近日，市場監管總局辦公廳印發《關于指導食品生產經營企業完善〈食品安全風險管控清單〉的通知》，發布食品安全風險管控清單33個，涵蓋食品生產、食品銷售、集中用餐單位食堂等食品生產經營業態，以及乳制品、嬰幼兒配方乳粉等重點食品類別，旨在督促指導食品企業完善食品安全風險管控機制，提升食品安全風險防控能力，守穩筑牢食品安全底線。
建立實施食品安全風險管控清單有利于推動食品安全治理模式向事前預防轉型，促進企業落實食品安全主體責任。《通知》明確了企業食品安全風險管控的重點環節、風險點、管控措施及頻次、責任人員等內容，通過指導企業精準識別風險，建立健全風險管控清單，實現在“最小工作單元”精準防控風險，全面提升全產業鏈食品安全風險防控水平。
此次發布的食品安全風險管控清單為食品企業精準防控風險提供了參考和指南，企業可以結合經營業態、規模大小、食品類別等開展食品安全風險分析，查找確認風險點，科學制定管控措施，合理確定管控頻次，明確責任人員，建立符合企業實際的《食品安全風險管控清單》，把食品安全風險管理要求融入現有管理制度、嵌入日常管理，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，切實保證食品安全。
6月28日，從新疆維吾爾自治區食安辦傳來消息，該辦公室不斷創新“監管+服務”舉措，完善監管方式，提升監管效能，為企業發展創造良好營商環境。今年1月至5月，自治區糧油食品類、飲料類零售額同比分別增長11......
“第十三屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇”（簡稱CFAS），將于2024年7月2日至4日在南京白金漢爵大酒店舉辦，其中7月2日為論壇報到日。本屆國際論壇由中國儀器儀表學會分析儀器分會、......
近日，中國農業科學院麻類研究所可降解材料開發與利用創新團隊聯合湖南農業大學、華東理工大學、加拿大滑鐵盧大學等，利用麻類天然生物質材料，研制了一種黃麻納米纖維本征保鮮涂層，并成功應用于香蕉和芒果的貯藏，......
近日，市場監管總局辦公廳印發《關于指導督促工業產品生產銷售單位加強風險管控工作的通知》（以下簡稱《通知》），聚焦涉及人民群眾生命財產安全的高風險工業產品，制定20種工業品、30種消費品、13類材質食品......
5月26日—31日，川渝兩地“兩品一械”監管大練兵及藥品安全應急管理聯合培訓班在四川省食品藥品學校舉行，四川省和重慶市藥品監管系統130余名業務骨干參加培訓。本次培訓從藥品、醫療器械和化妝品經營與使用......
第七屆進博會迎來倒計時150天，籌備工作取得積極進展。截至6月6日，企業商業展已有來自70多個國家和地區的1000多家企業簽約，展覽面積已達32.5萬平方米，包括近260家世界500強和行業龍頭企業。......
全聚德6月6日在互動平臺表示，公司正在努力開辟食品新賽道，積極布局鴨類包裝產品、休閑食品、節令食品、預制菜等領域。......
近日，市場監管總局辦公廳印發《關于指導食品生產經營企業完善〈食品安全風險管控清單〉的通知》，發布食品安全風險管控清單33個，涵蓋食品生產、食品銷售、集中用餐單位食堂等食品生產經營業態，以及乳制品、嬰幼......
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：為貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局令第60號），督促食品生產經營企業（以下簡稱企業）落實食品安全主體責任，指導......
近日，市場監管總局辦公廳印發《關于指導食品生產經營企業完善〈食品安全風險管控清單〉的通知》，發布食品安全風險管控清單33個，涵蓋食品生產、食品銷售、集中用餐單位食堂等食品生產經營業態，以及乳制品、嬰幼......