微生物生長的幾種檢測方法(2)
染色計數法： 為了彌補一些微生物在油鏡下不易觀察計數，而直接用血球計數板法又無法區分死細胞和活細胞的不足，人們發明了染色計數法。借助不同的染料對菌體進行適當的染色，可以更方便的在顯微鏡下進行活菌計數。如酵母活細胞計數可用美藍染色液，染色后在顯微鏡下觀察，活細胞為無色，而死細胞為藍色。 比例計數法： 將已知顆粒（如霉菌孢子或紅細胞）濃度的液體與一待測細胞濃度的菌液按一定比例均勻混合，在顯微鏡視野中數出各自的數目，即可得未知菌液的細胞濃度。這種計數方法比較粗放。并且需要配制已知顆粒濃度的懸液做標準。 液體稀釋法： 對未知菌樣做連續十倍系列稀釋，根據估計數，從最適宜的三個連續的10倍稀釋液中各取5毫升試樣，接種1毫升到3組共15只裝培養液的試管中，經培養后記錄每個稀釋度出現生長的試管數，然后查最大或然數表MPN（most probably number）得出菌樣的含菌數，根據樣品稀釋倍數計算出活菌含量。該法常用于食品中微生物......閱讀全文
微生物生長檢測方法
微生物的生長不同于其他生物的生長，微生物的個體生長在科研上有一定困難，通常情況下也沒有實際意義。微生物是以量取勝的，因此，微生物的生長通常指群體的擴增。微生物的生長繁殖是其在內外各種環境因素相互作用下的綜合反映。因此生長繁殖情況就可作為研究各種生理生化和遺傳等問題的重要指標，同時，微生物在生產實踐上
檢測微生物生長的方法
摘要:? ? 微生物的檢測,無論在理論研究還是在生產實踐中都具有重要的意義,本文分生長量測定法,微生物計數法,生理指標法和商業化快速微生物檢測簡要介紹了利用微生物重量,體積,大小,生理代謝物等指標的二十余種常用的檢測方法,簡要介紹了這些方法的原理,應用范圍和優缺點.概述:? ? 一個
檢測微生物生長的方法
摘要: 微生物的檢測,無論在理論研究還是在生產實踐中都具有重要的意義,本文分生長量測定法,微生物計數法,生理指標法和商業化快速微生物檢測簡要介紹了利用微生物重量,體積,大小,生理代謝物等指標的二十余種常用的檢測方法,簡要介紹了這些方法的原理,應用范圍和優缺點.概述:一個微生物細胞在合適的外界條件下,
微生物的生長與繁殖
一、微生物的生長和繁殖 微生物在適宜的環境條件下，不斷地吸收營養物質，并按照自己的代謝方式進行代謝活動，如果同化作用大于異化作用，則細胞質的量不斷增加，體積得以加大，于是表現為生長。簡單地說，生長就是有機體的細胞組分與結構在量方面的增加。 單細胞微生物如細菌，生長往往伴隨著細胞數目的增加。當細胞
微生物的生長與繁殖
一、微生物的生長和繁殖 微生物在適宜的環境條件下，不斷地吸收營養物質，并按照自己的代謝方式進行代謝活動，如果同化作用大于異化作用，則細胞質的量不斷增加，體積得以加大，于是表現為生長。簡單地說，生長就是有機體的細胞組分與結構在量方面的增加。 單細胞微生物如細菌，生長往往伴隨著細胞數目的增加。當細胞
微生物生長量的測定
微生物體積很小，測定個體生長很困難，也沒有太大意義。通常微生物的生長是指群體的生長，微生物生長量是指在一定條件下微生物經過培養后群體的生長量。測定生長量的方法有許多種，可以直接測量培養物的體積或質量，也可以通過測量細胞組分含量或濁度等指標來間接獲得微生物的量。(一)直接法1.測體積它是一種較為粗放的
檢測微生物生長的怎么測定
一個微生物細胞在合適的外界條件下,不斷的吸收營養物質,并按自己的代謝方式進行新陳代謝.如果同化作用的速度超過了異化作用,則其原生質的總量(重量,體積,大小)就不斷增加,于是出現了個體的生長現象.如果這是一種平衡生長,即各細胞組分是按恰當的比例增長時,則達到一定程度后就會發生繁殖, 從而引起個體
幾種檢測微生物生長的方法
微生物的檢測,無論在理論研究還是在生產實踐中都具有重要的意義,本文分生長量測定法,微生物計數法,生理指標法和商業化快速微生物檢測簡要介紹了利用微生物重量,體積,大小,生理代謝物等指標的二十余種常用的檢測方法,簡要介紹了這些方法的原理,應用范圍和優缺點。概述:一個微生物細胞在合適的外界條件下,不斷的吸
微生物生長的幾種檢測方法
