校際食品安全管理切忌虎頭蛇尾

　　開學了，開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治成了各地食品藥品監管部門的一個習慣動作，這當然非常必要。但是，為學生食品安全保駕護航，執法不能指望一勞永逸。

　　 開學初的習慣性動作，天知、地知，食品店的老板當然也知道，何況整治時間表都清清楚楚給出來了——“9月起至10月”。本來“老鼠”早就對風吹草動異常警覺，現在“黑貓警長”明明白白告知：接下去一個月我們要來了，那還有多少“老鼠”會傻到往槍口上撞？當然是該收的趕快收起來，不該賣的趕快藏起來。

　　 不管執法部門有沒有通告，事實上食品店的老板大概都知道開學季會迎來檢查，他們對整治有所防范是肯定的。這樣，執法整治的積極意義就顯得很有局限性。等到整治結束，他們再恢復固有面目，賺得個盆滿缽滿。這不是無謂的擔憂。之前就時有媒體披露校際食品店“三無”食品多、“三無”玩具多，如果執法人員在，見到那些能夠不沒收、不查處？很可能執法人員前腳剛走，老板就急急忙忙把那些東西全擺上柜了！

　　 一學期有四個多月，檢查不過在開頭。即便前面執法人員對食品安全問題把好關了，那后面的幾個月呢？因此，校際食品安全管理不能虎頭蛇尾。開學季的習慣性動作該保留，另外像殺殺“回馬槍”等自選動作也不可少。只有整治常態化，校際食品店的產品安全才能常態化，學生的健康、安全才會得到充分保障。