關于低聚甘露糖的基本介紹
低聚甘露糖（Mannose oligosaccharides）是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成，聚合度在2～10之間的寡糖。它是一種新型的益生元，能大量激活與增殖雙歧桿菌和乳酸菌，調節微生態平衡。 低聚甘露糖具有低熱值、低甜度、不引發齲齒、不增加血糖濃度等特點，是新一代的功能性食品。 低聚甘露糖(mannooligosaccharides，MOS)是指D-甘露糖以β -1,4 -糖苷鍵相連的聚合度在2～10 之間的寡糖，又稱甘露寡糖。其具有不被人體胃腸道消化，但可以促進生物體內以雙歧桿菌為代表的腸道益生菌群的特異性增殖并抑制有害菌的生長，減少有毒代謝產物的生成，改善人體腸道功能的作用，防止便秘，保護肝臟，抗腫瘤及增強免疫力，可用作食品或飼料添加劑及保健食品。采用內切甘露聚糖酶水解甘露聚糖，可獲得以甘露二糖、甘露三糖等為主的低聚甘露糖。......閱讀全文
甘露糖醇的應用
甘露糖醇是六碳糖醇，可由果糖經催化氫化制得，吸濕性低，常被用作膠姆糖制造時的撒粉劑，以避免與制造設備、包裝機械黏結，也用作增塑體系組分，使其保持柔和特性。還可用作糖片的稀釋劑或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂層。具有愉快風味，在高溫下不退色，化學性質不活潑。它的愉快風味及口感可遮掩維生素、礦物質及藥
甘露糖受體的概述
20 世紀70 年代后期, 在兔肺泡巨噬細胞發現了一個175kDa 的內吞性受體，能識別糖基化的溶酶體酶和末端為甘露糖、海藻糖、N -乙酰葡萄糖胺等殘基的糖類。該受體最初被命名為巨噬細胞甘露糖受體（Macrophage mannose receptor，MMR），進一步研究發現，其分布并不只限于
甘露糖的生理效應
甘露糖，唯一用于在臨床上的糖質營養素，廣泛分布于體液和組織中，尤其是在神經、皮膚、睪丸、視網膜、肝和腸。其直接被利用合成糖蛋白，參與免疫調節。許多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而導致的。其在人體內生理效應如下：1）調節免疫系統2）巨噬細胞表面有4種接受器可以捕捉抗原，都有甘露糖成分3）增加傷
甘露糖的代謝途徑
甘露糖在人體內不能很好的代謝。所以，口服后甘露糖進入糖類代謝過程并不明顯，即使從外部進入的g甘露糖，都會被身體內的組織發覺。哺乳動物內使用放射性標記物發現， 攝入的甘露糖90%都會在30-60分鐘內原封不動地通過尿道排出體外。殘余部分中 99%含量會在未來8小時內排出。這個過程中，血糖濃度不會顯著升
甘露糖醇的性狀
甘露糖醇，又名甘露醇，分子式為C6H14O6，相對分子質量182.17，無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每克產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。吸濕性小，后水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100mL,20
關于甘露糖的簡介
甘露糖，是一種有機化合物，分子式為C6H12O6，分子量為180.156，無色或白色結晶粉末。是一種糖類，在人體代謝過程中，尤其在特定蛋白的糖基化過程中起到重要作用。 D-甘露糖可由富含D-甘露糖的聚糖（象牙棕櫚子、酵母甘露聚糖等）水解制備。也可由D-甘露醇（海帶制碘工業的副產品）在亞鐵離子存
有關低聚異麥芽糖的凈化分離的介紹
低聚異麥芽糖的純度越高,保健功能越好,產品價值越大,國內純度高的國內只有立健這個品牌。為此必須把其中的葡萄糖和麥芽糖分離出來。在現有的研究工藝中國內大多數都是用酵母來實現葡萄糖、麥芽糖的消耗（相當于除雜）,所以對酵母菌種的要求是不能或者少利用低聚異麥芽糖,現有工藝使用的酵母一般經過特性篩選和基因
關于甘露糖醇的簡介
甘露醇是一種多元醇或糖醇, 其天然品廣泛存在于植物、藻類、食用菌類和地衣類等生物體內。由于甘露醇具有特殊的物理和化學性質, 因此在食品、醫藥和化工等行業有著廣泛應用。甘露醇工業化生產主要采用海帶提取法和化學合成法。
