新生兒不會因第1口奶拒絕母乳母乳降低過敏風險
9月份，央視曝光了“第一口奶”背后暗藏的灰色產業鏈。在世界衛生組織關于嬰幼兒喂養的建議中明確提出，六個月純母乳喂養對嬰兒和母親有諸多好處。寶寶真的會因為“第一口奶”而拒絕母乳喂養嗎?專家表示，“第一口奶”對寶寶會產生一些影響，但不會因為對口味的依賴而拒絕母乳。10月30日，國家食品藥品監督管理總局、國家衛生和計劃生育委員會、國家工商行政管理總局聯合發布《關于進一步規范母乳代用品宣傳和銷售行為的通知》，也進一步規范了母乳代用品宣傳和銷售行為。 一般不會產生口味依賴 “第一口奶對嬰兒可能會有一些影響，但并不至于到產生依賴的程度。嬰兒出生對任何味道都有可能接受，這也是我們在嬰幼兒喂養中倡導不要給其喂食過甜或過咸食物的原因”，中國營養學會婦幼營養分會副主任委員、南京醫科大學公共衛生學院營養與食品衛生學系副主任汪之頊告訴記者，另外，其實嬰兒出生時，已經有一定味覺，對于不同味道有一定的區分能力，這也并不意味著嬰兒會因此拒絕其......閱讀全文
嬰兒食品和奶粉中的水分測定
水分是配方乳粉生產過程中重要的控制項目之一,也是評價配方乳粉質量的重要指標之一。目前的水分測定方法有干燥箱加熱法、紅外線水分儀法、快速水分測定法等等。傳統的干燥箱法繁瑣、費時、耗能,其他方法的準確度不高。??????????????????????????? 中華人民共和國國家標準嬰幼兒配方食品和
乳粉營養素標準并非越高越好
目前世界上公認的嬰幼兒配方乳粉標準為國際食品法典委員會（CAC）制定的《Codex Stan 72-1981》，包括嬰兒配方食品和特殊醫學用配方食品；以及針對較大嬰兒和幼兒配方食品制定的《Codex Stan 156-1987》。后者正在修訂過程中。隨著《Codex Stan 156-1987》
嬰兒配方奶粉含四十多種“添加劑”－是真的嗎？
有細心的媽媽在看寶寶奶粉的標簽時發現，一罐奶粉的配料表中列了好幾十種物質，尤其是一些名稱看起來很“化學”的物質，讓人覺得有些疑惑，如檸檬酸鉀、L-抗壞血酸、酒石酸氫膽堿、d-α-醋酸生育酚、鹽酸吡哆醇、5'-單磷酸胞苷等。這些到底是什么物質？真的都是食品添加劑嗎？ 不妨選取一款市場
市場監管總局發布嬰幼兒配方食品消費提示
市場上嬰幼兒配方乳粉琳瑯滿目，家長購買時要如何進行選擇呢？日前，市場監管總局就如何讀懂嬰幼兒配方乳粉標簽發布消費提示。 消費提示指出，嬰幼兒配方乳粉必須標注的內容除了包括食品名稱、配料表、凈含量和規格等信息外，還應標明“對于0～6月嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品”，和
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓...
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓的措施摘要：利用生物化學和小兒體液學中水和礦質平衡原理，闡述了高滲透壓嬰兒奶粉給嬰兒健康所帶來的潛在危害。分析、計算并比較了牛乳、母乳和嬰兒奶粉的滲透壓，還分析了國產嬰兒奶粉滲透壓高的原因，最后提出了降低嬰兒奶粉滲透壓的措施。 關鍵詞:滲透壓;嬰兒奶
母乳分析儀可以檢測的母乳成分有哪些
1、脂肪：重要供能營養素。偏低時可能營養供給不足，易產生嬰兒濕疹和虛腫；偏高則可能導致嬰兒過早出現飽腹感，影響進食總量；2、蛋白質：重要供能營養素。偏低有可能并發營養性貧血、微量營養素缺乏，易感染和自發性低血糖等癥；3、 乳糖：重要供能營養素。偏低可能營養供給不足，特別低時則要關注乳母是否患有乳腺炎
政協委員建議“限”嬰兒奶粉廣告
嚴格限制電視、廣播、報紙等各種公共媒體播放、刊載嬰兒配方奶粉的廣告。大力組織公益廣告與各種公益活動，宣傳母乳喂養的優越性，普及母乳喂養的知識。提高6個月內純母乳喂養率，并提倡母乳喂養延長到1歲以上。 "搶奶"風潮是配方奶促銷的杰作 "中國人全球搶購嬰兒奶粉的風潮，正是配方奶
關愛生長發育遲緩嬰兒，FDA授權一款母乳營養管理工具
母乳為嬰兒提供許多健康益處，對許多嬰兒來說，母乳可以滿足他們的早期營養需求，但是一些嬰兒，包括早產或有某些健康狀況的嬰兒，可能需要母乳之外的營養來支持他們生長。 美國FDA化學和毒理學設備部主任Courtney Lias博士說：“這是第一款醫生可以用以幫助分析母乳營養成分的工具，雖然不是每個人
衛生部公布《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》
