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據國際《應用化學》雜志介紹，瑞士聯邦技術大學最近開發出一種快速檢測食品質量的新方法，這種對食品表面和成分組織快速分析的方法不僅適合于食品質量的控制，也可用于檢測興奮劑、爆炸物，以及物質轉化的研究。 開發這項檢測方法的是瑞士聯邦技術大學科學家雷納托·澤諾比和華人科學家陳歡文，檢測設備的核心是一臺質譜儀，它具有高度敏感的“分子秤”功能，可以精確顯示試樣的物質分子重量變化。 通常利用質譜儀檢測時，首先要用一束氮氣噴射在試樣表面，使試樣表面呈半濕狀，這樣在質譜儀中可以產生電子霧源，電子霧的微小水珠吸收試樣表面的分子，然后質譜儀可以檢測出試樣的化學成分及其變化。新檢測方法的獨到之處是免去了試樣的準備過程，可以簡單地對各種狀態的試樣進行檢測，例如冰凍的食品，這樣新方法不僅可以檢測食品，也可以檢測危險的爆炸物品和生化武器。 ......閱讀全文
去年曾根據多年在實驗室從事食品分析工作的經驗寫了一篇博客“食 品 檢 測 實 驗 室 儀 器 設 備 的 配 置”。有網友提出建議，希望對儀器設備的特性、配置、選型再做一些介紹。現就食品檢測實驗室選購氣相色譜-質譜(GC-MS)時應考慮的問題做進一步的詳述。也算是給初建實驗室及使用者的一些
現在絕大多數食品檢測實驗室均是配置色-質聯用儀，單獨使用質譜儀檢測的已經非常少了。唯一單獨使用的是應用同位素質譜儀檢測蜂蜜等食品中的同位素比，以確定產品是否摻偽。本文主要介紹一下GC-MS購置時需要考慮的主要性能及功能。氣相色譜-質譜是高分離功能的GC與能提供被測物質分子信息的MS聯用分析儀器。兩種
現在絕大多數食品檢測實驗室均是配置色-質聯用儀，單獨使用質譜儀檢測的已經非常少了。唯一單獨使用的是應用同位素質譜儀檢測蜂蜜等食品中的同位素比，以確定產品是否摻偽。本文主要介紹一下GC-MS購置時需要考慮的主要性能及功能。 氣相色譜-質譜是高分離功能的GC與能提供被測物質分子信息的MS聯用分
據臺灣"中央社"消息，最近臺灣食品安全狀況令人擔憂。面對這種形勢，臺灣長榮航空于2011年購高靈敏度檢測儀，可驗出塑化劑、瘦肉精等10多種有害物。 2011年長榮航空空中廚房以3000萬元，構建"液相層析串聯質譜儀實驗室",是同時具備食品微生物實驗室及食品化學性檢驗實驗室的空廚公司。
7月2日是食品藥品檢驗檢測中心媒體開放日，在臨沂食藥監管體制改革后，統一組建的食品藥品檢驗檢測中心從未對外界開放過。2日，記者來到位于沂州路南段的市食品藥品檢驗檢測中心一探究竟。 無論是茶米油鹽醬醋，還是食品添加劑、農殘，只要是您想檢測生活中的一些食品、用品，都能在市食品藥品檢驗檢測中心找到答
記全市惟一獲中組部邀赴北戴河休假的我區留歸創業者周振 周振在講解新型儀器工作原理 作為留學歸國創新創業人才的優秀代表，周振，這位40歲的質譜儀器專家，受黨中央、國務院邀請，8月4日至10日參加2009年北戴河暑期專家休假活動。 從2001年開始，每年的北戴河休假是中組部關心
質譜儀作為高端科研儀器在高校的使用越來越廣泛，中國作為全球質譜儀重要的需求市場也越來越受到商家的關注，國內市場對質譜需求量的高速增長，卻未把這一福音分蕙自家的企業，科研領域洋品牌壟斷，國產儀器無奈不得不偏師經略，可仍無法擺脫尷尬境遇。 質譜儀又稱質譜計，用于分離和檢測不同同位素的儀器
一、申請單位：南通市食品藥品監督檢驗中心 二、產品名稱：高分辨質譜儀、三重四極桿氣質聯用儀、高效液相色譜儀（電噴霧檢測器）、超高效液相色譜儀、離子色譜質譜聯用儀、實時熒光定量PCR儀 三、項目預算：850萬元 四、論證專家意見： （一）高分辨質譜儀 市場上主流質譜儀
美國國家食品安全與技術中心選擇Thermo Scientific質譜檢測三聚氰胺 引言 2007年初，當在動物食物源中發現存在三聚氰胺的時候，美國國家食品安全與技術中心就需要快速的了解更多關于食品加工過程對化學品的影響，從而知道如何精確的檢測食品中三聚氰胺