簡述甘露糖醇的應用
甘露糖醇是六碳糖醇，可由果糖經催化氫化制得，吸濕性低，常被用作膠姆糖制造時的撒粉劑，以避免與制造設備、包裝機械黏結，也用作增塑體系組分，使其保持柔和特性。還可用作糖片的稀釋劑或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂層。具有愉快風味，在高溫下不退色，化學性質不活潑。它的愉快風味及口感可遮掩維生素、礦物質
簡述甘露糖的生理效應
甘露糖,唯一用于在臨床上的糖質營養素,廣泛分布于體液和組織中,尤其是在神經、皮膚、睪丸、視網膜、肝和腸。其直接被利用合成糖蛋白,參與免疫調節。許多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而導致的。 其在人體內生理效應如下： 1）調節免疫系統 2）巨噬細胞表面有4種接受器可以捕捉抗原,都有甘露
簡述甘露糖醇的性狀
甘露糖醇,又名甘露醇,分子式為C6H14O6,相對分子質量182.17,無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每克產生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。吸濕性小,后水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100mL,
關于甘露糖代謝的介紹
甘露糖在人體內不能很好的代謝。所以,口服后甘露糖進入糖類代謝過程并不明顯,即使從外部進入的g甘露糖,都會被身體內的組織發覺。哺乳動物內使用放射性標記物發現, 攝入的甘露糖90%都會在30-60分鐘內原封不動地通過尿道排出體外。殘余部分中 99%含量會在未來8小時內排出。這個過程中,血糖濃度不會顯
甘露糖的基本信息
甘露糖，是一種有機化合物，分子式為C6H12O6，分子量為180.156，無色或白色結晶粉末。是一種糖類，在人體代謝過程中，尤其在特定蛋白的糖基化過程中起到重要作用。
甘露糖的制備方法介紹
甘露糖，是一種有機化合物，分子式為C6H12O6，分子量為180.156，無色或白色結晶粉末。是一種糖類，在人體代謝過程中，尤其在特定蛋白的糖基化過程中起到重要作用。 D-甘露糖可由富含D-甘露糖的聚糖（象牙棕櫚子、酵母甘露聚糖等）水解制備。也可由D-甘露醇（海帶制碘工業的副產品）在亞鐵離子存
關于甘露糖受體的介紹
甘露糖受體是C-型是動物凝集素的一種,能夠有效快速的識別甘露糖以及巖藻糖末端的糖蛋白而組成一個有機防御體系。一般來說把甘露糖受體結構分為以下的部分:N端富含Cys區；139～192號氨基酸區；糖配體結合區CRD；糖基化位點；胞漿區及跨膜區。 肝癌淋巴轉移與甘露糖受體關系： 肝癌也是癌癥中致死
簡述甘露糖受體的調節
MR的表達受到細胞因子等因素的復雜調節?IL-4,IL-13和IL-10可上調腹膜炎募集的巨噬細胞上MR的表達?前列腺素E(PGE)、地塞米松、1,25-二羥維生素D3也能上調MR的水平?表面活性蛋白D和表面活性蛋白A能提高MR在體外培養的人單核細胞衍生的巨噬細胞表面的表達,此種提高與蛋白的合成
甘露糖受體的基本介紹
20 世紀70 年代后期, 在兔肺泡巨噬細胞發現了一個175kDa 的內吞性受體，能識別糖基化的溶酶體酶和末端為甘露糖、海藻糖、N -乙酰葡萄糖胺等殘基的糖類。該受體最初被命名為巨噬細胞甘露糖受體（Macrophage mannose receptor，MMR），進一步研究發現，其分布并不只限于
甘露糖的物化性質
甘露糖為白色晶體或結晶粉末，味甜帶苦。+29.3°（水）；β型的熔點 132℃（分解），－17°→+14.6°（水）。溶于水，微溶于乙醇。D-甘露糖與氯化鈣容易形成結晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O，并顯示復雜的變旋光作用。D-甘露糖可被酵母發酵。
甘露糖受體的結構特征
