蒙牛冰激凌被曝臟亂差夏日消費有講究

　　每到夏天，人們總喜歡在天氣炎熱的時候吃點冰棍或者冰激凌之類的，好好享受一番夏日的涼爽消費。不過近些年來，關于各種冰棍和冰激凌的負面新聞挺多，不是基本原料存在問題，就是加工環節的衛生狀況差，或者抽檢質量不合格等等。最近，國內著名的乳企 ——蒙牛也卷入到了冰激凌質量危機當中。針對網友反映的蒙牛乳業冰淇淋代加工廠天輔乳業存在臟亂差問題，蒙牛乳業今日公布了調查結果，承認環境管理存在違規問題。這一次認錯的態度倒是挺好，不過對于一個屢屢犯錯的企業，真不知道還有什么理由和勇氣原諒它。

　　對消費者而言，夏季適度消費冰制甜品，獲得一點點的涼爽感覺，本身一件還算比較舒適的事情。然而面對層出不窮的質量問題，為了健康著想，消費者還是盡量選擇一些更加合理的消費方式和途徑，爭取在更加衛生健康的前提下去消費。

　　第一，如果條件具備，可以在家里自己動手調制冰制甜品。其實，現在大部分家庭都有冰箱，個人做冰制甜品程序也不復雜，網上可以下載相關的資料。當然，至于原材料比如說牛奶、水果、奶油什么之類的，抽個時間到超市一次性就可以買齊。買好原料，按照規定的步驟一步步做好，一次別做太多，通過經驗摸索和積累，就能做得越來越好吃，甚至還可以變著花樣做。

　　第二，如要在外面消費的話，盡量買那種當場現做的冰制甜品。若是購買成品型的冰制甜品的話，那么是看不到制作過程的，即使有什么不干凈衛生的毛病也只有吃到肚子里才可能發現質量問題。還有一些場所，雖然賣得價格高一點，但是基本上都是現做現賣，衛生狀況相對有保障一點。若是一定要在外面消費冰制甜品的話，那就盡量消費這種現做現賣的產品，會比較衛生一點。

　　第三，盡量多喝蔬果汁，不要沉迷于冰制甜品。從營養和健康的角度來講，蔬果汁無疑是夏季最好的飲品之一，為了追求涼爽的口感，也可以將其冰鎮之后再喝。消費者采購蔬果之后，自己在家里榨汁即可，數量多的時候將其置于冰箱保存。冰制甜品雖然能夠帶來一時的涼爽感覺，卻不是最佳的消費品，因為吃了之后很容易產生口干舌燥的感覺，而且也不屬于營養美食。

　　夏日的涼爽消費，一定要健康、營養和衛生，這是最起碼的標準。