稻花香里說“萬年”

　　 “野稻馴化，萬年之源”。2012年，我國雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平為世界稻作文化發源地之一——江西萬年親筆題下了這8個字。

　　江西萬年位于鄱陽湖東南岸，享有“中國貢米之鄉”“淡水珍珠之鄉”等美譽，而“世界稻作文化發源地”的稱號則讓這里擁有了世界知名度。2010年，繼浙江省“青田稻魚共生系統”之后，萬年稻作文化系統也入選了聯合國全球重要農業文化遺產名錄，成為了第二批被列入其中的農業文化遺產。

　　世界稻作文化發源地

　　1995年，一支中美聯合農業考古隊在江西萬年的發掘有了重大發現。對江西萬年仙人洞和吊桶環遺址的考古發現，不僅是當年全國考古十大發現之一，也對了解人類農耕歷史意義非凡。遺址中新石器時代早期發現的栽培稻植硅石，將人類稻作的起源從7000年前又往前推移了5000年，江西萬年由此也成為了人類所知的世界上最早的稻作起源地之一。

　　事實上，即便不是考古發現讓萬年稻作“頗有來頭”，萬年的稻米在歷史上也已赫赫有名。“萬年貢米”的歷史可追溯至南北朝，明朝進貢朝廷后成為了“代代耕食，歲歲納貢”的貢米。現在，萬年貢米也成為了萬年乃至江西省主打的區域品牌。

　　考古專家研究認為，在遺址中發現的稻作遺存具有野、秈、粳稻特征，是一種野生稻向栽培稻演化的類型。而在相距不遠的東鄉縣，上世紀70年代就發現了一片野生稻，而這種野生稻是遺存稻的祖型。

　　“野稻馴化起于是，燒土成器始于斯，刻符記事源于此，物食易換發于茲”是萬年人引以為豪的四個“第一”，人類對水稻漫長的馴化栽培之路，在萬年的水稻生產中可以尋找到其歷史脈絡和文化傳承。在萬年的水稻生產中，勞動人民創造出的油茶籽殼磨粉防蟲、扎草人拒鳥、打樁排泉等等栽培管理方式，也是萬年稻作文化形成的重要基礎。

　　保護開發并重

　　不過，值得關注的是，萬年貢米原產地的面積事實上在不斷減小。據了解，解放初期，萬年貢米的主產地——萬年裴梅鎮有種植面積100公頃，產量25萬公斤，后經土地承包到戶、退耕還林等，其種植面積進一步減少，最低時甚至僅有7.4公頃。

　　“農業文化遺產是一種活態遺產，其保護的主體應當是維持農業生產體系與傳承相應農業文化的農民。”聯合國糧農組織全球重要農業文化遺產科學咨詢小組（SAG）主席閔慶文曾撰文指出，“然而受經濟效益和糧食問題的驅動，一方面農民會選擇追求產量的現代化農業，選用單一作物品種，投入化肥、農藥、除草劑等，造成傳統耕作方式的改變和農業生物多樣性的降低。”

　　事實上，這不僅僅是萬年稻作文化系統面臨的保護難題，也是農業文化遺產保護開發中的當務之急。

　　閔慶文此前在接受《中國科學報》記者采訪時就曾表示，發掘保護農業文化遺產意義重大，既是對“文化遺產”類型的拓展，又是對農業發展“基因”的保護，同時，還是開展科學研究的“平臺”與科普宣傳的“基地”，兼可促進地方發展的“可持續”。

　　2004年開始，萬年著手對貢米原產地進行保護，尋求更加可持續的保護途徑。

　　近年來，萬年縣將萬年貢米作為區域品牌來打造，以“公司+合作社+基地”的生產經營模式推進貢米的產業化，將資源優勢轉化為產業優勢。得益于得天獨厚的生長環境，萬年貢米已獲得多個綠色產品標志，成為了馳名商標。產于萬年基地的貢米較常規稻價格高出4倍以上，但仍供不應求，暢銷市場。

　　“以稻為媒，借稻揚名，以名聚力，借名興縣”，萬年堅持弘揚稻作文化，并以此作為做強萬年貢米品牌、推進旅游稻作化的基礎。

　　迄今，萬年已經舉辦了四屆萬年稻作文化旅游節，對仙人洞、吊桶環等遺址也加大了保護與開發，建立了遺址陳列館，并打造了由仙人洞遺址、神農宮等景點組合而成的神農源風景區。

　　2015年占地面積107畝的世界稻作文化主題公園開工建設，據了解，該公園以陶土文化、紀念石碑、雕塑造型、實體構筑等多種方式展現萬年稻作文化的悠久歷史。

　　值得一提的是，2015年，作為國家展示項目中唯一的江西元素，萬年稻作文化首次亮相世界舞臺——在米蘭世博會亮相184天，通過視覺、聽覺和觸覺等方式直觀地展示，成為了中國農耕文化走向世界的又一張名片。