云南省曲靖市實現學校食堂100％量化分級管理
2013年，云南省曲靖市食品藥品監督管理局抓住五個工作重點，在完成中心城區學校食堂量化分級管理的基礎上，由城區向鄉鎮所有學校食堂全面鋪開，現已完成全市學校食堂100%量化分級管理。 一是以農村義務教育階段學生營養改善計劃為契機，全面推行標準化管理工作。在學校食堂進行新建或改擴建工程期間提前主動介入，統一為學校食堂制定應急預案、臺賬記錄食品安全管理等各項管理制度，對學校食堂的建設按操作規范提出要求及合理建議，使學校食堂更規范、更安全進行餐飲服務活動。 二是專項檢查與日常監管相結合，提高量化分級管理成效，形成長效監管機制。充分利用節假日等時機，對學校食堂進行全面排查，查找安全隱患和問題，積極探索新方法和新模式，逐步形成由教育、工商、質檢、食品藥品監管等多部門齊抓共管的良好局面，進一步完善了縣、鄉(中心學校)、村(校)三級監管責任體系，全面履行食品安全監管責任。 三是堅持年度量化考核與動態管理相結合，努力提升學校......閱讀全文
秋季學校食堂食品安全檢查,市場監管分局開展
? 學校食堂餐飲安全，一直是市場監管重點。為此，市場監管分局于近日對開發區內的大中小學、托幼機構食堂進行食品安全檢查工作，目前已檢查96家，專項檢查任務將于本周全面完成。 專項行動采取查看資料、現場查驗等方法。期間，檢查人員重點檢查學校食堂的資質證明、食品安全管理制度落實情況、環境衛生、
靖江學校食堂食品安全監管取得新進展
為保障廣大師生的飲食安全，靖江市食藥局狠抓學校食堂食品安全監管，學校食堂食品安全工作取得新進展。 一是會同教育局聯合開展了“十佳”學校食堂評選活動，提高食堂負責人食品安全責任人意識，落實學校食堂食品安全制度，規范從業人員食品加工操作。二是督促學校食堂硬件改造、軟件應用規范到位，目前量化分級管
《湖北省學校食堂食品安全管理規范》出臺
近日，湖北省食品藥品監督管理局與省教育廳聯合制定印發了《湖北省學校食堂食品安全管理規范》，從不同方面對學校食堂食品安全作出具體規定，提出明確要求。 《規范》明確，食品藥品監督管理部門承擔學校食堂食品安全監管責任，教育部門承擔學校食堂食品安全行政主管責任，學校承擔食品安全主體責任。校長是學校食堂
煙臺市加強學校食堂監管 消除食品安全隱患
近日，市食品藥品監督管理局與市教育局組成聯合檢查組，分4組對全市72所學校食堂的食品安全管理、清洗消毒、食品留樣、加工過程、環境及從業人員個人衛生等方面情況進行了明查暗訪。從抽查情況看，學校食堂食品安全衛生管理總體情況較好。市食品藥品監督管理局餐飲服務食品監管科負責人石廣勝說：“公辦中小學
寧夏出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》
近日，寧夏回族自治區食品藥品監督管理局出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》，強化全區學校食堂食品安全管理，積極防范學校食品安全事故發生。 《十項規定》進一步明確了學校食堂食品安全校長負總責的責任，嚴格學校食堂準入關和從業人員資質關，要求學校食堂必須建立食品原料索證索票制度，嚴禁使用未經檢驗檢疫
國家食藥監總局：強化學校食堂監管保障師生飲食安全
最近學校食堂中毒事件頻有發生，引起社會廣泛關注。近期，國家食品藥品監督管理總局配合教育部開展了2013年秋季學校食堂食品安全督查，強化學校食堂監管切實保障廣大師生飲食安全。從督查的17個省(區、市)情況看，各項工作成效明顯。 國家衛生計生委10月底通報了中國第三季度食品中毒情況。報告指出，
四川省出臺學校食堂食品安全管理辦法
2014年7月9日，由四川省食品藥品監督管理局和省教育廳聯合制定的《四川省學校食堂食品安全管理辦法》正式出臺，并將于8月10日起開始實施。這是四川省首次出臺專門針對學校食堂食品安全的管理辦法，它的頒布和實施，對全面強化四川省學校食堂食品安全監管，保障廣大師生飲食安全有著重要意義。 《辦法》明確
兩部門要求進一步加強學校食堂食品安全工作
中新網4月30日電?據國家食品藥品監督管理局網站消息，為認真貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，落實《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，進一步加強學校食堂食品安全工作，確保學校食堂食品安全，保障師生身體健康，國家食品藥品監督管理局、教育部于20
云南省曲靖市實現學校食堂100%量化分級管理
2013年，云南省曲靖市食品藥品監督管理局抓住五個工作重點，在完成中心城區學校食堂量化分級管理的基礎上，由城區向鄉鎮所有學校食堂全面鋪開，現已完成全市學校食堂100%量化分級管理。 一是以農村義務教育階段學生營養改善計劃為契機，全面推行標準化管理工作。在學校食堂進行新建或改擴建工程期間提前
四川崇州市市場監管夯實學校食堂安全防線
四川省崇州市高度重視對校園食品安全監管，近日，崇州市市場質量監管局局長馬永忠帶隊檢查校園食品安全工作，針對檢查發現問題，要求學校食堂要強化主體責任意識，切實落實好食品安全各項規章制度，加強食堂操作人員和操作環境衛生的管控，切實保障廣大師生的飲食安全。 馬永忠走訪調研學校，并前往教育部門就