佛山市食安辦要求“一日一報”排查鎘大米

　　廣州第一季度抽檢曝光8批次大米和米制品鎘超標，引起佛山市民和食品安全部門的關注。昨日下午，佛山市食安辦宣布，即日起全市緊急排查鎘大米，并要求質監、工商和食品監管部門對檢查結果實行“一日一報”。至于佛山第一季度大米抽檢情況，市食安辦表示已將檢測結果報上級部門，將由省食安辦統一公布。

　　3月抽檢查出問題大米

　　“大米是例行抽檢的重點品種，每年質監、工商以及食品監管部門都會進行抽檢。”市食安辦相關負責人介紹，去年食安辦協調各部門對生產、流通和餐飲環節的大米及干米粉等產品進行抽檢，其中大米100批次，干米粉25批次。結果顯示，所有抽檢樣品均未見重金屬超標，合格率100%。

　　今年3月，市食安辦協調工商、質監及食監部門對大米及干粉制品進行了抽檢。相關負責人坦言，3月的抽檢中確實出現了部分問題大米，當時馬上被禁止銷售，并進行了行政處罰。目前第一季度抽檢工作已經全部完成，結果已上報到省食安辦，將由省里統一公布。

　　記者從知情人士處了解到，第一季度餐飲環節抽檢了30批次的大米及干米粉制品，未發現鎘超標問題大米，而生產及流通環節的大米抽檢情況則無確切信息透露。

　　將擴大監測范圍

　　昨日下午，市食安辦組織各部門召開了緊急會議，部署了全市鎘大米排查工作。相關負責人表示，除了追蹤落實第一季度各環節的抽檢結果，接下來還將加大抽檢力度，擴大大米及米制品的監測范圍。

　　“工商及食藥監部門已對市面相關品牌進行排查，從即日起實行‘一日一報’制度，增加鎘大米排查的透明度。”相關負責人表示，各級監管部門如發現特殊的重大情況，將立即上報食安辦，向市民及媒體公布。