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昨天，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》（以下簡稱《計劃》）已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 》下發計劃 學生餐需專項監測 上個月，北京市教委發布中小學生健康膳食指引，呼吁家長和學校共同努力，糾正當前中小學生不盡合理的膳食結構，提升學生身體素質。市衛計委相關負責人介紹，此次將學生餐納入食品安全風險監測計劃，旨在對監測進行完善和細化。 《2014年學生餐專項監測計劃》中要求，學生餐監測范圍包括幼兒園和大、中、小學校統一供應的早餐和午餐，其中大學食堂采樣量不超過總樣品量的1/6. 同時，監測應覆蓋城市和農村的學校，自制和集中配送食品都將進行監測，主要監測項目包括沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌等。學生餐監測采樣對象主要為蛋......閱讀全文
網購食品今年納入安全監管 乳粉、嬰幼兒食品等受重點監測 方便、價廉、種類多，這些優點使越來越多的消費者網購食品，但這些食品的安全性如何，有無保證？ 昨天，北京市疾控中心相關負責人接受本報記者采訪時表示，今年起，網購食品首次納入本市食品安全風險監測體系，將以乳粉、嬰幼兒食品等為重點監
毒膠囊、白酒塑化劑、速成雞、紅茶農藥超標……去年一年，食品安全事件頻出。近日，全國政協委員、國家食品安全風險評估專家委員會委員、國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星介紹，今年將實施食品安全風險監測計劃，其中將對嬰幼兒食品、肉制品、糧食、乳品、蔬菜、水果、茶、飲用水等近20種食品進行全方
毒膠囊、白酒塑化劑、速成雞、紅茶農藥超標……去年一年，食品安全事件頻出。近日，全國政協委員、國家食品安全風險評估專家委員會委員、國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星介紹，今年將實施食品安全風險監測計劃，其中將對嬰幼兒食品、肉制品、糧食、乳品、蔬菜、水果、茶、飲用水等近20種食品進行
方便、價廉、種類多，這些優點使越來越多的消費者網購食品，但這些食品的安全性如何，有無保證？ 昨天，北京市疾控中心相關負責人接受本報記者采訪時表示，今年起，網購食品首次納入本市食品安全風險監測體系，將以乳粉、嬰幼兒食品等為重點監測對象。 ■監測 網店食品
9月7日，受國家質檢總局產品質量監督司委托，我院食品與農業標準化研究所組織召開了2015年食品相關產品國家風險監測任務啟動會。總局產品質量監督司食品相關產品處彭軍處長、風險監測任務承擔單位包括國家塑料制品質量監督檢驗中心（福州）、上海市質量監督檢驗技術研究院、國家紙張質量監督檢驗中心、湖北省產品
嬰幼兒的乳粉、膨化食品、熟肉制品等里面是否含有致病菌，蛋類蔬菜類里有沒有化學污染物，流動早餐點的散裝食品衛生情況……今后這些都將被納入北京市食品安全風險監測。昨天，北京市衛生局發布“2013年北京市食品安全風險監測方案”。方案明確，今后，北京市食品中污染物及有害因素
昨天，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》(以下簡稱《計劃》)已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 下發
6日，市衛計委相關負責人表示，根據國家衛計委等六部門的要求，《2014年北京市食品安全風險監測計劃》（以下簡稱《計劃》）已正式下發至各區縣衛生局、市疾控中心。 《計劃》為學生餐、外賣配送餐制訂了專項監測計劃，包括食品添加劑、農藥殘留、非法添加的非食用物質和禁用藥物等。 下發計劃
