蒸餾器是利用蒸餾法分離物質的器具，是凱式定氮儀中重要的組成部分。而應用于凱式定氮儀中的蒸餾器，又一個名稱叫做—定氮儀蒸餾器，就是專門跟消化爐配套使用的，用來測定物質中氮的含量或者蛋白質的含量的儀器。
凱氏定氮法是經典的測定蛋白質含量的方法，也是一直沿用至今的最為普遍的定氮方法。它的原理其實很簡單：蛋白質是一種含有氮元素的物質，我們將樣品與硫酸、催化劑一同加熱，蛋白質就會分解，分解的氨與硫酸結合生產硫酸銨。堿化蒸餾使得氨游離，再用硼酸吸收。接著用酸來進行滴定，根據酸的消化量，計算其系數，就能夠得出氮的含量，而一旦得到氮的含量，就可以輕而易舉的得到蛋白質的含量。
凱式定氮儀就是利用凱式定氮法而設計的一款專門用來測定物質中氮元素含量的一款儀器。凱氏定氮儀主要測定種子、糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮的含量。 現在只要是測定物質中蛋白質含量，就會想到凱氏定氮儀，KDN系列凱式定氮儀自從問世，就獲得良好的市場，因其簡單的測量方法，精確的測量數據以及操作時 的安全性控制等優點而被廣泛接受
凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。中文......
凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。1、......
分析測試百科網訊2019年10月23日，第十八屆北京分析測試學術報告會暨展覽會（BCEIA2019）在北京?國家會議中心開幕，展出國內外500余家參展企業帶來的數千項新的產品和技術（相關鏈接：活動繽紛......
分析測試百科網訊近日，海關總署物資裝備采購中心海關總署2019年蛋白質測定儀采購項目中標公告發布，“海關總署2019年蛋白質測定儀采購項目”項目（項目編號：HG19GK-A0000-D085）組織評標......
一．凱式定氮儀蒸餾裝置的維護1.清洗當樣品測定完畢后，采用手動功能加入80毫升水，開蒸汽蒸餾5分鐘，對蒸餾裝置進行清洗。清洗后取下消化管，倒掉內容物，對安全門和滴流盤進行擦拭，去除測定過程中殘留的堿液......
1原理在樣品消化液中加入適量鋁片和固氫氧化納，從而利用強堿與鋁反應產生氫氣和大量熱，使樣品消化液中的按鹽以氨的形式排出：NH3隨著HZ進入硼酸吸收液被吸收，最后通過鹽酸滴定硼酸吸收液所消耗的體積數，即......
1代謝能玉米是北美家禽日糧中的主要能量源，所以看來應該認為玉米的代謝能含量已經得到了精確的測定。遺憾的是，實際情況并非如此。以前的研究觀察到，黃玉米的表觀代謝能含量值有很大的變異。大量報告所列的黃玉米......
根據凱氏定氮法原理設計和研發的ZDDN-II型全自動凱氏定氮儀，主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮含量。ZDDN-II型全自動凱氏定氮儀不僅......
1、定時器的改制故障現象在有加堿指令時，加堿泵不工作。在儀器中有四只相同的（305）定時器，外型為插人式大11腳封裝，所以在需要更換時顯得特別方便，型號為SA46720,工作電壓為AC22OV,國內沒......
一、原理利用硫酸及催化劑與食品試樣一同加熱消化，使蛋白質分解，其中C、H形成CO2、H2O逸出，而氮以氨的形式與硫酸作用，形成硫酸銨留在酸液中。然后將消化液堿化，蒸餾，使氨游離，用水蒸氣蒸出，被硼酸吸......