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衛生部日前在網站上發布了最新的系列乳品安全新國標，將原有的160多項緊縮到66項，其中最引人關注的，莫過于三聚氰胺的含量限制及檢測辦法不在新國標之列。 照衛生部和一些專家的說法，之所以如此，是因為衛生部早些時候公布了四批可能違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑“黑名單”，三聚氰胺榜上有名，且“真正牛奶中并無三聚氰胺成分”，因此“不應將三聚氰胺作為常規檢測項目列入新國標”。 不懷疑衛生部改革系列乳品安全國標的誠意和良苦用心，他們羅列的理由也并非沒有道理，三聚氰胺的確已進了“黑名單”，“真正牛奶”中也的確不該有這種成分，問題是，“真正牛奶”中不該有什么該有什么，也不是新規定了，“三鹿事件”時不該有，后續事件時同樣也不該有，但不還是有了么？不作為常規檢測項目，怎么知道有沒有？一朝被蛇咬，十年怕井繩，消費者們能相信、能放心么？ 消費者們關注的并非“新國標”本身，而是“常規檢測項目”，“乳品中不得含有三......閱讀全文
合理設置標準實施過渡期 為做好新舊標準銜接，合理設置標準實施過渡期，衛生部根據標準修改情況、對生產工藝的影響和實施難度，分類確定了標準的具體實施時間，分別為：《生乳》和《生乳相對密度的測定》等檢驗方法標準自2010年6月1日起實施;《巴氏殺菌乳》等乳品產品標準和《乳制品良好生產規范》等
根據乳企上市公司年報數據顯示，國內奶牛養殖企業在過去的2015年過得并不容易。受原奶價格下降，企業營收和凈利潤均出現大幅降低。在國際奶價大幅度低于國內原奶價格的背景下，國內養殖企業未來依然面臨較大的考驗。 是繼續堅守還是放棄？如今看來，堅守成為眾多乳企的不二選擇。2008年發生的三聚氰胺事件，
2010年8月16日央視《經濟半小時》播出《乳業：為什么我總是被猜疑？》，以下為節目實錄： 紛紛擾擾的“嬰兒早發育”事件有了最新進展，15日下午，衛生部通報了調查結果，湖北3名嬰幼兒乳房早發育與食用奶粉無關。衛生部抽檢的奶粉樣品中，沒有發現激素含量異常的情況。我們先來了解一下具體的檢測情況。
今年6月是新的《生乳》國家標準頒布實施一周年，新國標實施一年來的執行情況如何?當前我國奶業發展形勢怎樣?乳品質量安全狀況是否提高?記者近日采訪了多位奶業專家。 奶業生產恢復到嬰幼兒奶粉事件前的水平 記者：近期，部分媒體報道，我國奶牛養殖方式落后，制約了乳品質量的進一步提高。當前我國奶
今年6月是新的《生乳》國家標準頒布實施一周年，新國標實施一年來的執行情況如何?當前我國奶業發展形勢怎樣?乳品質量安全狀況是否提高?記者近日采訪了多位奶業專家。 奶業生產恢復到嬰幼兒奶粉事件前的水平 記者：近期，部分媒體報道，我國奶牛養殖方式落后，制約了乳品質量的進一步提高。當前我國奶
不久前，央視一則新聞引起新手爸爸葉先生的注意。新聞中表示，我國食藥監部門將參照藥品管理辦法加強對嬰幼兒配方乳粉的規范、監管。聯想到近日國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心對30款海淘嬰幼兒配方乳粉進行檢測的結果，有19款乳粉的乳清蛋白含量不符合我國標準被判定為不合格，比例達63.3%，葉先生
摘要：對高效液相色譜法在食品添加劑、食品中污染物、加工儲藏產生毒素食品中藥物殘留及食品中非法添加成分檢測中的應用進行綜述。展望了高效液相色譜法在食品檢測中的應用前景。 高效液相色譜法（HPLC），是以液體為流動相，采用高壓輸液系統的一種分析分離技術，是色譜法的一個重要分支。高效液相
三年前曾被行業人士指為“全球最差”的我國生乳（即原料奶）國標再次被建議重新修訂。昨天，中荷奶業發展中心成立一周年暨荷蘭奶業技術示范中心啟動儀式上，由中荷專家編寫的首份《中國奶業白皮書》（下稱白皮書）發布，鑒于我國生乳品質已大幅提高，而我國現行生乳國標已落后，中外專家建議對國標中生乳乳蛋白、細菌總
三聚氰胺、地溝油、麥樂雞….食品安全已經日益引起我們的重視，如何更進一步了解我們日常所接觸的食品？知道它們之中有哪些我們需要的成分和我們不需要的成分？博納艾杰爾為您提供糧油、乳品、飼料檢測新方案，有
