糖基化修飾對天然產物結構及藥理活性多樣性的形成至關重要，生物合成相關微生物源的糖基轉移酶具有催化活性高、底物譜廣等優勢，在天然產物糖基化修飾合成中具有較強的應用價值。
中國科學院天津工業生物技術研究所研究員孫媛霞帶領的功能糖與天然活性物質研究團隊從芽孢桿菌篩選獲得糖基轉移酶YjiC，該酶具有較高的可溶性表達水平，可對黃酮類、木酚素類、三萜類等不同結構類型天然產物進行糖基化修飾。YjiC對具有相同結構骨架的天然/非天然產物均有糖基化催化活性，形成O-、S-和N-連接的葡萄糖苷產物，并可對具有抗癌及抗氧化性等藥理活性的紫檀芪、白藜蘆醇等化合物進行修飾，可顯著提高其糖基化產物的水溶性。在此基礎上，研究人員進一步建立了糖基轉移酶YjiC與蔗糖合成酶AtSuSy的偶聯催化反應；利用蔗糖與UDP反應生成UDP-葡萄糖提供糖基供體，實現了UDP-葡萄糖的循環再生；通過分批補料反應獲得紫檀芪等糖基化產物。
該研究成果為糖基轉移酶在天然產物體外修飾提供了可借鑒的思路。
相關研究成果發表在Journal of Biotechnology雜志，天津工生所助理研究員戴隆海為第一作者。
YjiC底物譜分析及產物結構鑒定
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