引言 2007年初，當在動物食物源中發現存在三聚氰胺的時候，美國國家食品安全與技術中心就需要快速的了解更多關于食品加工過程對化學品的影響，從而知道如何精確的檢測食品中三聚氰胺的存在。 位于芝加哥，伊利諾斯的美國國家食品安全與技術中心，是一個由美國食品藥品監督管理局食品安全與應用營養中心、伊利諾斯
引言 2007年初，當在動物食物源中發現存在三聚氰胺的時候，美國國家食品安全與技術中心就需要快速的了解更多關于食品加工過程對化學品的影響，從而知道如何精確的檢測食品中三聚氰胺的存在。 位于芝加哥，伊利諾斯的美國國家食品安全與技術中心，是一個由美國食品藥品監督管理局食品安全與應用營養中心、
2012年3月12日—在Pittcon 2012展會上，Bruker公司宣布推出幾款用于研究、工業生產和應用市場的新產品，靈敏度、專一性和生產率大幅提高，為研究分析帶來了信心，同時推動樂高分子領域和材料的研究應用。在Pittcon 2012展會期間Bruker公司推出的新產品包括：io
分析測試百科網訊 北京市疾病預防控制中心公布2022北京冬奧會應急保障能力建設（代報醫政處）質譜儀采購項目，項目采購液相色譜高分辨質譜儀一臺、氣相色譜高分辨質譜儀一臺，項目預算金額960萬元（人民幣），詳情如下： 項目編號：PXM2020_026323_000018-JH001-XM001
周振：廣州禾信分析儀器有限公司董事長。廈門大學分析化學、德國吉森大學應用物理雙博士，致力于我國高端飛行時間質譜儀器技術研究、開發、應用和國產化事業。 2004年創辦廣州禾信分析儀器有限公司。廣州禾信分析儀器有限公司董事長：周振 2006年至今先后研制國內首臺大氣壓基體輔助激光解析離子源高分辨
3月19日，“天瑞儀器2012質譜儀系列新品媒體發布會”在北京新世紀日航飯店隆重召開。公開面向媒體發布其自主研發的的三款質譜儀產品：GC-MS 6800氣相色譜-質譜聯用儀、LC-MS 1000液相色譜質譜聯用儀、ICP-MS 2000電感耦合等離子體質譜儀。 天瑞儀器質譜儀家族三款新品首次公
篩查軟件好的數據處理軟件是成功執行常規篩查的一個關鍵。TraceFinder 軟件能夠迅速篩查數據并檢測是否存在目標農藥。我們使用了一個目標化合物數據庫來檢測和報告檢出的農藥，并注明滿足了哪些檢出標準。圖 3 給出了一個 TraceFinder 瀏覽窗口樣例， 圖中顯示的是在添加了 10 n
分析測試百科網訊 近日，某政府采購網發布了一條國內某高校招標采購部分進口科學儀器設備的信息，公示了相關專家組專家對采購方申請采購進口儀器的采購意見。 從公示信息看，此次招標涉及到的ICP-MS、UHPLC、超低溫冰箱、離心機、微波消解儀等12個品類共44臺儀器，專家組的意見為“采購方
作為全球生命科學與化學分析儀器系統的主導供應商，安捷倫在中國一直處在市場領導者的位置，伴隨著中國經濟的迅猛發展，安捷倫生命科學與化學分析在中國的業務高速成倍增長，成為當之無愧的中國分析儀器領域的行業領導者。氣相色譜（GC）市場份額第一，氣-質聯用儀（GC/MS）市場份額第一，液相色譜（HPLC）市場
企業自檢型實驗室說明： 企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目的多少和生產規模的大小設置，實驗室儀器設備的配置也可繁、可簡。對于這樣的實驗室，儀器設備的配置能滿足企業產品品質檢測就行了。 食品檢驗可分為兩大項，一是檢測產品的品質項目；二是檢測產品的衛生項目，這一類項目的檢測相對難度大、投資