衛生部網站2月3日公布《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》，對無乳糖配方或低乳糖配方食品、早產/低出生體重嬰兒配方食品營養素設計、母乳營養補充劑、氨基酸代謝障礙配方食品等均作出明確規定。 據了解，我國每年新出生嬰兒約1500萬，其中部分嬰兒由于各種疾病影響，不能喂養母乳或普通嬰兒配方食品。
我國食品和母乳中發現微量溴系阻燃劑
研究人員指出，由于含量極低，公眾無須恐慌，但相關研究亟待深入展開 作為目前世界消費量最大的一類有機阻燃劑，溴系阻燃劑被廣泛添加到塑料和樹脂中，為保護人類的生命財產安全出力，但同時它們也在“神不知鬼不覺”地潛入人體。日前，在北京舉行的第29屆國際鹵代持久性有機污染物論壇(又稱國際二惡英大會)
理性看待母乳及奶粉喂養
奶粉這一年一直很忙。先是年初香港對內地居民限購嬰幼兒配方奶粉引發爭議。2013年8月國家質檢總局公開的390公斤新西蘭第二大乳企西部乳業公司的"乳鐵蛋白"中檢出硝酸鹽含量嚴重超標，以及42噸從新西蘭進口的2批某品牌全脂奶粉被檢出亞硝酸鹽超標后，一時輿論嘩然。被中國父母趨之若鶩的洋奶粉遭遇滑鐵盧。
蒙牛正在考慮收購輝瑞嬰兒食品部門
中國最大牛奶生產商之一蒙牛乳業(Mengniu Dairy)正考慮對輝瑞(Pfizer)旗下的嬰兒營養品業務發起收購。輝瑞將在下月啟動出售過程，目前各路潛在買家正進行準備。 知情人士稱，蒙牛正與瑞銀(UBS)商談對上述輝瑞部門發起收購一事。制藥商輝瑞7月表示，將出售該部門或將對其進行派股式重組
加拿大亨氏召回6款嬰兒食品
加拿大食品檢驗局(CFIA)發出通告，提醒民眾勿消費由亨氏(Heinz Canada)生產的6款嬰兒食品，因其包裝出現問題有可能被污染，亨氏已經宣布召回食品。 不過CFIA同時表示，這批食品本身沒有問題，但若遭污染變質就對嬰兒有害，如果家長不小心讓孩童食用，可能會導致胃部不適，嘔吐和腹
歐盟禁從中國進口含大豆嬰兒食品
歐盟已經決定禁止從中國進口含有大豆成分的嬰兒食品。歐盟還要求其他所有含有大豆的食品將進行三聚氰胺檢查，檢測值不得超過2.5毫克/公斤。2007年歐盟從中國進口了6.8萬噸含大豆食品，進口額近3400萬歐元。歐盟解釋說，做出該項決定是基于在一些中國進口的含大豆食品中檢測到了三聚氰胺。該禁令已經在本周末
衛計委：嬰兒配方食品應標示用法用量
昨天，國家衛計委在官網上公布了《預包裝特殊膳食用食品標簽》（修訂版）的問答。其中指出，包括嬰幼兒配方食品在內的預包裝特殊膳食用食品標簽上，應標示食用方法、每日或每餐食用量，以指導消費者合理使用。 據悉，修訂后的標準修改了特殊膳食用食品的定義，明確其包含的食品類別，明確了標準適用范圍。由于0-6
母乳代用品違規銷售嚴重－商場醫院成重災區
中消協6月3日發布的?2009年母乳代用品市場監測報告顯示，有104個品牌的母乳代用品存在違規銷售行為，幾乎涵蓋了我國市場上銷售的所有品牌。 母乳代用品，是指針對6個月以下嬰兒銷售的食品、飲料及奶瓶、奶嘴等。按規定，母乳代用品，不得進行銷售點廣告宣傳等促銷行為。但2009年，
乳品安新全國標出臺對三聚氰胺“零容忍”
合理設置標準實施過渡期 為做好新舊標準銜接，合理設置標準實施過渡期，衛生部根據標準修改情況、對生產工藝的影響和實施難度，分類確定了標準的具體實施時間，分別為：《生乳》和《生乳相對密度的測定》等檢驗方法標準自2010年6月1日起實施;《巴氏殺菌乳》等乳品產品標準和《乳制品良好生產規范》等
嬰兒乳粉、網絡食品納入食品安全責任險試點
記者2日從中國保監會獲悉，《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》于近日下發，這也標志著我國食品安全責任保險制度初步建立，相關試點將在全國范圍內啟動。 這份意見由中國保監會同國務院食品安全委員會辦公室、國家食品藥品監管總局聯合下發。 根據這份指導意見，將食品安全責任保險試點情況納
浙江溫州檢出一批不合格進口嬰兒配方奶粉－已銷毀處理
記者今天溫州檢驗檢疫局獲悉，溫州某外貿公司報檢的一批從澳大利亞進口的某品牌0—6個月嬰兒配方奶粉，近日被檢出二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）實測含量與標簽上標示值不符，不符合食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽的要求，被溫州檢驗檢疫局判為不合格。 二十二碳六烯酸（DHA）、
