水分對月餅的影響及測量
時下又到了月餅生產的旺季，伴隨著市場眾多品類的月餅出爐，消費者對食品安全的重視，各個企業對產品的質量要求也越來越高。中國月餅有幾千年的歷史，風味因地域各異，而廣東省主要以廣式月餅為主。 月餅的制作始于每年的3月，5-8月為高峰旺季。這個季節中正處于夏季高溫期，月餅原料、半成品、成品的制作如果稍微不重視就有可能產生諸多的食品安全問題如：餡料有異味、餡料的微生物過高、餅皮表面開裂，餡料上色較重，表面無光澤等；在以上出現的問題中，有些是由于技術引起、有些是設備不合格引起、有些是工藝引起。但是在所有眾多問題中，水分高低是一直都伴隨著月餅整個工藝流程的：無論是原料的采購、餡料的蒸煮、餡料的炒制、還是月餅的封裝等等。 因此水分高低也成了食品安全的一個重要指標，必須在各個環節進行監控、檢測。下面就有請深圳市冠亞電子科技有限公司技術部高級工程師許海濤經理具體談談水分的重要性及水分對餡料的炒制和對月餅制作的影響包括水分檢測設備......閱讀全文
水分
水分測定儀的原理是什么?水分測定儀的原理詳解，水分測定儀是一種常用的分析檢測儀器，能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中水分含量，具有測量精準、使用靈活、操作簡便等優點。水分測定儀的原理是什么呢? 水分.jpg 水分測定儀方法包括有、紅外線水分測定方法、鹵素水分測定方法、
土壤剖面水分速測儀，剖面水分儀
?土壤剖面水分速測儀，剖面水分儀PR2土壤剖面水分速測儀可以迅速、精確、可靠的測量土壤剖面體積含水量。使用先進的FDR技術，在一根探桿上同時分布4個或6個土壤水分探頭，實現同一地點不同深度的土壤剖面含水量測試。PR2和HH2讀數表聯合使用，是一種經濟實用的土壤剖面多點移動測量方式。 PR2可以和DL
水分測量儀|快速水分儀
水分測量儀|快速水分儀? ?該系列快速水分測定儀應用了烘箱干燥法原理，測定結果與烘箱法水分測定具有良好的一致性，工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定，一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢，因此受到廣大用戶的青睞與好評。操作步驟：首先，將需要測試的樣品均勻地放入樣品盤其次，蓋上加熱罩，后按下“啟動”鍵即可。剩
藥品水分的水分測定方法介紹
水分是藥品常用的檢測項目, 常應用于原料藥或其制劑的檢查, 在藥品檢測領域有著廣泛的應用, 已為各國藥典廣泛收載。檢測實驗室進行水分測定的水平可以客觀地、較有代表性地反映出該實驗室的藥品檢測能力。藥品中水分測定的影響因素較多, 如費休氏試液的標定液滴定度的影響、溶劑用量及溶解時間的影響、稱樣量的影響
水分測定儀,水分測定儀的水分測方法說明
水分測定的方法主要有：重量法，化學法，電阻法，電容法，近紅外吸收法，中子法，微波法，射頻法，核磁共振法和等溫吸附法。其中重量法又包括了烘箱法，熱天平法和脫水干燥法;化學法包括了卡爾·費休法，分餾法和碳化鈣法。水分測定儀為接觸式測量，因此對所測物料的環境有較高的要求，如環境溫度、濕度、物料的性等，產品
微波在線固體水分儀水分儀表簡介
水分測量值數字和 模擬式顯示在高分辨率液晶顯示器上。圖形化用戶接口和集成化軟鍵，可以容易輸入參數和控制全部功能。在一個特定的用戶存儲器內，最大八個產品的全部參數均能存儲，因此當改變過程產品時，很容易切換到另一個產品。 水分和溫度的測量值被系統作為隔離和可編程的mA 信號容易接收，最大（Max.
物理水分計及化學水分計分類
?水分計有稱為水分測定儀、水份測試儀，是一種快速測量水份含量的儀器，多用于食品、化工、塑膠、農林等各個行業，原料、生產過程中、實驗室zui終品控等環節的水份控制。物理法水分計? 1、 紅外線水分儀。采用熱解重量原理設計，是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分
水分測定儀用于檢測食品水分
1、水分是一項重要的經濟指標食品工廠可按原料中的水分含量進行物料衡算。如鮮奶含水量87.5%，用這種奶生產奶粉(是2.5%含水量)需要多少牛奶才能生產一噸奶粉(7︰1出奶粉率)。像這樣類似的物料衡算，均可以用水分測定的依據進行。這也可對生產進行指導管理。又例如生產面包，100斤面需用多少斤水，要是先
茶葉水分檢測該選用哪種水分儀？
我們都知道，新鮮的茶葉采摘下來后都需要溫火炒干，在進行存儲和銷售。水分是茶葉內各種成分發生化學反應必須的介質，茶葉含水率的增加后，茶葉陳化劣變的速度就會加快，色澤逐漸加深變暗，滋味新鮮度逐漸減弱。茶葉適宜在茶葉本身含水量5%以下的條件下進行密封貯存。 我國38個茶葉產品國家標準均規定了水分限量指
水分分析儀測得什么水分
水分分析儀測得什么水分你說的微量水分儀標定是指對試劑的滴定度標定（容量法），還是對儀器的準確度進行的校準（庫侖法），無論是什么方法，如果認為儀器正常，只是無法測出結果，一般可以認為是樣品量不夠，卡爾費休水分測定儀一般要求達到一定的試劑消耗量才能保證結果準確，如果是容量法，一般要求消耗一定的試劑量，不