基于白藜蘆醇、異黃酮、染料木苷和天竺葵色素的花青素是源自大自然的植物化合物。人類日常飲食的各類蔬菜、水果和谷物,均含有不同程度的花青素。研究發現花青素有助于明顯降低心臟病、心血管疾病和肥胖癥的風險,可顯著增加糖耐量(意味著預防糖尿病)。在人類更加關注健康飲食的當今世界,花青素提純技術應用潛力巨大。
歐盟第七研發框架計劃(FP7)為此提供300萬歐元,總研發投入430萬歐元,資助英國、法國、德國、意大利、荷蘭和土耳其6個歐盟成員國組成歐洲ATHENA研發團隊,首次在世界上建立起相對系統、完整的不同食物品種花青素含量信息數據庫,為人類健康飲食提供科學指導。
一般情況下,蔬菜水果類食品相對谷物食品的花青素含量更高,而高脂肪類肉質食品的花青素含量最低,成功培育出的轉基因番茄含有更加豐富高質量的花青素。研發團隊在植物花青素流行病學和腸道微生物組學的III期臨床實驗研究中再次證實,花青素有助于降低心臟病、心血管等疾病的風險,還可有效抵御部分癌癥化療放療期間的組織輻射損傷。
研發團隊已成功開發出具有成本效益的花青素提純技術及生產工藝,正在進行提純花青素生物活性的II期臨床實驗,最新獲得歐委會流行病學的III期臨床實驗批準證書。研發團隊已在國際著名學術刊物上發表數篇有影響力的科學論文,新技術已申請歐洲發明ZL。
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隨著人們對美容和護膚的需求不斷增加,化妝品市場的規模也在不斷擴大。全球化妝品市場的銷售額逐年增長,其中護膚品、彩妝、護發產品等細分市場表現出較強的增長勢頭。由于化妝品直接與人體接觸,因此其安全性和合法......
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今日,FDA官網信息顯示,重磅PD-1抑制劑Keytruda已經獲得美國FDA批準,與含鉑化療聯用作為手術前新輔助治療,并在手術后單藥作為輔助治療,用于治療可切除(腫瘤≥4厘米或淋巴結陽性)的非小細胞......
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隨著人工智能技術的應用和發展,人們對它可能帶來的收益和風險的認識日益深刻。當下,人工智能的跳躍式發展在給人類社會帶來廣闊前景的同時,也給個人安全和保障帶來很大風險,增加了侵犯人類基本權利的可能性。然而......
2023年2月13日,歐盟食品安全局(EFSA)發布6種不需要審查最大殘留限量的活性物質。 這6種活性物質為綠磺隆(Chlorsulfuron)、氟環唑(Epoxiconazole)、棕色綠......
2023年1月20日,歐盟食品安全局(EFSA)發布消息,應歐盟委員會要求,歐盟食品安全局轉基因生物(GMO)專家組就轉基因玉米MON87419用于食品和飼料中的安全性發表科學意見。經過評估,轉基因小......