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水分是配方乳粉生產過程中重要的控制項目之一,也是評價配方乳粉質量的重要指標之一。目前的水分測定方法有干燥箱加熱法、紅外線水分儀法、快速水分測定法等等。傳統的干燥箱法繁瑣、費時、耗能,其他方法的準確度不高。 中華人民共和國國家標準嬰幼兒配方食品和乳粉水分的測定 前言 本標準等同采用乳品聯合會標準IDF26A：1993《乳粉和稀奶油粉——水分的測定》。 本系列標準從實施之日起，代替GB5413—1985。 本標準由中國輕工總會提出。 本標準由全國乳品標準化中心歸口。 本標準負責起草單位：國家乳制品質量......閱讀全文
普通稀釋液 0.1%pH6.8~7.0的無菌蛋白胨水，磷酸鹽緩沖溶液或25%Ringer氏溶液都是較好的稀釋液；0.1%的蛋白胨水要比磷酸鹽緩沖液或25%Ringer氏溶液保護效果更好，因此是最常用的稀釋液。 在最低稀釋度時，樣品可能會改變稀釋液的性質。特別是當樣品中水不溶物占的
1.普通稀釋液0.1%pH6.8~7.0的無菌蛋白胨水，磷酸鹽緩沖溶液或25%Ringer氏溶液都是較好的稀釋液;0.1%的蛋白胨水要比磷酸鹽緩沖液或25%Ringer氏溶液保護效果更好，因此是最常用的稀釋液。在最低稀釋度時，樣品可能會改變稀釋液的性質。特別是當樣品中水不溶物占的比例很大時，樣品在稀
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，讓人們的“食品之天”再次變得烏云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的腎結石患兒已達6244名，其中有3名嬰兒已經死亡。被檢測的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然達到2563毫克/千克，簡直太嚇人了！為此，國家質檢總局近日緊急在全國開展了
在三鹿公開承認奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本網迅速采訪了相關的一些專家和企業，從分析測試的行業視角、從各方解讀專業人士對該事件的看法。 分析測試企業人士觀點：企業的社會責任感 與 國家標準體系的可靠性 在分析測試百科網上，有很多關于三聚氰胺的報道和相應的檢測方法，因為去年的寵物事
分析測試百科網訊 2016年10月29日，第十九屆全國分子光譜學學術會議期間，舉辦了原子光譜及相關技術研究進展分會暨第十五期原子光譜沙龍，約50余人參與該分會和沙龍，十余位原子光譜領域的學者和專家做了精彩報告。原子光譜沙龍活動由清華大學分析中心邢志老師發起，分析測試百科網協助組織，沙龍側重一線實
中國乳殤·現場調查 編者按 三鹿“結石奶”事件如平地一聲驚雷，讓我們對一家擁有超過50年歷史并且是市場領先者的知名企業的天然信任感被震得支離破碎，讓一個與大家日常生活息息相關尤其是直接影響我們的孩子健康和未來的行業，竟變得面目可疑。更令人痛心的是，那些我們本應完全信賴的監管部門官員，關鍵時刻往往