轉基因是一項新技術,也是一個新產業,具有廣闊發展前景。作為一個新生事物,社會對轉基因技術有爭議、有疑慮,這是正常的。對這個問題,在研究上要大膽,在推廣上要慎重。轉基因農作物產業化、商業化推廣,要嚴格按照國家制定的技術規程規范進行,穩打穩扎,確保不出閃失,涉及安全的因素都要考慮到。要大膽創新研究,占領轉基因技術制高點,不能把轉基因農產品市場都讓外國大公司占領了轉基因新技術具有廣闊發展前景
《農民日報》刊文說,最新出版的《十八大以來重要文獻選編》上冊收錄了若干篇此前未公開的習近平講話文稿。2013年12月23日習近平在中央農村工作會議上的講話,是該文首次公開發表。在這篇講話中,習近平談了他對轉基因問題的看法。他說,轉基因是一項新技術,也是一個新產業,具有廣闊發展前景。作為一個新生事物,社會對轉基因技術有爭議、有疑慮,這是正常的。對這個問題,我強調兩點:一是確保安全,二是要自主創新。也就是說,在研究上要大膽,在推廣上要慎重。轉基因農作物產業化、商業化推廣,要嚴格按照國家制定的技術規程規范進行,穩打穩扎,確保不出閃失,涉及安全的因素都要考慮到。要大膽創新研究,占領轉基因技術制高點,不能把轉基因農產品市場都讓外國大公司占領了。
轉基因食品比傳統食品更安全
轉基因食品對人體健康有影響嗎?美國人吃不吃轉基因食品?轉基因食品會讓民族斷子絕孫嗎?為什么轉基因食品爭議這么大?中國工程院院士、中國食品毒理學學科創始人之一陳君石,中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波教授,中科院遺傳與發育生物學研究所研究員朱禎,中國農科院生物技術研究所所長林敏等接受《北京青年報》采訪時這樣回應人們對轉基因問題的一些質疑。
中國工程院院士陳君石表示,目前針對轉基因食品的科學實驗都是預設它們是有問題的,但結果是沒檢測出來問題,因此他認為轉基因食品可以放心食用。“反轉”人士的一個觀點是轉基因食品會對民族的后代基因產生影響,甚至導致斷子絕孫。羅云波教授認為,這是因為中華民族文化中有“不孝有三無后為大”,所以用斷子絕孫這個話就能勾起中國人最敏感也最脆弱的神經。羅云波表示,絕對安全的食品是沒有的,而轉基因食品安全性不比傳統食品更低,“普通食品如果按照轉基因食品那樣嚴格的標準來檢測的話,是過不了關的,比如臭豆腐、羊肉串,轉基因食品是政府幫大家篩選的一道更安全的食品。”
陳君石表示,世界上所有國家的政府對轉基因食品研發都有一套嚴格的規定,中國也如此。一個轉基因的作物或者動物,從實驗室研究開發,一直到最后上到消費者的餐桌起碼要8-10年,這是一個嚴肅認真的過程。有人認為外國人不吃轉基因食品,其實“美國人比我們多吃了十幾年,說美國人不吃轉基因是瞎說的”。真正的風險是貽誤轉基因發展時機
陳君石說,轉基因是現代生物技術,把外來基因轉到原有的東西里面。實際上,農業上任何一個新品種的出現一定是基因改變的結果,包括雜交水稻。我們吃進去的糧食里邊都有基因,到了胃里消化時是不區分基因和轉基因的。基因不可能整合到人的身體里,人吃豬肉就會變成豬嗎?
有觀點認為轉基因食品存在風險,陳君石說,做什么事情都有風險,坐飛機沒有風險嗎?為什么人們還坐呢?零風險是不存在的,我們要控制在可以接受的范圍內,轉基因也一樣。我們不能承受的是輿論的風險、社會不安定的風險,政府目前對轉基因的支持停滯不前的原因在于此。我們真正面臨的風險,是已經貽誤了轉基因發展的時機。
為什么轉基因爭議這么大?陳君石說,食品安全大家都很關注,轉基因項目投入資金不少,但科普方面投入不多,導致公眾認識不足,所以才出現現在這個局面。這本來是一個科學問題,但現在不是一個科學問題了。在這個問題上,科學家被打敗了。
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