一個微生物細胞在合適的外界條件下,不斷的吸收營養物質,并按自己的代謝方式進行新陳代謝.如果同化作用的速度超過了異化作用,則其原生質的總量(重量,體積,大小)就不斷增加,于是出現了個體的生長現象.如果這是一種平衡生長,即各細胞組分是按恰當的比例增長時,則達到一定程度后就會發生繁殖,從而引起個體數目的增
微生物生長的幾種檢測方法
摘要： 微生物 ?的檢測，無論在理論研究還是在生產實踐中都具有重要的意義，本文分生長量測定法，微生物計數法，生理指標法和商業化快速微生物檢測簡要介紹了利用微生物重量，體積，大小，生理代謝物等指標的二十余種常用的檢測方法，簡要介紹了這些方法的原理，應用范圍和優缺點。 概述：
微生物生長環境的影響因素
(一)微生物的營養微生物要求的營養物質必須包括組成細胞的各種原料和產生能量的物質，主要有：水、碳素營養源、氮素營養源、無機鹽及生長因素。細胞的分子式：C5H7O2N(或C60H87O23N12P)。對營養的需求：好氧微生物：BOD5:N:P=100:5:1；厭氧微生物：BOD5:N:P=400:5:
控制食品微生物生長的方法
1.“熱殺菌”方式，但這樣可能破壞食品本身營養成分中的活性物質，嚴重影響產品的營養性，并且在冷鏈運輸過程中也會存在溫度失控的問題。 2.控制酸度，但會受到口味等因素的制約。 3.控制滲透壓，這種方法需要在食品中添加較多的糖類以及鹽類物質，但這樣在增加產品儲藏性的同時也增加了食品的健康風險——
微生物生長的幾種檢測方法
一個微生物細胞在合適的外界條件下，不斷的吸收營養物質，并按自己的代謝方式進行新陳代謝。如果同化作用的速度超過了異化作用，則其原生質的總量（重量，體積，大小）就不斷增加，于是出現了個體的生長現象。如果這是一種平衡生長，即各細胞組分是按恰當的比例增長時，則達到一定程度后就會發生繁殖，從而引起個體數目的增
微生物生長的幾種檢測方法
摘要： ? 微生物的檢測，無論在理論研究還是在生產實踐中都具有重要的意義，本文分生長量測定法，微生物計數法，生理指標法和商業化快速微生物檢測簡要介紹了利用微生物重量，體積，大小，生理代謝物等指標的二十余種常用的檢測方法，簡要介紹了這些方法的原理，應用范圍和優缺點。概述：? 一
微生物生長的幾種檢測方法
一個微生物細胞在合適的外界條件下,不斷的吸收營養物質,并按自己的代謝方式進行新陳代謝.如果同化作用的速度超過了異化作用,則其原生質的總量(重量,體積,大小)就不斷增加,于是出現了個體的生長現象.如果這是一種平衡生長,即各細胞組分是按恰當的比例增長時,則達到一定程度后就會發生繁殖,從而引起個體數目的增
微生物生長的幾種檢測方法
?一、生長量測定法 ?1.1體積測量法：又稱測菌絲濃度法。 通過測定一定體積培養液中所含菌絲的量來反映微生物的生長狀況。方法是，取一定量的待測培養液（如10毫升）放在有刻度的離心管中，設定一定的離心時間（如5分鐘）和轉速（如5000rpm），離心后，倒出上清夜，測出上清夜體積為v，則菌絲濃度
微生物生長的幾種檢測方法(3)
其他生理物質的測定： P，DNA，RNA，ATP，NAM（乙酰胞壁酸）等含量以及產酸，產氣，產CO2（用標記葡萄糖做基質），耗氧，黏度，產熱等指標， 都可用于生長量的測定。也可以根據反應前后的基質濃度變化，最終產氣量，微生物活性三方面的測定反映微生物的生長。如我所在BMP-2的發酵生產上，隨時監測
微生物生長的幾種檢測方法(2)
染色計數法： 為了彌補一些微生物在油鏡下不易觀察計數，而直接用血球計數板法又無法區分死細胞和活細胞的不足，人們發明了染色計數法。借助不同的染料對菌體進行適當的染色，可以更方便的在顯微鏡下進行活菌計數。如酵母活細胞計數可用美藍染色液，染色后在顯微鏡下觀察，活細胞為無色，而死細胞為藍色。 比例計數法
微生物生長的幾種檢測方法(4)
試劑紙法： 在平板計數法的基礎上，發展了小型商品化產品以供快速計數用。形式有小型厚濾紙片，瓊脂片等。在濾紙和瓊脂片中吸有合適的培養基，其中加入活性指示劑2，3，5-氯化三苯基四氮唑（TTC，無色）待蘸取測試菌液后置密封包裝袋中培養。短期培養后在濾紙上出現一定密度的玫瑰色微小菌落與標準紙色板上圖譜比
微生物純培養與生長量測定
