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  • 摘要:近紅外光譜技術作為一種快速、無損的檢測技術,近年來在動物科學領域獲得了越來越廣泛的應用。本文綜述了國內外近紅外光譜技術在蠶桑、飼料、肉制品、奶制品、畜禽代謝等動物科學領域的研究進展,分析了該技術在應用中的優勢,指出了存在的主要問題,展望了未來幾年的應用前景。
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