國家認監委舉辦三聚氰胺等違法添加物檢測技術系列培訓

　　為貫徹落實《乳品質量安全監督管理條例》等法規和國務院的相關要求，解決各檢測機構在三聚氰胺檢測過程中遇到的技術難點，提高檢測技術水平，更好地落實總局“質量和安全年”活動的相關部署，由國家認監委主辦，中國檢驗檢疫科學研究院承辦的三聚氰胺等違法添加物檢測技術培訓班4月27日在北京舉辦。國家認監委副主任王大寧、中國檢科院院長李懷林出席了開班式。

　　來自中國檢科院的專家介紹了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》(GB/T22388-2008)、《植物源產品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的測定 氣相色譜-質譜法》(GB/T22288-2008)和《原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法》(GB/T22400-2008)國家標準的起草背景和過程，比較分析了各自的特點，詳細講解了檢測方法的提取、凈化和檢測步驟的理論原理，并在實驗室進行了檢測實際操作培訓。檢科院的專家還介紹了全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治(“打非添”)的背景、相關要求以及最新的進展。

　　此次系列培訓活動是認監委落實“質量和安全年”活動的重要舉措之一，共舉辦五期，前四期分別在長沙、重慶、北京和長春舉行。對來自湖南、廣西、江西等27個省、自治區和直轄市的質檢、農業、商務、衛生等系統的270名檢測一線工作人員進行了培訓。

　　通過這次理論和實際操作培訓活動，解決了各相關檢測機構在三聚氰胺的檢測過程中遇到的技術難點，提高了檢測技術水平，為提高我國三聚氰胺和非法添加物質檢測的整體水平提供了一定的技術支持，為質檢部門技術執法提供了強有力的技術保障。