眾所周知,多喝含糖飲料不利健康,美國研究人員又發現一個遠離含糖飲料的理由:常喝含糖飲料的女性容易罹患子宮內膜癌,風險最多增加近八成。
美國國家癌癥研究所的梅基·井上—崔在明尼蘇達大學任職時帶領研究小組分析了2.3萬名絕經女性的飲食數據。
這些女性是一項大型飲食調查的參與者,調查期間每天填寫有關進食內容的問卷,回答是否飲用可口可樂、百事可樂或其他可樂,是否飲用零咖啡因的可樂,是否飲用七喜等含糖碳酸飲料或者檸檬汁等含糖飲料。她們還得回答是否飲用無糖飲料,是否食用餅干、巧克力蛋糕、甜甜圈、糖果或派。
研究人員按照攝入含糖食物多寡,把這些女性分成5個小組。結果顯示,那些飲用含糖飲料的研究對象罹患子宮內膜癌的風險較高,喝得越多,風險越高,“攝入含糖飲料最多的那一組,風險達到78%”。
在由美國癌癥研究協會下屬《癌癥流行病學、生物標記與預防》期刊發表的論文中,研究人員寫道,果汁、烘焙食品與子宮內膜癌罹患風險并未顯現關聯。
美國全國廣播公司(NBC)網站22日援引研究人員的話報道,目前尚不清楚為何含糖飲料與子宮內膜癌風險存在關聯,而其他含糖食物卻沒有。“可能性之一是食物天然所含糖分與食物中其他營養成分,譬如纖維素等一起進入人體,而含糖飲料中沒有那些營養成分。”
研究人員還說,“罪魁禍首”可能并非含糖飲料,也許是那些常喝含糖飲料的女性生活習慣比較不健康。
研究人員計劃進一步探究原因。
糖是人類生命活動及日常生活中重要物質,也是當今工業生物制造的關鍵原材料。迄今為止,人類對糖的獲取主要依賴于植物類生物質資源。然而,這種傳統的“二氧化碳-生物質資源-糖”的加工過程,受到植物光合作用能量......
北京時間6月29日,路透社援引兩名知情人士稱,世界衛生組織(下稱WHO)下屬癌癥研究機構IARC預計今年7月將把阿斯巴甜(Aspartame)列為“可能對人類致癌的物質”。WHO對此回應稱,將于7月1......
可樂,只喝無糖的;奶茶,要來三分甜;面包,最好是無糖全麥的……在某搜索引擎搜索“糖的危害”,竟有千萬條相關結果。我們的生活離不開糖,卻又總談糖色變,“糖”這個可愛又迷人的“反派”角色到底是什么?如何科......
可樂,只喝無糖的;奶茶,要來三分甜;面包,最好是無糖全麥的……在某搜索引擎搜索“糖的危害”,竟有千萬條相關結果。我們的生活離不開糖,卻又總談糖色變,“糖”這個可愛又迷人的“反派”角色到底是什么?如何科......
幾十年來,糖作為人類飲食的重要組成部分,已被證明與各種危險因素有害相關,主要包括肥胖、糖尿病、心血管疾病、高尿酸血癥、痛風、異位脂肪堆積、齲齒和一些癌癥。2023年4月5日,四川大學柳良仁團隊在Bri......
英國科學家研究顯示,游離糖攝入越多,心血管疾病的風險可能越高。這些發現為全球飲食指南中將游離糖攝入降到每日攝入能量5%以下的建議加強了證據力度。相關研究近日發表于《BMC醫學》。牛津大學的Rebecc......
開放獲取出版的國際專業學術期刊《BMC醫學》(BMCMedicine)2月14日發表一篇健康研究論文顯示,游離糖(即添加糖以及天然存在于蜂蜜和果汁中的糖分)攝入越多,心血管疾病的風險可能越高。這項研究......
果實糖分積累是園藝作物尤其果樹的重要農藝性狀。糖分決定果實的風味口感和營養品質,并可作為調控信號促進花青素等次生代謝物的合成。桃作為我國的重要經濟果樹,大部分栽培品種果實以積累蔗糖為主(可達總可溶性糖......
最近“專家們”又開始建議了,這一次,是關于代糖。“專家們”認為,“無糖飲料和含糖飲料在導致糖尿病發生方面,并沒有本質區別,可能比我們喝甜的含糖飲料的危害會更大”。好一個“可能”,網友們驚呼,“這樣下去......
在糖果等碳水化合物中,由于其中的葡萄糖會帶來過多的熱量貢獻,并會造成齲齒和糖尿病等不良影響,人們希望從這些糖混合物中去除葡萄糖。近日,西班牙催化與石油化學研究所的一個科研團隊提出了消除幾種糖漿中的d-......