5月13日，針對近期媒體曝光的“給過期食材換標簽”問題，麥當勞中國發布聲明表示，對于任何違反操作標準的行為，絕不姑息，嚴肅處理。同時，對于涉事餐廳帶來的影響深表歉意，并表示將進一步加強餐廳操作規范的落實和執行，堅持把正確的價值觀傳遞到每一家餐廳和每一位員工。
據悉，近期有媒體記者先后臥底麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳，發現兩家餐廳均存在篡改食品保質期標簽、使用過期食材、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題。此外，麥當勞鄭州卓越農聯餐廳還存在炸油品質超標的情況。
事件發生后，麥當勞中國表示已積極配合當地市場監管部門進行調查與核實。5月13日上午，中新經緯分別致電涉事門店所屬市場監管部門，相關工作人員均表示“已赴涉事門店進行調查取證”。
麥當勞中國在聲明中表示，感謝媒體的監督報道，正積極配合當地市場監管部門進行調查與核實。對于任何違反操作標準的行為，絕不姑息，嚴肅處理。同時，對于涉事餐廳帶來的影響深表歉意，并表示將責無旁貸地加強餐廳操作規范的落實和執行，堅持把正確的價值觀傳遞到每一家餐廳和每一位員工。
公開資料顯示，麥當勞1990年進入中國市場，截至2023年年底，已在中國擁有超5500家門店。官網顯示，麥當勞餐廳擁有享譽全球的品質標準，與食品和包裝供應商堅守食品安全的原則，并將這一理念貫穿在從田間到餐桌的每一個環節。
然而，這并非麥當勞首次出現過期食材換標簽繼續使用并售賣的問題。據公開信息，早在2012年，央視“3·15”晚會就曾點名麥當勞北京三里屯餐廳存在過期食品翻新再售等違規操作；2021年10月，安徽合肥一麥當勞餐廳，也被曝光存在生菜發黑還在使用、更換到期食材標簽等問題；2022年3月，也有媒體報道稱，南京某麥當勞門店更改過期肉品標簽再使用。
對于此類問題，網友議論紛紛：“就在單位旁邊，辦公室幾乎人人吃過這家店，誰懂……”“一直挺相信他們的衛生的”“麥當當你背刺我”。
針對門店“給過期食材換標簽續命”一事，中新經緯13日上午向麥當勞中國方面求證，截至發稿前，尚未收到回復。
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