日前,英國紐卡斯爾大學的一項最新研究發現,維生素D(Vitamin D)對于維持細胞內線粒體活性十分重要,適度補充維生素D有助于提高肌肉效率,有效緩解肌肉疲勞等癥狀。相關研究論文刊登在了近期出版的《JCEM》雜志上。
研究人員利用核磁共振掃描技術,觀察了12名出現肌肉疲勞等維生素D缺乏癥患者的情況。結果發現,在適度服用維生素D補充劑10周至12周后,這些患者體內的磷酸肌酸恢復速度普遍加快,肌肉疲勞癥狀隨之得到顯著改善。
研究人員解釋,線粒體是細胞的“能量源”,可以為肌肉收縮活動提供必需的化學物質磷酸肌酸,而磷酸肌酸消耗后的恢復速度則顯示出線粒體的活性。研究發現,維生素D有助于維持線粒體的正常功能,提高線粒體效率,讓其補充磷酸肌酸“能源庫”的速度加快。
研究人員表示,多曬太陽、食用一些魚類、蛋黃等都有助于補充維生素D,對于嚴重缺乏維生素D的人來說,適度服用維生素補充劑也是不錯選擇。但補充維生素D也并非越多越好,此前也有研究顯示,對于老年女性,每毫升血液中維生素D含量低于20納克或高于30納克(1納克為百萬分之一毫克),出現體質衰弱的風險都較高。
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