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水分測定方法有許多種，我們在選擇時要根據食品的性質來選擇。常采用的水份測定方法如下：1、熱干燥法：① 常壓干燥法（此法用的廣泛）；② 真空干燥法（有的樣品加熱分解時用）；③ 紅外線干燥法；④ 真空器干燥法（干燥劑法）；2、蒸餾法3、卡爾費休法4、水分活度AW的測定下面我們分別講述測定水分的方法。一、常壓干燥法1、特點與原理⑴ 特點：此法應用最廣泛，操作以及設備都簡單，而且有相當高的精確度。⑵ 原理：食品中水分一般指在大氣壓下，100℃左右加熱所失去的物質。但實際上在此溫度下所失去的是揮發性物質的總量，而不完全是水。2、干燥法必須符合下列條件（對食品而言）：⑴ 水分是唯一揮發成分這就是說在加熱時只有水分揮發。例如，樣品中含酒精、香精油、芳香脂都不能用干燥法，這些都有揮發成分。⑵ 水分揮發要完全對于一些糖和果膠、明膠所形成凍膠中的結合水。它們結合的很牢固，不宜排除，有時樣品被烘焦以后，樣品中結合水都不能除掉。因此，采用常壓干燥的水分......閱讀全文
隨著釀酒科技的高速發展，每個釀酒企業都應該在操作規律中制定出入窯糧糟的淀粉含量、酸度、水分的標準要求，然后通過調整配料組分和比例的方法或采取一些特殊措施使入窖糧糟達到規定標準要求，實現科學管理 確保產量和質量的逐步提高，生產工藝操作的正常進行。為了使入窖糧糟做到標準要求，必須首先對出窯發酵糟醅進
氣象白炭黑水分檢測的意義 氣相白炭黑俗稱“納米白炭黑”，是極其重要的納米級無機原材料之一，由于其粒徑很小，因此比表面積 大，表面吸附力強，表面能大，化學純度高、分散性能好、熱阻、電阻等方面具有特異的性能，以其優越的穩定性、補強性、增稠性和觸變性，在眾多學科及領域內獨具特性，有著不可取代的作
食品安全的管理模式強調“從農田到餐桌”全過程管理，即以預防為主的原則來減低微生物引起的食源性危害。在食品的加工、儲存和銷售過程中，食品原料受到外界環境微生物的侵染，加之殺菌不徹底、儲運方式不得當等造成的微生物污染，是導致食品腐敗變質，威脅消費者健康的主要原因。只有有效地控制食品生產各個環節中潛在的
水分測定方法有許多種，我們在選擇時要根據食品的性質來選擇。常采用的水份測定方法如下：1、熱干燥法：① 常壓干燥法（此法用的廣泛）；② 真空干燥法（有的樣品加熱分解時用）；③ 紅外線干燥法；④ 真空器干燥法（干燥劑法）；2、蒸餾法3、卡爾費休法4、水分活度AW的測定下面我們分別講述測定水分的方法。一、
水分測定方法有許多種，我們在選擇時要根據食品的性質來選擇。常采用的水份測定方法如下：1、熱干燥法：① 常壓干燥法（此法用的廣泛）；② 真空干燥法（有的樣品加熱分解時用）；③ 紅外線干燥法；④ 真空器干燥法（干燥劑法）；2、蒸餾法3、卡爾費休法4、水分活度AW的測定下面我們分別講述測定水分的方法。一、
水分測定方法有許多種，我們在選擇時要根據食品的性質來選擇。常采用的水份測定方法如下：1、熱干燥法：①常壓干燥法(此法用的廣泛)；②真空干燥法(有的樣品加熱分解時用)；③紅外線干燥法(此法用的廣泛)；④真空器干燥法(干燥劑法)；2、蒸餾法3、卡爾費休法4、水分活度AW的測定下面我們分別講述測定水分的方
zui近在使用土壤水分監測系統記錄研究土壤溫度及土壤水分的復合條件對秧苗生育及各種特性的影響，同時也結合研究了這些秧苗在低水溫條件下插秧后的低溫成活性。 在1968, 1969兩年期間，按同一設計進行試驗，試驗各處理列于下表：溫度條件6個處理，土壤水分條件4個處理，合計共24個處理。供試品種為
一、煙葉中的水分 不同的物料因其化學成分、物理結構、生化等特性不同，其含水情況千差萬別。對煙葉來說，生長在植株上的煙葉其含水量達12-13%，煙葉制品的含水量在80%左右。煙葉及煙葉制品的含水量又稱含水率，簡稱為水分，常用質量分數（%）表示。煙葉中的含水率有濕基（W.b.）含水率W和干基（d.b.
