食品安全立法擬考慮打擊私宰

　　“加大依法打擊私宰力度、加強農貿市場生豬肉品安全監督等屬于制度設計層面的問題，法制辦將會在食品安全立法中予以統籌考慮和研究”，深圳市法制辦昨日透露對鮮肉供應源頭建設和質量監管進行調研，下一步食品安全立法將建立一套更為完善的保障食品安全全過程的監管體制等。

　　 繼《深圳經濟特區食品安全條例(送審稿)》公開征求意見后，為找準深圳鮮肉供應源頭建設和質量安全監管方面存在的問題，使下一步深圳食品安全立法更加具有針對性和實操性，根據市領導有關指示精神，深圳市法制辦經濟法規處會同市市場監督管理局食用農產品質量安全監管處相關負責人員近日組成聯合調研組，赴位于光明新區公明街道的深圳農牧美益肉業有限公司肉聯廠進行立法調研。

　　 調研組一行實地考察肉聯廠運營和對外配送的基本情況，并與該廠的管理人員以及駐廠的動物防疫檢疫監督機構負責人進行座談，詳細了解了該廠的屠宰能力、生產工藝、污水處理以及檢疫檢驗監督等情況，同時雙方就如何通過立法加強鮮肉食品質量監管以及存在的困難等展開討論。針對肉聯廠管理人員提出的建立生豬及肉品市場準入制度、加大依法打擊私宰力度、加強農貿市場生豬肉品安全監督工作等問題，調研組表示，這些都屬于制度設計層面的問題，法制辦將會在食品安全立法中予以統籌考慮和研究，屬于執法層面的問題，相關部門應在日常執法中予以加強和改善。

　　 據悉，此次調研就是為深入一線“接地氣”，了解食品生產企業碰到的實際困難，聽取基層執法人員真實的聲音，在立法中有的放矢地予以針對性解決，增強立法的可操作性。調研組認為，下一步深圳食品安全立法工作應遵循四個方面的原則，一是有利于保障食品安全，讓人民群眾吃得放心安心；二是有利于構建公平有序的食品市場競爭環境；三是有利于食品企業的持續健康發展；四是有利于建立一套更為完善的保障食品安全全過程的監管體制。

　　 調查組表示，今后立法工作應多走進基層“訪民情”、俯下身子“察實情”，深入實地調研，提高立法質量，增強法規實效。