏水氨基酸的相對數目對蛋白質的聚集速率和聚集體的穩定性有較大的影響。疏水氨基酸會形成聚集傾向區域(aggregation-prone region),在特定位置引入一個新的或不同的疏水氨基酸會顯著加快蛋白聚集速率。b) 糖基化對于許多蛋白質的穩定性具有重要意義,
蜂王漿蛋白組分能維持干細胞多能性
據英國《自然·通訊》雜志5日發表的一項研究，美國科學家團隊發現，蜂王漿的蛋白組分——名為Royalactin的蛋白質能夠維持小鼠胚胎干細胞的多能性。該研究同時指出，在哺乳動物體內發現了其結構類似物，對干細胞多能性具有類似的促進作用，揭示了干細胞自我更新的內在機制。 蜂王漿是蜜蜂的“蜂后制造者”
58同城：犯罪分子的聚集地？
劃重點： 1、柬埔寨“血奴”事件，將58同城推上風口浪尖。不少58同城員工向新浪科技直言，虛假信息是公司的“祖傳問題”。 2、在中國裁判文書網上，以“58同城”和“刑事案由”進行檢索，可出現5638篇文書。不少犯罪分子在58同城上招募同伙、物色犯罪對象等。 3、有傳言稱，有58同城系公司曾聽到
研究揭示蛋白聚集體選擇性自噬調控的新機制
《細胞生物學雜志》（The Journal of Cell Biology）于4月12日以Article形式在線發表了中國科學院遺傳與發育生物學研究所楊崇林研究組和郭偉翔研究組合作的研究論文The BEACH-containing protein WDR81 coordinates p62 an
研究揭示特殊蛋白調節腫瘤生長的分子機制
免疫檢查點是癌細胞表面的特殊蛋白，其能被癌細胞用來躲避宿主機體的免疫反應，這些表面蛋白對于癌細胞的生長非常重要，靶向作用這些蛋白的藥物能夠徹底改變多種癌癥患者的治療，而闡明降解這些免疫檢查點的機制或能幫助宿主機體免疫系統來殺滅癌細胞。 圖片來源：CC0 Public Domain
研究揭示蛋白RhsP靶向獵物細胞的分子機制
中國科學院廣州生物醫藥與健康研究院與澳門大學合作，研究揭示細菌Ⅵ型分泌系統（Type VI secretion system, T6SS）分泌效應蛋白RhsP靶向獵物細胞的分子機制。相關研究在線發表于Cell Reports。 該研究發現，腸炎弧菌效應蛋白RhsP形成一個桶狀結構，通過自水解引發
熊志奇小組揭示智障相關蛋白分子機制
近日，記者從中科院上海生科院神經所獲悉，該所研究員熊志奇小組在最新的研究中，揭示了智障相關蛋白CDKL5在興奮性突觸發育中的重要作用，增進了對CDKL5相關疾病機理的理解。相關研究在美國《國家科學院院刊》在線發表。 智障是一類嚴重危害兒童身心健康的疾患，不僅給患兒帶來痛苦，也給家庭和社會帶
研究示果蠅群體聚集規律及調控機制
1月21日，中國科學院生物物理研究所朱巖實驗室在eLife 雜志上在線發表題為Emergence of social cluster by collective pairwise encounters in Drosophila 的文章，揭示了在實驗室條件下果蠅自發聚集形成穩定有序的群體，這個高
聚集蛋白聚糖的基本信息
蛋白聚糖（proteoglycan，PG）是一類特殊的糖蛋白，由一條或多條糖胺聚糖和一個核心蛋白共價鏈接而成。蛋白聚糖除含糖胺聚糖鏈外，尚有一些N—或（和）O—鏈接的寡糖鏈。蛋白聚糖不僅分布于細胞外基質，也存在于細胞表面以及細胞內的分泌顆粒中。中文名稱聚集蛋白聚糖英文名稱aggrecan定 義最初
什么是蛋白聚集體的控制？
1. 移除或修飾熱點(hot spot)蛋白質一級序列及其高階結構可以決定蛋白質的聚集傾向,移除或修飾聚集體熱點(易聚集傾向序列)可以減緩蛋白質的聚集。可以通過分析蛋白質及疏水表面來實現。常常一個點突變可有效減少蛋白質的聚集。此外,通過連接親水結構來屏蔽熱點區域的聚集也可以減少蛋白質聚集。如PEG化