3月17日，實施2010年國家食品安全風險監測計劃工作會議在京召開。衛生部副部長陳嘯宏在會上強調，食品安全風險監測制度是《食品安全法》確立的一項重要法律制度，2010年是我國第一次在全國范圍內開展多部門、全過程、經科學設計的風險監測工作。要通過有效實施風險監測，真正建立以食品安全風險評估為基礎的
24日，記者從市疾控中心獲悉，在食品安全風險監測方面，去年該中心對26種1026份食品中7812項次化學污染物、有害物質和食源性致病微生物監測項目進行監測，今年的食品安全風險監測正處于采樣和檢驗過程中。據市疾控中心介紹，今年將繼續對大米、肉及肉制品、面制品、水產品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包裝
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。 《“十三五”國家食品安全規劃》顯示，十二五期間，實施食品安全檢（監）測能力建設項目
今年，上海市食品藥品檢驗機構已建立“不合格檢品風險報告制度”，為監管部門風險評估和預警提供依據。昨天下午，記者從上海市人大常委會主任會議獲悉，目前上海市已遴選20家社會檢測機構，承擔全市食品安全風險監測暸望和食品監督抽查任務。 目前，上海市食品安全風險監測覆蓋17個區縣
目錄 前言 一、規劃背景 （一）發展基礎 （二）風險與挑戰 二、發展思路 （一）指導思想 （二）基本原則 （三）規劃目標 三、加強監管 （一）完善地方規章和標準體系 （二）強化生產經營者主體責任，實施最嚴格監管 （三）加強風險防控體系建設 （四）加強人才隊伍和技術支撐體
24日，記者從市疾控中心獲悉，在食品安全風險監測方面，去年該中心對26種1026份食品中7812項次化學污染物、有害物質和食源性致病微生物監測項目進行監測，今年的食品安全風險監測正處于采樣和檢驗過程中。據市疾控中心介紹，今年將繼續對大米、肉及肉制品、面制品、水產品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包裝
三、食品安全保障措施 （一）法律法規體系。 為保障食品衛生安全，衛生部依據《中華人民共和食品衛生法》，制定了90余個配套規章，涉及食品及食品原料、食品包裝材料和容器、食品衛生監督處罰、餐飲業和學生集體用餐等各方面的管理。近些年，還頒布實施了《食品衛生許可證管理辦法》、《餐飲業和集體
民以食為天，食品安全關乎每一個人的切身利益。29日，在四川省衛生計生委聯合成都市衛生計生委聯合舉辦的食品安全風險監測開放活動上，成都市疾病預防控制中心開放了其食品安全監測實驗室，向民眾展示了“食品安全衛士”實驗室里的工作。 走進成都市食品風險監測實驗室，如同走進了一個封閉的世界，透過厚厚玻璃
要廣泛普及食品與健康相關知識，推動全社會更加關注食品安全，堅決遏制各類食品安全違法犯罪行為，提高群眾消費安全感和滿意度。 --摘自2013年9月15日到中國農業大學參加全國科普日北京主場活動時的講話。 要加強對活禽和禽類產品檢測，組織好生產、加工、保管、運輸、供應工作，確保市場供應，
6月17日，北京市衛生局發布“2013年北京市食品安全風險監測方案”。方案明確，今后，本市食品中污染物及有害因素要采用常規監測與專項監測相結合形式。常規監測是針對那些消費量大、流通廣的食品;專項監測對象是我國近期發生的重大食品安全事件涉及的食品。 此次公布的要納入監測的食品化學性污染物及有
國家質檢總局相關負責人指出，這次專項整治中，肉制品、乳制品、釀造食品和蛋白含量高的食品等應是檢查的重點；生產加工小企業小作坊則是整治的重點對象。中國目前約有50萬家食品生產企業，其中成規模的企業僅15萬家左右，大多數是10人以下的小企業、小作坊。小企業的分散性、流動性、隱蔽
