新華網北京9月1日電(記者朱立毅) 中國國家質檢總局9月1日通報稱，根據近日對新生產的主要品種乳制品進行的抽樣檢測，抽檢產品均符合相應的三聚氰胺臨時管理限量值規定。
國家質檢總局此次抽檢的乳制品包括7個省份生產的16個品牌28批次嬰幼兒配方乳粉、7個省份生產的28個品牌46批次普通乳粉和其他配方乳粉、14個省份生產的88個品牌145批次酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等液態奶，以及1批次酥油等其他乳制品。
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“2021年，我國奶業生產繼續增長，規模養殖比例進一步提升，技術創新穩步加快，種業陣型初步形成，乳品質量持續保持較高水平，國產品牌美譽度和國際競爭力逐步增強。”在日前召開的第十三屆中國奶業大會、202......
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近日，廣東省中山市質量計量監督檢測所發布《中山質計所2022年度質檢專業設備采購》公告，預計花費近546萬元采購質檢專業設備。詳細信息如下：一、項目名稱：中山質計所2022年度質檢專業設備采購二、招標......
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工制作的產品。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳）......
1.牛乳中含量最高的蛋白質是乳清蛋白嗎？牛肉蛋白質的含量大概是2.8%-3.3%,主要由酪蛋白（79.6%)、乳清蛋白（11.5%)和乳球蛋白（3.3%組成），其中酪蛋白含量最高。2.人乳中蛋白質含量......
乳及乳制品相關標準匯總主要包括以下幾方面：通用標準、產品標準、生產規范類、檢測方法類、以及其他乳制品相關標準。其中產品標準：《食品安全國家標準生乳》（GB19301-2010）、《食品安全國家標準滅菌......
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