很多人熱衷于喝咖啡，已經有不少研究證明咖啡的好處。近期又有一項新發現：每天喝三杯咖啡可降低動脈鈣化風險。
據俄羅斯衛星通訊社援引英國《每日郵報》報道，巴西圣保羅大學的專家們分析了4400位咖啡愛好者的動脈狀況后發現，經常喝咖啡的人，出現冠狀動脈鈣化的幾率更小，這就說明他們的心臟主動脈瓣上存在的鈣沉淀物更少。
研究作者安德雷亞?米蘭達(Andreia Miranda)表示，每天攝入3杯以上的咖啡可降低患冠狀動脈鈣化的風險。
英國愛丁堡大學的專家們此前也發現咖啡有益身體健康。他們發現咖啡由1000種生物活性成分組成，其中大部分成分有治療、消炎甚至抗癌作用。此外，這些專家們還發現經常飲用咖啡的人，心血管疾病的患病率降低 15%，癌癥患病率降低34%，帕金森患病率降低 36%。
每天喝三杯咖啡有益于身體健康，這無異于是咖啡愛好者的福音。不過，與此同時有些專家持相反觀點，他們提醒道，雖然喝咖啡對身體好，但應適度飲用，攝入太多反而會損害身體健康。持相反觀點的這些專家認為，每天攝入三杯以上的咖啡可能對心血管系統有危害。
目前，專家還無法確定咖啡中的哪種成分起到凈化作用，可能是咖啡因，也可能是抗氧化劑。
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