一、微生物純培養技術微生物在自然界中不僅分布廣，而且種類多，并多是混雜地生活在一起。要想研究或利用某一微生物，必須把混雜的微生物類群分離開來，以得到只含一種微生物的純培養。微生物學中將在實驗室條件下由一個細胞或一種細胞群繁殖得到的后代稱為微生物的純培養。純培養技術包括兩個基本步驟：① 從自然環境中分
微生物生長與死亡的影響因素
生長是微生物與外界環境因素共同作用的結果。環境條件的改變，可引起微生物形態、生理、生長、繁殖等特征的改變；或者抵抗、適應環境條件的某些改變；當環境條件的變化超過一定極限，則導致微生物的死亡。為了抑制和消除微生物的有害作用，人們常采用多種物理、化學或生物學方法，來抑制或殺死微生物。常用以下術語來表示對
影響微生物生長與死亡的因素
生長是微生物與外界環境因素共同作用的結果。環境條件的改變，可引起微生物形態、生理、生長、繁殖等特征的改變；或者抵抗、適應環境條件的某些改變；當環境條件的變化超過一定極限，則導致微生物的死亡。 為了抑制和消除微生物的有害作用，人們常采用多種物理、化學或生物學方法，來抑制或殺死微生物。常用以下
影響微生物生長與死亡的因素
生長是微生物與外界環境因素共同作用的結果。環境條件的改變，可引起微生物形態、生理、生長、繁殖等特征的改變；或者抵抗、適應環境條件的某些改變；當環境條件的變化超過一定極限，則導致微生物的死亡。 為了抑制和消除微生物的有害作用，人們常采用多種物理、化學或生物學方法，來抑制或殺死微生物。常用以下術語來
什么是微生物的繁殖和生長？
微生物生長:在適宜條件下,不斷吸收營養物質,并按自身的代謝方式進行新陳代謝,如同化作用大于異化作用,其結果是原生質的總量不斷的增加,稱為微生物的生長。微生物的繁殖:當細胞增長到一定程度時,就以二分裂的方式形成兩個相似的子細胞,子細胞重復上述過程是細胞數目增加,稱為微生物的繁殖。
活細胞中生長的病原微生物
病毒是一種結構最簡單的生命體，它只是一種“穿了一件蛋白質外殼的基因組”。因此，病毒是很小的，是一種納米尺度大小的微生物，一般只有在電子顯微鏡下才能看到它們。一般生物體，包括細菌，其遺傳基因都是DNA。但病毒是個例外，它的基因既可以是DNA，也可以是RNA，但某一種病毒的基因只能是其中的一種，前者稱為
根系微生物工程改善植物的生長
在農業發展早期，人類一直培育莊稼直到它們長大些、更富有營養，但是基因操作不是促進植物生長的唯一方法。9月25日在著名刊物《微生物學趨勢》上發表的評論文章上，2個綜合性生物學家展現了怎樣設計植物土壤微生物來改善植物生長，即使植物在基因方面是一樣以及不能進化發展。這些人工選擇的微生物可以從父母遺傳到
微生物純培養與生長量測定（二）
（四）、選擇培養分離沒有一種培養基或一種培養條件能夠滿足自然界中一切生物生長的要求，在一定程度上所有的培養基都是選擇性的。在一種培養基上接種多種微生物，只有能生長的才生長，其它被抑制。如果某種微生物的生長需要是已知的，也可以設計一套特定環境使之特別適合這種微生物的生長，因而能夠從自然界混雜的微生物群
影響微生物生長與死亡的因素分析
生長是微生物與外界環境因素共同作用的結果。環境條件的改變，可引起微生物形態、生理、生長、繁殖等特征的改變；或者抵抗、適應環境條件的某些改變；當環境條件的變化超過一定極限，則導致微生物的死亡。 為了抑制和消除微生物的有害作用，人們常采用多種物理、化學或生物學方法，來抑制或殺死微生物。常用以下術語
微生物純培養與生長量測定（一）
一、微生物純培養技術微生物在自然界中不僅分布廣，而且種類多，并多是混雜地生活在一起。要想研究或利用某一微生物，必須把混雜的微生物類群分離開來，以得到只含一種微生物的純培養。微生物學中將在實驗室條件下由一個細胞或一種細胞群繁殖得到的后代稱為微生物的純培養。純培養技術包括兩個基本步驟：① 從自然環境中分
水分活度與微生物生長的關系
可以看看這篇文章水分可能是控制微生物對食品的破壞的單獨的最重要的因素(Chirife J,Buera MD,1996).同樣,水分是霉菌在飼料上生長繁殖的必要條件,無論是飼料原料,還是配合飼料,或者是濃縮飼料,都含有一定量的水分.存在于飼料中的水分有游離水和結合水之分,微生物能夠利用的是游離水.一般