近日，利用中央預算內資金實施的烏海市食品藥品檢驗檢測中心食品實驗室搬遷改造工程順利完成，已正式投入運行。 為了提高食品藥品檢測能力，2014年以來，烏海市啟動了食品安全檢（監）測能力建設項目，利用中央預算內資金對食品藥品檢驗檢測中心實驗室進行了搬遷改造。項目總投資2172萬元，目前，實驗室改造
2009年11月12日，中國北京——全球科學服務領域的領導者賽默飛世爾科技(紐約證交所代碼：TMO)于11月4日至5日在北京參加了2009年中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會(簡稱：CIFSQ 2009)，深度地展示了全面的食品安全創新解決方案。與往年單一綜合產品展示不同，今年公
美國拉斯維加斯大麻商業展覽會——致力于創建更健康世界的全球領先企業珀金埃爾默日前宣布推出QSight?400系列三重四極桿質譜儀。這是一款高靈敏度分析儀器，專門用于快速測定和定量復雜食品、大麻和環境測試中的殺蟲劑、真菌毒素和新型污染物。 用于分析大麻和大麻制品時，QSight?400系列質譜儀
121 . 氣相色譜： 食品中揮發性營養成分或污染物等的分離測定; 122 . 氣相頂空進樣器： 食品中揮發性營養成分或污染物等的分離測定; 123 . 拉曼光譜儀： 食品中氨基酸、多肽、蛋白質、DNA、RNA和糖類分子的鑒定分析; 124 . 全自動定氮儀：
據臺灣媒體報道，9月4日臺灣中山大學化學系教授公布了全新的便攜式行動質譜儀器裝置，克服了傳統檢驗儀器耗時長的缺陷，已獲得美國及臺灣的發明專利。 檢驗人員可攜帶該行動大氣壓力質譜儀，到現場即時檢測各種食品中所含的不法化學添加物，改變傳統化學分析流程，化被動為主動。 研究人員稱
2012年6月5日至6日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會主辦的“2012中國食品與農產品質量安全檢測技術應用國際論壇及展覽會（CFAS 2012）”在北京國際會議中心召開。本
121.氣相色譜：食品中揮發性營養成分或污染物等的分離測定；122.氣相頂空進樣器：食品中揮發性營養成分或污染物等的分離測定；123.拉曼光譜儀：食品中氨基酸、多肽、蛋白質、DNA、RNA和糖類分子的鑒定分析；124.全自動定氮儀：食品中蛋白質的定量分析；125.原子吸收光譜儀：食品中微量元素的測定
近些年來食品重金屬污染事件時有曝光，在人們關注這類食品安全事件的同時，電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）作為檢測食品中重金屬的主力設備也慢慢走入了人們的視線。ICP-MS基本介紹 ICP－MS全稱是電感耦合等離子體質譜儀，它是一種將ICP技術和質譜結合在一起的分析儀器。ICP利用在電感線圈
近些年來食品重金屬污染事件時有曝光，在人們關注這類食品安全事件的同時，電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）作為檢測食品中重金屬的主力設備也慢慢走入了人們的視線。ICP-MS基本介紹 ICP－MS全稱是電感耦合等離子體質譜儀，它是一種將ICP技術和質譜結合在一起的分析儀器。ICP利用在電感線圈
俗話說：“民以食為天。”可近幾年，不斷曝光的問題食品甚至是有毒食品，讓人們的“食品之天”變得烏云密布。 怎樣才能杜絕有毒的違法食品流入市場? 常抓不懈的工作應該是檢測。只有賴于科技手段的應用，特別是快速、準確的檢測技術，我們才能知道某種食品是否安全，以及不安全食品的危
21世紀網訊 21世紀網獨家消息，第三方檢測得出酒鬼酒中的塑化劑含量超標高達260%。臺灣大學食品研究所教授孫璐西認為塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑 化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，甚至會毒害人類基因。食用品安全再度