中國蔬菜質量安全的現狀和發展展望
摘 要：本文通過對中國蔬菜質量安全管理現狀的描述，分析了當前制約中國蔬菜質量安全管理的因素，即表征因素、過程因素、制度因素。在此基礎上提出中國未來蔬菜質量安全管理的路徑、體制環境及相關配套措施。 食品質量安全狀況是一個國家經濟發展水平和人民生活質量的重要標志。蔬菜作為最基本的生活消費品之一，其安全問題不僅關系到國民的健康，并且因蔬菜是勞動密集型農產品，其出口優勢、效益優勢還將關系到我國農產品在國際市場上的競爭力及其我國農業的增效、農民的增收3。因此，蔬菜質量安全問題一直受到我國政府的高度重視。 一、中國現行蔬菜質量安全現狀 為保證“菜籃子”安全，2001年4月農業部提出了“無公害食品行動計劃”，2003年4月推出了無公害農產品國家認證。2007年8月開始，為恢復國際社會對“中國制造”的信心，國務院在全國范圍內開展產品質量和食品安全專項整治，在蔬菜質量安全管理上，開展了高毒農藥整治行動和農產品批發市場整治行動，重......閱讀全文
解決食品安全問題需加強供應鏈管理
一份中國及亞洲地區食品質量與安全的白皮書顯示：解決食品安全問題需加強供應鏈管理。 11月20日，澳大利亞最大的商業及農業銀行--澳大利亞國民銀行(澳國銀)與著名的經濟學人智囊機構攜手發布了一份有關中國及亞洲地區食品質量與安全的白皮書。這份題為《期待健康的明天，提高亞洲市場食品質量》的研究報
柳州加強蔬菜質量安全風險檢測（圖）
近期，由于持續的高溫、多雨天氣，農作物病蟲害發生率高，作物生長期間使用農藥頻率也相應增加。柳州融水縣農產品質量安全檢測中心為確保廣大市民餐桌上的安全，在縣城附近蔬菜生產基地加大例行抽檢力度，強化蔬菜質量安全風險檢測，排查隱患。 7月5日，柳州市農業技術推廣中心風險防控科來到融水縣，與
蔬菜種植戶建質量安全檔案
上周五，東莞市農產品質量安全監管工作會議召開。會議提出，今年抽檢蔬菜樣本要達65萬份，比去年增加3萬份，全市蔬菜、水果種植戶都要納入誠信監管體系。 2011年，東莞市鎮兩級共檢測蔬菜樣本62萬份、生豬樣本36.5萬份，分別比2010年增長3.3%和21.7
中國蔬菜質量安全的現狀和發展展望
摘? 要：本文通過對中國蔬菜質量安全管理現狀的描述，分析了當前制約中國蔬菜質量安全管理的因素，即表征因素、過程因素、制度因素。在此基礎上提出中國未來蔬菜質量安全管理的路徑、體制環境及相關配套措施。 食品質量安全狀況是一個國家經濟發展水平和人民生活質量的重要標志。蔬菜作為最基本的生活消費品之一，其安
全球新鮮農產品供應鏈中食品安全管理評估系統
據sciencedirect數據庫消息，2013年4月《國際食品研究》雜志刊登一項評估全球新鮮農產品供應鏈中食品安全管理系統的研究。 研究人員認為，新鮮農產品及其加工食品造成的食源性疫情逐漸增多，顯示出食品安全管理體系在新鮮農產品供應鏈管理方面的不足。 本次研究旨在開發一項工具用于評
湖南檢驗檢疫局保障出口蔬菜質量安全紀實
青菜蘿卜“交響曲”――湖南檢驗檢疫局保障出口蔬菜質量安全紀實 連日來，湖南省長沙縣黃興鎮的農民在綠油油的菜地里忙碌著，一箱箱封裝好的萵筍即將運往深圳加工后出口到香港。 黃興鎮是長沙重要的蔬菜基地，今年前四個月，該鎮已經出口港澳蔬菜1000余噸，為菜農帶來200余萬元的收入，青菜、蘿
如何確保蔬菜的質量？
農藥殘留檢測器是根據現代農藥殘留標準設計開發的食品質量檢測器。我們知道農產品的栽培管理經常使用農藥，但過多的農藥會留下農藥，長期食用這種農產品會對人體造成長期傷害，嚴重危害健康。因此，為了保證人們的飲食安全，除了加強綠色植保工作外，還需要控制的農藥殘留過高的農產品進入市場。農藥殘留檢測器是一種設計開
轉基因技術的安全質量管理規定
《農業轉基因生物安全管理條例》《農業轉基因生物安全評價管理辦法》《農業轉基因生物進口安全管理辦法》《農業轉基因生物標識管理辦法》《農業轉基因生物加工審批辦法》《進出境轉基因產品檢驗檢疫管理辦法》《中華人民共和國種子法》《中華人民共和國農產品質量安全法》《中華人民共和國食品安全法》《基因工程安全管理辦
石化供應鏈管理水平急盼提升
當前，石化行業轉型升級呼喚供應鏈發展，而行業供應鏈管理效率和水平還不能滿足需要，急需大力發展現代生產性服務業，培養專業人才，規范市場秩序，完善大宗產品交易體系。這是中國化工報記者從11月26日在北京舉辦的中國石化行業供應鏈發展論壇上獲得的信息。 中國石油和化學工業聯合會會長李勇武表示，當前企業
水果和蔬菜行業的召回管理
水果和蔬菜行業的召回管理更出色的可追溯性有助于防止召回水果和蔬菜一直是食品行業中召回的對象。 原因多種多樣。 但是，召回通常源于供應鏈的顯著延長，因而更有可能導致處理不一致，而蔬菜和水果具有易腐爛的特性。生產商有責任符合各種食品行業的規定，以保證食品健康，讓消費者對食品放心，進而提升生產商的品牌聲譽