上海世博食品安全檢測實驗室啟用
在世博食品安全檢測實驗室內拍攝的可對乳制品中的三聚氰胺等進行檢測的食品檢測設備。 世博食品安全檢測實驗室的工作人員在介紹食品檢測設備。 昨日，中國2010上海世博餐飲服務食品安全保障省際聯動簽約暨動員誓師大會召開，大會上，7家餐飲企業獲得了《餐飲服務許可證》，成為首批得到許可證的上海世博園區餐飲服務單位。同時，位于園區內的世博食品安全檢測實驗室也正式揭牌，并于昨日起開始運作。 餐飲企業施行一票否決 誓師大會上，首批受領許可證的上海世博會事務協調局員工餐廳(NO7)、上海避風塘美食有限公司、望湘園(上海)餐飲管理有限公司、上海柚子餐飲投資管理有限公司、上海和記餐飲管理有限公司、上海必勝客有限公司、上海肯德基有限公司等7家世博園區餐飲服務商宣讀了食品安全承諾書。 市食監所副所長李潔透露，所有入駐世博園區的餐飲企業必須符合三項硬標準，2年內沒有發生過食品安全事件、沒有被處罰過、......閱讀全文
食品安全快檢實驗室設備
檢測對象：蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產品、酒類、飲料等。檢測依據:國家標準GB和GB/T系列、行業標準、企業標準?檢測項目設計：為涵蓋營養成分、果蔬農殘、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發有儀器法、試劑
家樂福開放食品安全檢測實驗室
家樂福將在上海率先對公眾開放食品安全檢測實驗室，消費者將有機會于近期參觀食品安全快速檢測實驗室，并親手體驗禽畜肉含水量、大閘蟹雙氧水、甲醛含量等食品安全檢測項目。消費者和媒體代表將可通過官方微博定期報名參觀體驗。實驗室建于華東區總部萬里店，初步建立了農藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、畜
家樂福實驗室：城市食品安全捍衛者
擇一座城而居，有人是貪戀它的美食美景，有人則是扮演著城市捍衛者的角色。沈陽家樂福實驗室的實驗員們，就是這樣的存在，膽大卻心細，對于食物他們容不得半點馬虎。 實驗員們每天從九點開始，要完成約60個樣品的檢測，這樣日復一日，不厭其煩。“我是08年加入家樂福的，到現在也有八九年時間了，一直從事
娃哈哈率先建立食品安全實驗室
6月12日，2009中國食品安全高層論壇在京舉行。論壇由衛生部、農業部、經濟日報社等六部門聯合主辦，主題為“食品安全：在法律和責任的道路上”。 娃哈哈集團總裁宗慶后作為食品飲料產業的代表，列席會議并做了大會發言。他表示《食品安全法》進一步明確企業作為食品安全第一責任人的責任。作為飲料行業的
食品安全檢測實驗室器具操作規范
食品安全檢測實驗室器具操作規范 1.檢測樣品項目記錄應清晰、全面，每次檢驗應做兩次試驗，誤差必須在規定的誤差范圍內。 2.化驗員操作過程中應做到取樣及時,檢驗及時,出具檢驗結果及時。 3.做到取樣準確、試劑準確、分析準確、計算準確、結果準確。 4.儀器使用過程中嚴格按照操
家樂福食品安全快速檢測實驗室亮相
健康和食品安全是現代消費者的基本要求，家樂福始終把食品安全放在第一位，確保消費者在家樂福能夠買到放心安全的食品。今天,來自昆明家樂福超市的百名管理人員與供應商代表為進一步提高昆明的食品安全這一共同目的聚集在一起,開展了一場別開生面的講座。家樂福作為一家家喻戶曉的企業在自我完善食品安全管
食品安全檢測實驗室儀器配置清單
1 濁度儀：測量水質濁度? 2 阿貝折射儀：測透明、半透明液體或固體的折射率和平均色散? 3 色差計：測產品顏色? 4 電導率儀：測電解質溶液電導率值? 5?分光光度計：定量分析? 6 光電式渾濁度儀：測液體渾濁度? 7 卡爾費體水分儀：測定含水量的儀器? 8 紫外可見分
國內首個食品安全移動實驗室啟動
從北京市工商局了解到，國內首個“食品安全移動實驗室”正式亮相，奧運期間將開入奧運場館及周邊進行巡查，對供奧食品進行快速監測處理。 據了解，“食品安全移動實驗室”由一輛大客車改裝而成，能在現場對食品的農藥殘留、瘦肉精、食品添加劑等化學性危害，以及化學性、放射性的毒物進行分析，同時可以檢測微生物、生物
國際培訓實驗室加強食品安全保障
開創性的國際培訓實驗室幫助美國和全世界加強食品安全保障沃特世公司和馬里蘭大學合作創建首個同類實驗室以支持美國FDA的標準米爾福德, 馬薩諸塞州 - 2010年5月21日 沃特世公司（NYSE：WAT）和馬里蘭大學于今日宣布其達成開創性合作關系，建立全球首個為外國政府和企業科學家培訓當前標準分析方
質檢總局食品安全檢測重點實驗室 對食品安全的任性堅持
湖南是農業大省，茶葉、柑橘、豬肉……越來越多的特色食品出現在海外消費者的餐桌上；同時，湖南又是一個食品進口快速增長的省份，食品供應鏈的全球化，給檢驗監管帶來了極大的挑戰。如何保證海量食品安全、快速地進出口，成為國家質檢總局食品安全檢測重點實驗室（湖南）的首要任務。 主