MR 是C 型凝集素超家族中MR 家族（MR family）中的一員，屬鈣依賴性Ⅰ型跨膜蛋白受體。MR從N 端到C 端依次為胞外富含半胱氨酸（cysteine-rich，CR）結構域、Ⅱ型纖維連接蛋白（fibronectintype Ⅱ，FNⅡ）結構域、8 個串連的C 型凝集素樣結構域（C -t
甘露糖可減緩腫瘤生長
根據英國《自然》近日在線發表的一篇腫瘤學論文，單獨或結合化療藥物服用單糖甘露糖可以減緩小鼠的腫瘤生長。這項研究被認為前景可觀，但目前仍需要進一步的研究加以驗證。 許多腫瘤會經歷代謝變化，表現出葡萄糖攝取增加，由此引出了一個問題：服用不同類型的糖，是否能夠影響腫瘤的生長？ 鑒于此，英國癌癥研
關于甘露糖的代謝介紹
甘露糖在人體內不能很好的代謝。所以，口服后甘露糖進入糖類代謝過程并不明顯，即使從外部進入的g甘露糖，都會被身體內的組織發覺。哺乳動物內使用放射性標記物發現， 攝入的甘露糖90%都會在30-60分鐘內原封不動地通過尿道排出體外。殘余部分中 99%含量會在未來8小時內排出。這個過程中，血糖濃度不會顯
低聚異麥芽糖是食品添加劑還是食品原料
低聚異麥芽糖不屬于食品添加劑，在食品添加劑手冊中是查不到的，它屬于食品范疇。
關于甘露糖醇的應用介紹
甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖經催化氫化制得,吸濕性低,常被用作膠姆糖制造時的撒粉劑,以避免與制造設備、包裝機械黏結,也用作增塑體系組分,使其保持柔和特性。還可用作糖片的稀釋劑或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂層。具有愉快風味,在高溫下不退色,化學性質不活潑。它的愉快風味及口感可遮掩維生素、礦物質
甘露糖的物化性質介紹
甘露糖為白色晶體或結晶粉末,味甜帶苦。+29.3°（水）；β型的熔點 132℃（分解）,－17°→+14.6°（水）。溶于水,微溶于乙醇。D-甘露糖與氯化鈣容易形成結晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O,并顯示復雜的變旋光作用。D-甘露糖可被酵母發酵。
甘露糖醇的基本信息
中文名稱甘露糖醇英文名稱mannitol定 義甘露糖的醛基還原為醇基而形成的糖醇。存在于植物滲出液中，易結晶。也存在于昆布屬海藻和少數真菌中。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），糖類（二級學科）
概述甘露糖受體的免疫作用
甘露糖受體(MR) 屬于多凝集素(multilectin) 受體, 可識別細胞表面或病原體細胞壁上的多種糖分子, 通過參與受體介導的內吞作用(Receptor-Mediated Endocytosis) 和吞噬作用(phagocytosis) , 來維持內環境的穩定, 并將先天性免疫與后天免疫聯
關于甘露糖醇的基本介紹
甘露醇是一種多元醇或糖醇, 其天然品廣泛存在于植物、藻類、食用菌類和地衣類等生物體內。由于甘露醇具有特殊的物理和化學性質, 因此在食品、醫藥和化工等行業有著廣泛應用。甘露醇工業化生產主要采用海帶提取法和化學合成法。 甘露糖醇，又名甘露醇，分子式為C6H14O6，相對分子質量182.17，無色至
甘露糖6磷酸是什么？
甘露糖-6-磷酸（Mannose-6-phosphate，簡稱M6P）是一種在免疫系統中發揮作用的分子。它可以通過磷酸甘露糖異構酶轉化為果糖-6-磷酸。具體來說，甘露糖-6-磷酸有以下幾個重要的生物學功能和特點： 免疫調節：M6P能夠與凝集素結合，參與免疫反應的過程。 腫瘤抑制：甘露糖-6-
關于甘露糖的制備方法介紹
D-甘露糖可由富含D-甘露糖的聚糖（象牙棕櫚子、酵母甘露聚糖等）水解制備。也可由D-甘露醇（海帶制碘工業的副產品）在亞鐵離子存在下,用過氧化氫氧化合成。也可由D-葡萄糖差向異構化,或由D-阿拉伯糖增長碳鏈等方法制備。
關于甘露糖的生理效應介紹
甘露糖，唯一用于在臨床上的糖質營養素，廣泛分布于體液和組織中，尤其是在神經、皮膚、睪丸、視網膜、肝和腸。其直接被利用合成糖蛋白，參與免疫調節。許多疾病正是由于缺乏甘露糖糖化作用中的酵素而導致的。 其在人體內生理效應如下： 1）調節免疫系統； 2）巨噬細胞表面有4種接受器可以捕捉抗原，都有甘