最近在使用土壤水分溫度記錄儀記錄研究土壤溫度及土壤水分的復合條件對秧苗生育及各種特性的影響，同時也結合研究了這些秧苗在低水溫條件下插秧后的低溫成活性。在1968, 1969兩年期間，按同一設計進行試驗，試驗各處理列于下表:溫度條件6個處理，土壤水分條件4個處理，合計共24個處理。供試品種為農林25號
水分測定儀的原理是什么?水分測定儀的原理詳解，水分測定儀是一種常用的分析檢測儀器，能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中水分含量，具有測量精準、使用靈活、操作簡便等優點。水分測定儀的原理是什么呢? 水分.jpg 水分測定儀方法包括有、紅外線水分測定方法、鹵素水分測定方法、
面條制品是目前實現了工業化生產的傳統食品之一，并隨著食品工業的發展逐漸成為我國及亞洲其他一些國家和地區城鄉居民的主要食品之一。品質優良的面條要求結構細密光滑，耐煮，不易混湯和斷條，色澤白亮，硬度適中，富有彈性和韌性，有咬勁，滑爽適口。 面粉質量好壞、凈含量的準確與否，除了水分對它的影響外，還受
水分儀是一種用來測量固體、顆粒、粉末、膠狀體（漿體）、液體及氣體等各種物質水分含量的儀器裝置，適用于一切需要進行水分含量測量的行業如醫藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中。 按行業應用，水分儀可以分
使用加熱法水份測定儀的好處就是除了用電，不需要使用其它的輔助試劑，安裝和操作也相對簡單，但是檢測結果的準確度和檢測效率則不如卡爾費休法水份測定儀。水分儀其他稱呼又被稱為水分測定儀、水份測定儀、快速水分測定儀、水分計、水分檢測儀、水分測量儀、水分分析儀。化學分析法的水分測定儀包括：卡爾費休水分測定儀、
一、水分的危害 在塑料軟包裝的復合和印刷中，需要用到很多溶劑，它們本身的質量對產品有很大影響，其中水分含量是關系產品質量的重要因素之一。以乙酸乙酯溶劑為例，因為每摩爾的水分會消耗同樣摩爾的固化劑。換言之，在復合生產中，1份水分會消耗18份的固化劑，所以微量的水分存在會造成很大破壞。據相關資料記載，乙
水分大，分散不好，顆粒較多。且作出的膠料儲存期短，膠漿易增稠。氣相白炭黑水份一般都在0.5%一下不同的廠家檢測水分含量一定會有差異的，水分差異大，這里面有很多因素導致，設備、檢測方法、檢測人員等， 傳統的水分檢測方法： 常規溫度設定為105±3℃。一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小
1、有損檢測 則是指在測量的過程中待測物粉碎或發生了化學變化，致使其不能保持原有的形狀、結構或組分。在這兩類中，無損檢測的方法更經濟、快捷，發展也最為迅速，是當今世界水分檢測的主流。 2、直接干燥法 直接干燥法是指將待測樣品置于烘箱中，根據ASAE標準，在130℃的溫度下保持19h，測量前
食品加工可以利用水分活度、pH、化學物質及包裝來控制病原體生長。而對食品加工來講，通過控制病原體所需的營養成分，則難以達到目的，因為除特別情形之外，大多數食品為病原體生長產提供了充足的營養。我們還是集中精力通過水分活度、pH、化學物質及包裝控制病原體生長。 通過分別控制食品中水分活度和pH值，
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。
食品加工可以利用水分活度、pH、化學物質及包裝來控制病原體生長。而對食品加工來講，通過控制病原體所需的營養成分，則難以達到目的，因為除特別情形之外，大多數食品為病原體生長產提供了充足的營養。我們還是集中精力通過水分活度、pH、化學物質及包裝控制病原體生長。 通過分別控制食品中水分活度和pH值，或
