蘇州發布2014年產品質量分析報告食品合格率98.13％

　　近日，蘇州市質監部門發布了《2014年蘇州市產品質量分析報告》，對過去一年內蘇州的農產品、工業產品、食品、流通領域商品、進出口產品的質量總體情況逐一公之于眾。

　　 記者在《報告》中注意到，去年我市產品質量總體合格率較高，尤其是與老百姓密切相關的農產品、食品只有極少部分不合格，且均未發生重大安全事故。不過，也有產品質量較差，有的甚至可能帶來嚴重的安全隱患。

　　 農產品合格率高達99.34%

　　 少量水產品中檢出抗生素

　　 農產品范圍廣泛，包括蔬菜、畜禽產品、水產品、生鮮乳、水果、食用菌、稻谷等。記者從《報告》中了解到，與2013年相比，2014年的農產品綜合檢測合格率上升0.09個百分點。

　　 而從近幾年全市農產品質量安全監測結果來看，全市農產品質量安全綜合檢測合格率穩中有升，水果、稻谷、食用菌、生鮮乳、畜產品的檢測合格率較高，達99.34%，不合格農產品的原因主要表現為蔬菜中農藥殘留超標和市場水產品中檢出孔雀石綠及抗生素超標。

　　 《報告》顯示，近年來蔬菜中超標農藥的檢出種類與次數，同比有了較為明顯的好轉，農產品質量安全總體形勢“保持平穩，逐步向好”。

　　 食品合格率98.13%

　　 一到夏季食品質量總體降低

　　 2014年我市完成食品安全抽檢任務同比2013年增加了2962批次，共檢出不合格產品增加76批次，年度食品安全合格率達98.13%，整體呈現穩定向好的發展態勢。不過同2013年相比，不合格項目增加最多的是微生物指標，微生物指標中大腸菌群檢出最多，金黃色葡萄球菌檢出增加一倍，還新增檢出銅綠假單胞菌和副溶血性弧菌等。

　　 記者了解到，食品質量的好壞受到天氣的直接影響，具備季節性波動。例如2014年的全年合格率最低點出現在9月份，僅為96.43%，恰與2012年、2013年相吻合。而根據《報告》顯示，每年5~9月為食品監測合格率較低的月份區間，原因包括高溫、高濕天氣影響。特別是在梅雨、夏秋季節，微生物繁殖較快，食品在加工和保存中易受到污染；蔬菜病蟲害增多，易檢出農藥殘留。

　　 此外，監測合格率與產品種類也有很大關系，比如乳制品、蛋制品、茶葉、可可及咖啡類合格率均為100%，而蔬菜干、炒貨、瓶桶裝飲用水、散裝油、鹵菜（熟肉制品）、糕點等合格率相對較低。其中，非食品的餐飲具合格率最低僅為79.39%。

　　 進口食品、化妝品4.78%不合格

　　 嬰幼兒紙尿褲標識問題突出

　　 在對進出口產品的檢驗中，2014年我市共檢出不合格進出口貨物3691批、5.59億美元，分別占檢驗檢疫總批次、總金額的3.69%和14.2%，質量狀況總體保持穩定，總體合格率達96.31%。

　　 其中，相關部門共檢出不合格進口食品、化妝品179批，不合格率4.78%，主要不合格項目為品質、標簽、準入不符，檢出有害生物、禁用物質、微生物超標等，部分產品已實施退運或銷毀。同時還檢出大量進口嬰幼兒紙尿褲存在標識不符合我國衛生標準要求，產品銷售包裝未加貼合格的中文標簽。

　　 另外，入境郵件中相關部門發現了不少違禁物和疫情問題，其截獲的各類檢疫性疫情同比增長超過10%，多次查獲瀕危野生動植物產品，2次查獲疑似炭疽的白色粉末。