“統一老壇酸菜牛肉面”醬包含鉛量最高

　　昨日，市面所售的多款知名方便面品牌被曝油包中含銅、鉛、砷、汞等重金屬，再度引發消費者對于食品安全的擔憂。

　　據臺灣媒體稱，在將 “維力炸醬面醬料罐”等品牌方便面送至SGS臺北食品實驗室檢驗后發現，泡面油包中居然含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。另外“韓國辛拉面”、“統一老壇酸菜牛肉面”和“味丹味味A排骨雞湯面”，皆被驗出含有砷、鉛、銅3種元素，而臺灣熱賣的“阿舍客家板條”則除了含有上述3種重金屬外，還被驗出汞。其中“統一老壇酸菜牛肉面”醬包中銅、鉛含量最高，分別達1.73ppm(百萬分之一)和0.222ppm;含砷量最高的則是“韓國辛拉面”，數值為 0.532ppm。

　　對此，統一昨日發布公開聲明表示，其方便面產品均依照國家相關標準生產，檢測合格后出廠。同時，方便面醬包中重金屬含量也均符合《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求。而生產韓國辛拉面產品的上海農心食品公司截至記者發稿時，則仍未給予正面回復。

　　臺灣消費者文教基金會委員朱槿梵表示，盡管食品里難免存在某些有毒重金屬，然而只要超過一定濃度，就會干擾正常的生理功能，嚴重時還會致癌。但中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅認為，目前尚不能判定上述方便面產品所含重金屬是否超標，消費者不必過度緊張。