據外媒報道，加拿大公司研發出不褐變的轉基因蘋果，預計本月將在美國中西部超市出售，然而這引發爭議。
據悉，這種轉基因蘋果品牌為“北極蘋果”（Arctic Apples），是加拿大奧卡諾根特色水果公司（Okanagan Specialty Fruits）研制的切開后不褐變的蘋果。
轉基因蘋果研發公司聲稱，這種基因被改變的蘋果不會影響人體健康。然而這引發環保組織的反對。
環保組織“地球之友”（Friends of the Earth）食品安全專家達納.珀斯（Dana Perls）稱，這種轉基因蘋果有研究不足、缺標簽的問題，沒必要進行研制，消費者早晚會認識到出售轉基因蘋果是錯誤的。
2019年4月25日美國食品藥品監督管理局（FDA）發布了對OkanaganSpecialtyFruits（OSF）公司研發的轉基因蘋果NF872的食用安全性評價報告。該轉基因蘋果是通過基因沉默技術干......
據外媒報道，加拿大公司研發出不褐變的轉基因蘋果，預計本月將在美國中西部超市出售，然而這引發爭議。據悉，這種轉基因蘋果品牌為“北極蘋果”（ArcticApples），是加拿大奧卡諾根特色水果公司（Oka......
據外媒報道，加拿大公司研發出不褐變的轉基因蘋果，預計本月將在美國中西部超市出售，然而這引發爭議。據悉，這種轉基因蘋果品牌為“北極蘋果”（ArcticApples），是加拿大奧卡諾根特色水果公司（Oka......
眾所周知，蘋果被削好皮或切開后暴露在空氣中很容易變色。如何阻止切片水果氧化變色是食品學家、經濟學家及美食家們孜孜不倦的追求。如今，生物學家利用轉基因技術“沉默”變色基因，從源頭上控制了果肉變色。這不，......
