相關背景：2013年7月19日，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會
發布了GB/T 29602-2013《固體飲料》，該標準于2014年2月1日起正式實施。標準的出臺填補了國內飲料標準體系中的固體飲料標準的空白，將進一步規范固體飲料的生產及市場，有利于國家質量監督機構對固體飲料產品的監管。飲料中咖啡因的測定是可樂型飲料、咖啡、茶葉、及其制成品必檢的成分之一。
依據標準：中華人民共和國國衛生部和中國國家標準化管理委員會發布《GB/T
5009.139-2003飲料中咖啡因的測定 第一法 紫外可見分光光度法》
檢測方法簡介：
咖啡因的三氯甲烷溶液在276.5nm（10mm光程比色杯）波長下有最大吸收，其吸收值 的大小與咖啡因濃度成正比，從而可以進行定量。
1、 可樂型飲料：脫氣后移入分液漏斗，加入相關處理溶液進行萃取，得到咖啡因萃取
液，備用。
2、 咖啡、茶葉及其固體試樣：粉碎成低于30目的均勻試樣，加入沸水浸泡，浸出液
進一步處理后萃取得到咖啡因萃取液，備用。
3、 咖啡或茶葉的液體試樣：加入醋酸鋅溶液和亞鐵氰化鉀溶液前處理后萃取得到咖啡
因萃取液，備用。
賽默飛世爾科技有限公司（ThermoFisher）的紫外可見分光光度計產品完全能夠滿足上述檢測需要，并且可以為客戶提供方法建立的工作，以方便有此需求的客戶快速使用儀器，達到單位檢測要求。