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漿液粘度是漿紗工序中一個重要的工藝參數。在上漿過程中，漿液粘度的大小不僅會影響上漿率，而且還會影響漿液浸透與被覆的比例，從而影響漿紗質量。因此，紡織廠的工程技術人員十分關注漿液粘度這一指標，并要經常進行測定與檢驗。如何正確測定各種漿料的漿液粘度，使得測試數據重復性和可比性好，已成為紡織廠漿料質量檢測和漿料生產廠產品質量把關中的重要問題。 以下著重討論的是淀粉類（包括變性淀粉）漿料漿液粘度測定中的有關問題。目前，國內紡織行業雖對淀粉漿的粘度測定條件和測試方法作出了一些規定，但仍存在著同一產品漿料生產廠和紡織廠各自測定的粘度值有一定差異的問題。為了進一步提高淀粉漿粘度測試數據的準確性和可比性，有必要對影響淀粉漿粘度測定值的有關因素進行較為系統的探討，從而使得測試方法更加規范化。 1 淀粉漿的流體屬性 粘度是表征流體流動時所受內摩擦阻力大小的物理量，是流體在受剪切應力作用時表現出的特性。當流體在剪切應力作用下的流變行為可用牛......閱讀全文
漿液粘度是漿紗工序中一個重要的工藝參數。在上漿過程中，漿液粘度的大小不僅會影響上漿率，而且還會影響漿液浸透與被覆的比例，從而影響漿紗質量。因此，紡織廠的工程技術人員十分關注漿液粘度這一指標，并要經常進行測定與檢驗。如何正確測定各種漿料的漿液粘度，使得測試數據重復性和可比性好，已成為紡織廠漿料質量
1.適用范圍本標準適用于淀粉樣品。2.定義淀粉粘度：淀粉樣品糊化后的抗流動性。可用粘度計測得樣品粘度，并以PaS來表示。3.原理概要在45.0～92.5℃的溫度范圍內，樣品隨著溫度的升高而逐漸糊化，通過旋轉式粘度計可得到粘度值，此粘度值即為當時溫度下的粘度值。作出粘度值與溫度曲線圖，即可得到粘度的最
???? ?一般來說早秈米中所含的直鏈淀粉含量比較高，從口感上也可以初步判斷大米中直鏈淀粉含量的高低，比如在同等條件下，把大米煮熟后品嘗，口感偏硬不粘的含直鏈淀粉含量高。直鏈淀粉可以用淀粉測定儀測定其含量。直鏈淀粉與支鏈淀粉是構成淀粉粒的兩個主要成分，直鏈淀粉在淀粉粒中一般占20—25％，是吡喃葡萄
1.測定方法及評價比色法可測定精漿中α-葡糖苷酶的活性。葡萄糖氧化酶法測定葡萄糖的生成量，反映α-葡糖苷酶的活性。國內臨床上較為常用。2.臨床意義α-葡糖苷酶活性下降，見于阻塞性無精子癥，具有肯定性診斷價值。
一、目的 淀粉一般都是直鏈淀粉和支鏈淀粉的混合物。直鏈淀粉和支鏈淀粉含量和比例因植物種類而不同，決定著谷物種子的出飯率和食味品質，并影響著谷物的貯藏加工。通過本實驗學習掌握雙波長測定谷物中直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量。 二、原理 根據雙波長比色原理，如果溶液中某溶質在兩個波長下均有吸收
本標準參照采用國際標準ISO 3947-1977《淀粉總脂肪測定方法》。 1.主題內容與適用范圍 本標準規定了溶劑抽提測定原淀粉、變性淀粉脂肪總含量的方法。 本標準適用于脂肪總含量低于1.5%(m/m)的淀粉樣品。 2.術語 淀粉脂肪總含量:淀粉樣品中脂肪的全部含量。以樣品剩余物重量對
淀粉細度測定方法 Method for determination of fineness of starches GB 12096-89，國家技術監督局1989-12-29批準，1990-08-01實施 1.主題內容與適用范圍 本標準規定了篩分法測定淀粉細度的方法。 本標準適用于干燥成
比色法可測定精漿中α-葡糖苷酶的活性。葡萄糖氧化酶法測定葡萄糖的生成量，反映α-葡糖苷酶的活性。國內臨床上較為常用。
??? α-淀粉酶(EC3．2．1．1)測定方法很多，尚難以標準化。碘淀粉比色法、因底物和產物不確定，線性差而不能滿足準確性要求。最近IFCC批準了用亞乙基封閉的G7-pNP作底物的酶偶聯法(EPS法)作為臨時推薦方法，但該法需工具酶，延遲時間長，還不是最理想的參考方法。使用2-氯-4-硝基苯-
? α-淀粉酶(EC3．2．1．1)測定方法很多，尚難以標準化。碘淀粉比色法、因底物和產物不確定，線性差而不能滿足準確性要求。最近IFCC批準了用亞乙基封閉的G7-pNP作底物的酶偶聯法(EPS法)作為臨時推薦方法，但該法需工具酶，延遲時間長，還不是最理想的參考方法。使用2-氯-4-硝基苯-麥牙