2013年2月，距離日本東京東北地區200公里處的郡山市內一家超市的新鮮農產品 圖片來源：Natsuki Sakai
日本福島核電站事故后的一項大規模食物檢測項目給科學家提供了觀察核泄漏事故后，不同食物中放射性物質峰值變化的獨特方法。
近4年過后，首批數據分析確定了福島居民多項研究的結果：幾乎沒有人食用超過日本放射性污染嚴格限制的標準的食物。
2011年3月11日，海嘯引發的劇烈地震導致福島第一核電站災難。來自反應堆的大量氣體向周圍地區釋放出大量放射性同位素，這些同位素再次被風雨等自然搬運作用擴散到更遠的野外，落在植物上并滲入土壤中。
日本政府隨后禁止出售可能受到影響的產品，包括葉子類的蔬菜，因為它們可以通過葉子吸收放射性元素，并且禁止食用由當地牧草間接生產的牛奶。該國政府還發起了一項普遍的監視活動，在食物進入超市之前，對其中的放射性元素的含量如銫-137進行抽樣檢查，并禁止生產商或地區出售超標食品。
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