日前，屯溪區疾控中心從市場上采購一批茶葉樣品，送交市疾控中心進行食品中有害因素檢測。這是黃山今年開展食品安全風險監測的一個片段。不過，與往年有所不同，今年的食品安全風險監測數據將首次為地方所用，為黃山加強食品安全監管提供技術支持。 屯溪區疾控中心一名工作人員介紹，根據食品安全風險監測工作要求，
摘 要：隨著我國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，越來越多的人追求健康的生活方式，食品作為人們生活的必需品，人們對于食品安全問題也更加關注和重視。然而，現階段的食品安全問題層出不窮，越來越多的食品安全問題威脅著人們的生命安全，有些重大的食品安全事件更是觸目驚心，讓人憂心忡忡。監測食品安全的手段
按照國家衛生健康委、工業和信息化部等6部委《2019年國家食品安全風險監測計劃》要求，近日，青海省衛生健康委會同省工業和信息化廳等6部門制定印發《2019年青海省食品安全風險監測方案》，規范全省食品安全風險監測標準。 據了解，《監測方案》中規定的食品安全監測重點包括，食源性疾病監測，食品污染物
工業和信息化部 工 商 總局文件 質 檢 總 局 國家食品藥品監管局 衛監督發〔2010〕17號 關于印發《食品安全風險監測管理規定(試行)》的通知 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生廳(局)，工業和信息化主管部門，工商局，質量技術監督局及各直屬出入境檢驗
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《河南省衛計委實施2015年國家食品安全風險監測計劃工作方案》（豫衛食品〔2015〕5號）和《2015年河南省食品安全風險監測工作方案的通知》（豫衛食品〔2015〕7號）的要求，信陽市疾病預防控制中心于2015年開展了食品污染及食品中的有害因素監測工
編者按：食品安全最優先考慮的是食品中農藥殘留量，這是歐盟和美國的共識。他們每年在全國范圍內采樣上萬食品，監測幾乎所有農藥。 本文主要介紹歐美食品安全的“監管”中的“監”，而“管”涉及法律文件，不在本文介紹之列。此外，微生物病原污染屬于食品安全的檢疫范疇，不在本文介紹之列。 農藥包括殺蟲劑、殺
一是健全完善食品抽檢監測法規制度。貫徹落實總局《食品安全抽樣檢驗辦法》和省局《食品安全風險研判例會制度》等一系列規章制度，制訂出臺《食品抽檢監測后處理規范》和《食品抽檢監測統計報告制度》等辦法。 二是加強食品抽檢監測隊伍建設。確定專職或聘用方式，擴充食品抽樣隊伍，加強食品抽檢力量。 三是
在近日召開的北京市食品藥品監督管理局工作會議上，對2015年工作情況進行了盤點，部署了2016年食品藥品監管任務。 2015年工作盤點 盤點一：監管關口前移，食品藥品安全風險得到有效防控 ——14.33萬個樣本的安全監測抽驗 2015年，全年共完成食品藥品監測抽樣樣本14萬余，監測
上海市食品藥品監督管理局日前公布今年第2季度Ⅱ級食品安全風險監測情況，結果表明，監測的食品樣品中，依據現有國家或地方標準作出判斷，52件不合格，合格率為94.7%；其中豆類及其制品監測合格率最低，大多為菌落總數或大腸菌群超標。對不合格樣品，食藥監部門已落實下架停售，并督促整改，進行行政處罰。
三、主要任務 （一）食品安全。 1.加強食品安全監測。 制訂食用農產品產地區劃。建立農產品產地環境安全監管體系，系統調查農產品產地污染狀況，開展重點地區、典型農產品產地環境質量安全監控。強化對農業投入品的質量和環境安全管理。建立國家農獸藥殘留監控制度，農產品質量安全例行監測
按照省局2015年食品安全監督抽檢和風險監測的工作要求，為加強我市食品流通領域食品安全監督抽檢和風險監測工作，切實提高基層食品流通監管人員的業務能力，6月16日，市食品藥品監管局食品流通監管科舉辦了一期食品流通監管人員抽檢監測培訓班。 此次培訓內容緊密聯系抽檢監測工作實際，既有理論高度又有可操