新冠謠言：母乳不能預防COVID19
在COVID-19疫情面前，網上不斷出現一些非正規、未經檢驗甚至危險的防疫偏方。據哥倫比亞新聞網（CBSNews）網站4月14日報道，有一份最新的謠言稱，母乳中含有COVID-19抗體，可用于提高自身抵抗力。 多年以來，網上一直有成人用母乳產品。商家不斷宣傳母乳的好處，稱其為“超級食品”，可以
變相推廣充斥醫療渠道貝因美等奶粉被指不正當營銷
嬰幼兒奶粉變相推廣充斥醫療渠道，大大降低母乳喂養率 近日，慈善機構救助兒童會在其官方網站上發布了《母乳――嬰幼兒無與倫比的“超級食品”》報告，報告中指出全球嬰幼兒母乳喂養的狀況并不樂觀，在東亞地區以及非洲人口最為稠密的若干國家，母乳喂養率呈現出下滑趨勢，其中
AJCN：母乳喂養真的能讓后代愛吃蔬菜！
想要讓你的孩子愛吃蔬菜？那么不妨在母乳喂養的時候多吃些蔬菜，近日，一項刊登在國際雜志the American Journal of Clinical Nutrition上的研究報告中，來自莫奈爾化學感官中心(Monell Chemical Senses Center)的研究人員通過研究發現，那些
雀巢與喜寶等嬰兒食品被指含有大量毒元素
研究發現：稻米產品含量更高，嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍。 在土壤中發現的少量砷以及其他有毒物質，已“滲入”到一些暢銷嬰兒食品中，其中就包括雀巢以及喜寶(Hipp)等品牌。 英國《每日郵報》今晨報道稱，盡管制造商們堅稱，上述物質在嬰兒食品中含量很低，不足以對健康構成威
雀巢與喜寶等嬰兒食品被指含有大量毒元素
研究發現 稻米產品含量更高 嬰兒若每日進食2次米糊 砷吸入量超母乳50倍 中國網·濱海高新訊 在土壤中發現的少量砷以及其他有毒物質，已“滲入”到一些暢銷嬰兒食品中，其中就包括雀巢以及喜寶(Hipp)等品牌。 英國《每日郵報》今晨報道稱，盡管制造商們堅稱，上述物質在嬰兒食品中含量很低，
青島農大發表改善嬰幼兒配方奶新成果
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/454994.shtm 近日，青島農業大學食品科學與工程學院教授孫慶杰團隊在《食品科學與技術趨勢》發表最新綜述論文。論文聚焦百姓關心的熱點嬰幼兒配方奶粉，為改善嬰兒配方乳脂結構及復合脂質產品開發提供理論
新加坡發布《2019年食品(2號修訂)條例》
2019年8月30日，新加坡食品局發布通知， 《2019年食品（2號修訂）條例》于2019年9月1日生效。 此次修訂條例涉及嬰兒配方奶粉，其中包括對嬰兒配方奶粉的標簽和廣告要求。據通知，嬰兒配方奶粉是指作為母乳替代品出售的用于喂養嬰兒的配方奶粉，其中“嬰兒”是指年齡不超過12個月的孩子。新加坡
專家稱雀巢等嬰兒米粉有毒缺乏證據
??? 瑞典研究機構稱，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷，嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦會增加患癌風險。昨天，國內食品專家向記者表示，我國食品安全標準對嬰兒食品的砷含量規定有限量，只要在限量范圍內就是安全的。 國外研究稱嬰兒米糊不安全 嬰兒米糊就是家長常給寶
雀巢否認旗下嬰幼兒產品含有毒重金屬
針對雀巢多款嬰兒食品被曝在歐被發現含有毒重金屬的消息，4月11日晚間，雀巢方面向北京晨報記者發來郵件，予以否認。 雀巢方面表示，對于近期媒體報道的瑞典卡羅林斯卡研究院于2011年1月發表的一份關于嬰幼兒產品中含有微量錳、鎘和砷的研究報告，雀巢公司確認報道中所涉及的雀巢產品是完全安全的，并符合所
中國疾控中心：雀巢等嬰兒食品重金屬未超標
近日有媒體報道稱，雀巢等歐洲知名品牌嬰兒食品中的砷、鉛、鎘等重金屬含量高于母乳，中國的檢測標準比國外放寬了幾百倍。昨天，中國疾控中心通報稱，該類產品重金屬含量并未超標，而且我國現行有關標準也均嚴于國際食品法典委員會的規定。 近日有消息報道稱，瑞典卡羅林斯卡研究院在雀
母親基因影響孩子腸道菌群
最近，加州大學（UC）戴維斯分校的研究人員發現一個基因——該基因在一些母親當中是不活躍的，可產生母乳糖影響其嬰兒腸道菌群的發展。產生的這種糖，被稱為“secretors”不能被嬰兒消化，而是滋養出生后不久嬰兒腸道中定植的特定細菌。延伸閱讀：基因和飲食哪個對腸道菌群影響更大？ 稱為“non-se