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每年七八月份，正是枸杞豐收的季節。近年來，有報道稱不法商販為了讓枸杞顏色鮮亮，會用硫磺熏蒸的方法對枸杞“化妝”。記者在北京購買了兩種枸杞，又到河北省安國市全國最大的中藥材集散地購買了四種枸杞。然后送到中國商業聯合會農副商品質量監督檢驗測試中心。 令人震驚的是，除在北京藥店中購買的枸杞符合國標規定之外，其余五份枸杞樣品的二氧化硫含量全部超標! 枸杞研究所的馬建國部長稱，在大田中種枸杞，有時候會打硫磺懸浮劑，如打的次數多有可能導致二氧化硫含量超標，但含量超過500毫克/千克就肯定是拿硫磺熏的了。北京安貞醫院臨床營養科主任醫師吳小玲稱，存留在大氣中的二氧化硫和食物中的二氧化硫，會在人體呼吸道濕潤的黏膜下沉積，并腐蝕黏膜。長期食用會造成肝臟和腎臟損害，導致神經炎和骨髓萎縮。 ......閱讀全文
在中寧國際枸杞交易中心A區的中寧枸杞農民自銷區，農戶三三兩兩地把枸杞放在一旁等待買家問價，這些枸杞大多是“混貨”(即農戶采摘下來曬干，但還沒有上生產線分揀、分等級的枸杞)，質量參差不齊，其中有些更混雜了很多顏色發黑的枸杞，這些被賣家們稱為次貨。 它是“藥食”同源的一個品種;它廣泛應用于食品
說到適合冬季的養生食材，枸杞肯定榜上有名。然而，如何挑選呢？ 一看。正常的枸杞以暗紅色居多，也不會很均勻，而染過顏色的枸杞則為好看的艷紅色。拿起枸杞看看果臍，正常枸杞的果臍為白色，用硫磺熏制過的枸杞為黃色，染過色的枸杞是紅色。列入《藥典》的寧夏枸杞呈扁圓形，并不會很大粒。 二握。將枸杞抓一
2013很多食品安全事件奪了大眾的目光，屢禁不止的食品問題，速生雞、含鋁炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公眾的心里防線，讓百姓吃的誠惶誠恐。這一年在食品安全領域發生了哪些讓人揪心的事件，這些事件又是如何善后的，在這2013即將結束的日子，東方網為您盤點。央視曝光45天"速生雞"用違禁藥物催肥 曝
昨天，杭州的王女士在網上買了一盒枸杞打算泡茶喝，不過在藥店里工作的朋友告訴她，枸杞的顏色太鮮艷，有硫磺過量熏蒸的嫌疑。 下個月起，國家對中藥材開始實施限硫令。12月1日正式實施的《中華人民共和國藥典》2010年版第二增補本明確了藥材及飲片(礦物類除外)二氧化硫殘留量不得過150m
據新華社“中國網事”報道 近日一則關于“中國八角之鄉9成八角熏硫磺”的消息引爆網絡。“中國網事”記者調查發現，用硫磺熏八角已成行業潛規則，熏后的八角存在二氧化硫嚴重超標隱患，廣西
春節臨近，很多人喜歡買點人參、靈芝、冬蟲夏草等珍貴的中草藥饋贈親友，然而染色、增重、硫磺熏蒸，是中藥材市場三大“潛規則”，其中硫磺熏蒸可能會導致中藥里有二氧化硫殘留，過量的二氧化硫殘留對人體危害較大，這不由得使人們擔心用中藥補身不成反影響健康。 現在《中華人民共和國藥典》2010年版第二增
安徽亳州一些不法商販，用硫磺熏制中藥材。昨天，央視曝光了這個令人吃驚的消息。事實上，用硫磺熏制藥材早已不是什么新鮮事，現代快報也曾多次對此進行報道。今年5月份，記者曾從南京市食藥監局了解到，藥材中二氧化硫殘留限量標準6月底會開始實施，處理“硫磺藥材”將有法可依。如今半個多月過去了，這項標準的實施
7月24日，上海市市場監督管理局發布第29期省級食品安全監督抽檢信息，通報了3批次不合格食品，涉及過氧化值、二氧化硫殘留超標。 通報顯示，有2批次炒貨食品及堅果制品檢出過氧化值超標，分別為：上海綠地優鮮超市有限公司銷售的標稱金華口口福食品有限公司（分裝）的紫薯花生（規格型號：200克/袋 生產
常見的干貨如：去除了水分的木耳、銀耳、香菇、開心果、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生等等，那么這些干貨制品中二氧化硫含量多少？有沒有超標？如何進行干貨制品中二氧化硫檢測呢？一、二氧化硫從何而來？自古以來我國勞動人民就利用亞硫酸類物質熏蒸食物或浸泡食物來保存和漂白食物。比如熏蒸中
11月4日，廣東省市場監督管理局發布2019年第39期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、飲料、糖果制品、蔬菜制品、蛋制品、水產制品、豆制品等7類食品753批次樣品，不合格樣品11批次，檢出微生物、有機污染物及食品添加劑等問題。 5批次食品檢出微生物污染問題 不合格產品中，有5批次食品檢出
廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、糖果制品、蔬菜制品、蛋制品、水產制品、豆制品等7類食品753批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品742批次、不合格樣品11批次，檢出微生物、有機污染物及食品添加劑等問題。 汕頭易初蓮花連鎖超市有限公司天山路分公司銷售的標稱普寧市好日子食品有限公司生產