食品安全食品中砷結果計算

樣品中砷含量按下式計算:

式中    X——樣品中砷的含量,mg/kg;

           m₁——樣品溶液相當于標準砷斑的質量,μg;

           m₂——空白溶液相當于標準砷斑的質量,μg;

           m——樣品質量或體積,g或mL;

           V₁——樣品消化液的總體積mL;

           V₂——測定用的樣品消化液體積,mL。