“六一”兒童節將近，珠海市質監局針對全市生產環節中兒童喜愛的食品進行了專項監督抽查，5.15%的食品不合格。珠海市質監局已要求生產加工單位依法對不合格食品進行處理，防止進入流通領域，同時查找不合格原因進行整改。
據悉，本次專項抽查共檢驗了100家生產加工單位的233批次產品，抽查范圍包括飲料、糕點、餅干、糖果制品、炒貨及堅果制品、乳制品、蜜餞等。其中抽檢的乳制品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品全部合格。其余種類食品均有不同比例的不合格產品。抽查結果顯示，不合格產品發現率為5.15%。剔除標簽標識不合格的原因后，內在質量不合格產品發現率為3%，主要原因是微生物超標，但沒有檢出致病菌。
“第十三屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇”（簡稱CFAS），將于2024年7月2日至4日在南京白金漢爵大酒店舉辦，其中7月2日為論壇報到日。本屆國際論壇由中國儀器儀表學會分析儀器分會、......
近日，中國農業科學院麻類研究所可降解材料開發與利用創新團隊聯合湖南農業大學、華東理工大學、加拿大滑鐵盧大學等，利用麻類天然生物質材料，研制了一種黃麻納米纖維本征保鮮涂層，并成功應用于香蕉和芒果的貯藏，......
5月26日—31日，川渝兩地“兩品一械”監管大練兵及藥品安全應急管理聯合培訓班在四川省食品藥品學校舉行，四川省和重慶市藥品監管系統130余名業務骨干參加培訓。本次培訓從藥品、醫療器械和化妝品經營與使用......
第七屆進博會迎來倒計時150天，籌備工作取得積極進展。截至6月6日，企業商業展已有來自70多個國家和地區的1000多家企業簽約，展覽面積已達32.5萬平方米，包括近260家世界500強和行業龍頭企業。......
全聚德6月6日在互動平臺表示，公司正在努力開辟食品新賽道，積極布局鴨類包裝產品、休閑食品、節令食品、預制菜等領域。......
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：為貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（市場監管總局令第60號），督促食品生產經營企業（以下簡稱企業）落實食品安全主體責任，指導......
近日，市場監管總局辦公廳印發《關于指導食品生產經營企業完善〈食品安全風險管控清單〉的通知》，發布食品安全風險管控清單33個，涵蓋食品生產、食品銷售、集中用餐單位食堂等食品生產經營業態，以及乳制品、嬰幼......
我國食品安全形勢總體穩定向好，但仍然存在一些不容忽視的問題。食品產業規模龐大，食品種類豐富，食品供應鏈條長，監管難度大。隨著食品消費結構的升級和食品國際貿易的增多，食品安全風險也呈現出多元化、復雜化的......
賽默飛科學公司（ThermoFisherScientific）環境與食品安全部門主任TobyAstell近日接受采訪，詳細解讀了美國食品藥品監督管理局（FDA）關于PFAS（全氟和多氟烷基物質）在食品......
冷鏈設備的分析測試正方興未艾看到這個題目，作為冷鏈行業的老人頗感慚愧。所以這么說，是因為冷鏈這一行業名詞，從國外引入中國物流市場，已經二三十年了，但是，全行業大多數企業包括筆者自己，還很少或基本上沒有......