28日臺灣地區“食藥署”發布4月份真菌毒素抽檢報告，報告顯示高雄市李家花生糖、宜蘭縣源豐行出售的東泉公司紅曲米，分別被驗出桔霉素、總黃曲霉毒素超標，衛生機關已要求召回問題產品。
臺灣“食藥署”28日發布4月份真菌毒素抽驗結果顯示，抽檢54件都合格，只有2件超標，其中李家的問題花生糖已經賣完，生產改進后復檢合格，源豐行的問題紅曲米召回2公斤，并追查供貨來源。
臺食藥署提醒，花生、咖啡、米麥、紅曲及其制品，受潮發霉會產生黃曲霉毒素、褚曲霉毒素、桔霉素等有致癌性的毒素，消費者應購買包裝完整的產品，開封后盡快吃完或放冰箱保存，店家要注意原物料保存場所的溫濕度，如有發霉、變色或超過有效期限就應丟棄。
市場監管總局關于2024年第三季度市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告〔2024年第26號〕2024年第三季度，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢2087424批次，依據有關食品......
近年來，生鮮電商、餐飲外賣、直播帶貨等食品新興業態蓬勃發展，為消費者帶來便利，但也不時出現食品安全問題。市場監管總局近日在京召開新業態新模式食品安全行政指導會，部署開展質量安全引領平臺經濟健康發展行動......
記者近日從江西省市場監管局獲悉，該局近期在全省范圍內組織開展了“護老食品”專項抽檢，截至目前共發現23批次不合格樣品。據了解，此次專項抽檢覆蓋江西省范圍內404家食品經營單位，其中包括141家養老機構......
各級藥品監督管理部門深入貫徹落實黨中央、國務院關于加強藥品安全的決策部署，扎實推進藥品安全鞏固提升行動，持續加強化妝品監管工作，嚴厲打擊化妝品領域違法犯罪行為，依法查處了一批典型案件，切實維護公眾用妝......
近日，媒體曝光個別商家為使枸杞色澤鮮亮“賣相好”，違規使用工業硫磺和焦亞硫酸鈉處理枸杞，致使枸杞二氧化硫含量嚴重超標。商家的無良行為，讓以種植枸杞養家的農民憂心忡忡，更讓“保溫杯里泡枸杞”的廣大網友慌......
近日，國際學術期刊《自然-通訊》（NatureCommunications）在線發表研究論文：來自美國猶他大學的科研人員在致命的芋螺（雞心螺）毒液中發現了一種新毒素，其特殊而持久的作用有望幫助科學家設......
美國羅徹斯特大學開展的一項新研究表明，逆轉與老化相關的影響并恢復大腦的“衰老處理系統”是完全可能的。相關研究發表在最新一期《自然·衰老》雜志上。研究報告截圖。圖片來源：《自然·衰老》阿爾茨海默病、帕金......
科技日報訊（記者張佳欣）據新一期《科學》雜志報道，美國加州大學圣迭戈分校科學家發現了生物界迄今最大的蛋白質，比此前已知的最大蛋白質——人類肌聯蛋白還要大約25%。研究人員表示，這是蛋白質界的“珠穆朗瑪......
江西七寶酒業1批次白酒檢出甜蜜素江西省市場監督管理局抽檢發現，江西七寶酒業有限責任公司生產的七寶山酒（濃香型白酒）（2023/9/13、500ml/瓶（酒精度：50%vol）、七寶山），甜蜜素（以環己......
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2024年4月2日，荷蘭通過RASFF通報越南出口火龍果不合格。具體通報信息如下：......