油條的味道對老年人來說那是一種任何食物都不可能替代的。這是過去的味道，熟悉的味道，對于我自己的父母和公婆來說，油條豆漿是早餐的最佳選擇。
油條從古至今都一直使用明礬。而今隨著科學的進步，對鋁安全性研究的不斷深入，大家都清楚明礬中含鋁，而鋁并不是人體所必需的礦物質。鋁對人體具有潛在毒性，長期攝入含鋁過量的食品，可能造成腎功能損害、骨質疏松、神經系統疾病，比如患老年癡呆、帕金森癥的可能性比較大。所以添加了明礬的油條也讓消費者有所顧忌。
而我們現代年輕人都知道常吃油條對身體會帶來不良影響，但是我們也不能阻止住父母長輩們偷偷去吃油條，那么我們只有選擇一些健康正規的油條連鎖店，或者親手做一些油條給老人吃，讓健康與父母同在！
2011年世界衛生組織和聯合國糧農組織(WHO/FAO)將鋁的每周可容許攝取量，暫修正為每人2毫克/公斤體重。歐盟標準更低，為1毫克/公斤體重/周。
油條的味道對老年人來說那是一種任何食物都不可能替代的。這是過去的味道，熟悉的味道，對于我自己的父母和公婆來說，油條豆漿是早餐的最佳選擇。油條從古至今都一直使用明礬。而今隨著科學的進步，對鋁安全性研究的......
據蚌埠市公安局消息，近日，蚌埠市公安局蚌山分局治安大隊破獲一起生產、銷售不符合安全標準食品案件，抓獲犯罪嫌疑人1名。6月24日，蚌山分局治安大隊接到蚌山區市場監督管理局涉嫌犯罪案件移送書稱：位于陶店新......
7月29日，河北省市場監督管理局通報：近期，按照國家市場監督管理總局有關規定和要求，該局組織餐飲食品，炒貨及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，糕點，酒類，糧食加工品等17類265批次樣品，抽樣檢驗合格......
食品安全問題是關乎著人們身體健康和生命安全、經濟持續穩定發展、國家長治久安的重大問。近日，有關油條中加入過量“明礬”的違法行為引起社會的廣泛熱議。油條作為中國傳統的食品早點之一，因其口感松脆有韌勁，而......
“油條”作為我國傳統的早點之一，已成為大多數人晨餐中必不可少的一道油炸面食。然而，這樣的美味背后卻存在一些食品安全隱患。8月14日，被告人黃某因生產、銷售鋁殘留量超標的油條，在湖北省黃石市黃石港區人民......
新疆維吾爾自治區石河子市某早餐店經營者石某制作油條時過量添加明礬（含硫酸鋁鉀），被石河子市檢察院以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪提起刑事附帶民事公益訴訟。5月10日，該案在石河子市法院進行公開開......
近期，青海省食品藥品監督管理局組織抽檢了餐飲食品、淀粉及其制品、調味品、豆制品、方便食品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品等13大類食品36批次樣品。其中，1批次油條檢出鋁的殘留量超標。通報顯示，不合格油條......
2017年4月14日，鶴壁市食品藥品監督管理局委托鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心對鶴壁市淇濱區黃山路迎賓市場內的“郭會蘭燒餅店”自制的油條進行現場抽檢。2017年4月28日，鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心出具......
吃火鍋涮老油條是很多人的最愛，不過你要注意一下，“老油條”有可能會鋁超標。3月27日，記者從食藥監部門獲悉，揚州市部分餐飲店老油條被檢出鋁殘留量超標，目前部分案件還在處理之中。營養專家建議，“非礬”油......
國家糧食局科學研究院研究員譚斌在2017年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上發言。油條中有鋁殘留怎么辦？2017年12月，上海一家網紅餐飲店的“無礬油條”鋁超標9倍的消息引發廣泛關注。國家糧食局科學研究......