——訪廣東檢驗檢疫技術中心 【導語】開檢項目超過10,000個，年檢驗產品批次超過12萬批，檢測產品涉及數千種，廣東檢驗檢疫技術中心(IQTC)無疑是中國最具實力的質量安全技術服務機構之一。在南昆鐵路、京九鐵路、中海石油、廣州地鐵等工程的進口材料中
中國乳業圈內的人士正隱約感覺到，繼2008年三聚氰胺事件后，行業正在醞釀新一輪的產業重組。 2013年6月，由國家食品藥品監管總局、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、海關總署、工商總局、質檢總局等9個部委在京聯合下發《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見的通知》(
食品安全國家標準問題一直備受社會關注。“標準”往往成為食品安全事件中各方關注的焦點。昨天，衛生部面向全社會公開征集2013年度食品安全國家標準立項建議。科研機構、教育機構、學術團體或行業協會可就尚待建立“國標”的食品安全領域單獨或聯合提出立項建議。 根據公告，立項建議應當有
自2010年5月衛生部發布“根據《食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監督管理條例》和《奶業整頓和振興規劃綱要》的規定，我部2010年3月26日公布了66項新乳品安全國家標準，自2010年6月1日起陸續施行” 的通知以來，一年多的時間內，關于新的《生乳》標準爭議不斷，爭論是焦點是與
時隔6年之后，河北奶粉開始重整山河。但是，“三鹿事件”帶來的信用危機仍然時刻如噩夢籠罩。 2014年7月初，中國乳業原本有過好消息，比如中國伊利位列全球乳業20強第10名，蒙牛位列第14名。伊利成為目前唯一進入全球10強的亞洲乳企。 然而，7月末的兩則新聞讓消費者重新想起2008年的“三
2010年10月國家質檢總局根據目前國內嬰兒乳品產品質量安全的現狀對乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業提出了新的要求，即上述企業需按照相關文件要求重新提出生產許可申請并在2011初重新接受審查。與原有細則相比，新細則中尤其針對嬰幼兒配方乳粉產品增加了多項自檢項目，包括：三聚氰胺、有害重金屬污染元素、營養
2013年12月，石家莊市政府出臺了《關于加快全市乳粉業發展的實施意見》(下稱“《實施意見》”)，對未來幾年乳粉業發展提出了具體目標，并公布了資金支持方案，昭示著三鹿奶粉事件5年后，當地乳業重拾舊山河的決心。 作為2008年乳業“地震”震源地的石家莊，上游養殖的整合率先進行，政府相關人員接
四川省保護消費者權益委員會5月30日發布公告稱，明一牌金智嬰嬰兒配方奶粉樣品被檢測出磺胺多辛，其含量為15微克/千克。生產商香港明一國際集團（下稱“明一” ）隨即陷入奶粉危機之中。 吊詭的是，這家奶粉企業很可能是穿“港馬甲”的內地企業。知情人士黃福林（化
一、高效液相色譜儀(HPLC)是色譜的一個重要分支，它以液體為活性相，選擇高壓輸液系統作為分析分離技術。高效液相色譜儀(HPLC)分析的樣品是液態的，不受樣品揮發性的限制。用高效液相色譜儀可分離和分析約80%的已知有機化合物。現在，高效液相色譜儀廣泛運用于別離、剖析、純化有機化合物等方面。高效液相色
皮革水解蛋白并非一個新事物，早在2000年就有媒體報道廣東省出現了在醬油中添加皮革水解物的現象。 中國最早于2005年在山東發現有牛奶被添加皮革水解蛋白，2009年又在浙江金華“晨園乳業”中查出“皮革奶”并搜繳出大量白色皮革水解蛋白粉。山東、山西、河北也發現過同類產品。 皮革奶產生原
嬰幼兒奶粉探秘·營養標準 “進口奶粉”已成為中國乳制品市場上的一個賣點，標明“原裝進口”、“進口奶源”、“進口原料”的奶粉占據了半壁江山。但專家在接受新京報記者采訪時也表示，從2008年的奶粉事件至今五年間，國內乳業整體環境已大有改觀，不能將國內奶粉一棒子打死。尤其是新修訂我國嬰幼兒乳粉的
[行業人士告訴記者，近期國內規模化牧場的收奶價格不斷下滑，已經跌至3.7~3.8元/公斤左右，這個價格已經接近規模化奶牛養殖企業的盈虧線。] [2015年全國液態奶銷售總量2738.9萬噸，比上年增長了3.6%。但與“十二五”期間每年平均增長5.1%，“十一五”期間每年平均增長11.1%相比，