由中國計量科學研究院完成的《食品中營養素標準物質研制》課題，日前在北京通過專家組鑒定。
鑒定會上，專家一致認為，維生素B6、山柰酚、異鼠李素、槲皮素、腺嘌呤核苷一磷酸純度標準物質達到國際先進水平；蛋黃粉膽固醇標準物質為國內首次研制，相當國際同類標準物質先進水平。
《食品中營養素標準物質研制》課題歷時兩年，研制完成了維生素B6標準物質、蛋黃粉膽固醇標準物質、腺嘌呤核苷一磷酸標準物質、3種銀杏黃酮苷元（異鼠李素、山柰酚、槲皮素）標準物質等，這6種標準物質將在食品質量控制和保健產品標簽標示監督等方面發揮重要作用。該課題為建立和完善我國食品營養素成分檢測量值溯源體系，提高我國食品和保健食品的檢測能力和水平，保證量值的準確、有效、可靠和互認提供了重要的技術保障和必要的量值溯源條件。
基于脂質分子可變域組合分子結構驅動的磷脂酰膽堿（PCs）雙鍵位置異構體UPLC-MS/MS定性、定量策略作者：鐵偲，崔馨戈，張志軍，耿祎聰，劉婷，戎曉娟，鄭昕通訊單位：北京協和醫院臨床藥理研究中心，中......
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公安食藥環檢驗鑒定實驗室揭牌儀式12月4日在京舉行。為全面貫徹黨的二十大精神，貫徹落實國務院關于打擊環境資源犯罪專項報告精神，按照公安部黨委部署要求，公安部食品藥品犯罪偵查局、公安部鑒定中心聯合建立公......
10月24日，知名打假人王海發布視頻稱李佳琦直播間賣和田玉項鏈為假貨。王海出具了國家珠寶玉石質量監督檢驗中心（NGTC）對項鏈的鑒定結果為“碳酸鹽-透閃石質玉項鏈”。王海表示，消費者（向商家）反映后，......
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近日，教育部發布《教育部辦公廳關于2022年度前沿科學中心立項建設的通知》，南開大學“有機新物質創造前沿科學中心”獲批立項建設，這標志著該校在國家重大基礎研究平臺建設上取得了新突破。據悉，“有機新物質......
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