為什么需要控制食品的水分活度？ 每種微生物體有其生長的最低、最佳、最高水分活度。酵母菌和霉菌可在低水分下生長，但是0.85是病原體生長的安全界限。0.85是根據金黃色葡萄球菌產生毒素的最低水分活度得來的。 0.85以上水分活度食品需要冷藏或其它措施來控制病原體生長。水分活度0.60至0.85的食
一． 產品介紹2.1水分測定儀的分類水分測定儀主要是實驗室用來對生產前原料、生產后成品質量把控，也有部分是對生產中的質量把控。所以水分測定儀主要是應用在各行各業的樣品水分含量檢測及質量把控。那么我們實驗室常用的水分測定儀主要分為，加熱法和卡爾費休方法兩大類別2.1 加熱法水分測
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。
前言隨著科學研究的發展和生產技術的進步，水分的定量分析已被列為各類物質理化分析的基本項目之一，作為各類物質的一項重要的質量指標。根據不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業生產的控制分析，也可是工農業產品的質量簽定；可以從成噸計的產品中測定水分也可在實驗室中僅用數微升
按照《四川省食品藥品監督管理局關于下達2009年全省藥品抽驗工作計劃的通知》（川食藥監市 [2009]17號）的精神和要求，四川省食品藥品監督管理局組織省所及各市、州藥監局（藥檢所）在四川省范圍內對藥品生產、經營和使用單位進行了省評價抽驗和日常監督抽驗。現將2009年下半年全省（除成都市所）核查
土壤水分測試儀SU-LA儀器測試原理： 采用國際上zui流行的現場測試土壤水分原理：頻域反射原理（FDR），即傳感器發射一定頻率的電磁波，電磁波沿探針傳輸，到達底部后返回，檢測探頭輸出的電壓，由于土壤介電常數的變化通常取決于土壤的含水量，由輸出電壓和水分的關系則可計算出土壤的含水量。水分是
土壤水分特征曲線一般也叫做土壤特征曲線或土壤pF曲線，它表述了土壤水勢（土壤水吸力）和土壤水分含量之間的關系。通常土壤含水量Q以體積百分數表示，土壤吸力S以大氣壓表示。由于在土壤吸水和釋水過程中土壤空氣的作用和固、液而接觸角不同的影響，實測土壤水分特征曲線不是一個單值函數曲線。用非線性函數表示土壤水
水分對印刷中紙張的影響及解決方案 一、水分對印刷中紙張的影響： 1、水分對紙張的影響，水分太低紙質發脆，印刷中易產生靜電；含量過高，將會使油墨難以干燥。水分變化對紙的各種特性影響也很大，隨著水分的變化，其定量、抗張強度、柔韌性、耐折度等都將發生變化連線加工，紙張尺寸也會發生伸縮，甚
隨著科學的發展和生產技術的進步水分的定量分析已被列為各類物質理化分析的基本項目之一，作為各類物質的一項重要的質量指標。根據不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業生產的控制分析，也可是工農業產品的質量簽定；可以從成噸計的產品中測定水分也可在實驗室中僅用數微升試液進行水
土壤水分含量及其變化規律的監測是農業氣象生態環境及水文環境監測的基礎性工作 之一， 土壤水分反映土壤的濕潤狀況，是農業氣象、生態環境以及水文監測的基礎性工作，也是農田干旱、情報預報的重要依據，掌握土壤水分變化規律，對農業灌溉、土 壤墑情與農業干旱的監測預測及相關理論研究具有重要意義。農業氣象觀測是一
二、真空干燥法1、原理：利用較低溫度，在減壓下進行干燥以排除水分，樣品中被減少的量為樣品的水分含量。本法適用于在100℃以上加熱容易變質及含有不易除去結合水的食品。其測定結果比較接近真正水分。2、操作方法準確稱2.00～5.00g樣品→于烘至恒重的稱量皿→至真空烘箱→70℃、真空度93.3～98.6