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    食用油標準低下給地溝油可乘之機監管存漏洞

    對商家道德淪喪的行為深惡痛絕時,也不得不看到,目前我國食用油市場的標準低下和監管漏洞,使“地溝油”流回餐桌有了可乘之機。本次地溝油大案的主犯柳立國坦言:“如果說我是道德淪喪的話,那這些監管部門也是一樣” 劉軍一只手端著啤酒,一只手從翻滾的紅油鍋里挑了一筷子的羊肉塞進嘴里,升騰的熱氣讓劉軍微醉的臉上微微冒了一層汗。 在這樣秋意漸濃的季節,約三五好友圍著鍋子吃一頓熱氣騰騰的火鍋是他熱衷的事情,而重慶紅油辣火鍋是他的最愛,一個月至少會吃上兩回,然而在大快朵頤時,和許多人一樣,他沒有想到——或許是不愿想到——桌子上可能正存在著“地溝油”。 廢油 顧名思義,“地溝油”是來自“地溝”的油,廣義上的“地溝油” 泛指在生活中存在的各類劣質油。劉軍喜歡吃的火鍋,以及餐館、食堂在加工食物過程中所產生的廢油,正是“地溝油”的主要原料之一。 事實上,很少有人會去關注,吃完火鍋后,那鍋紅油到哪里去了。“倒下水道?”劉軍想。 劉軍想錯了。根......閱讀全文

    地溝油檢測法之爭:7種方法并非完全準確

      民以食為天。美食紀錄片《舌尖上的中國》風靡一時,引發了無數“吃貨”追捧。而在狂咽口水之余,近幾年日益頻發的食品安全事件,讓這個崇尚“色香味俱全”的美食國度的民眾感到失落和惶恐。  食品安全是最大的民生問題,而食品標準則是食品安全的底線。食品從農田、工廠到餐桌的全過程中,生產、檢測

    以中國現有技術,地溝油依然難被檢測出來???

      終于——地溝油還是上熱搜了。  不過,這次并不是因為什么食品安全問題,而是源于一個流量明星PG One。  其粉絲將國務院系統的重要黨刊《紫光閣》,當成了某飯店。  于是熱搜“紫光閣地溝油”便被炮制出,以報復紫光閣官微對PG One的點名批評。紫光閣:皮這一下我很開心  這大概就是2018年伊始

    針對性檢測缺失 地溝油竟達國標 新檢驗方法或將出臺

      地溝油提煉出來的油符合國家標準?昨天,央視《每周質量報告》報道,地溝油多年來屢打不死屢禁不絕,除了不法分子作案手段越來越隱蔽外,針對地溝油的監管漏洞也讓地溝油造假很輕易過關,有專家指出,“經提煉的地溝油,若以當前國家《食用植物油衛生標準》檢測,也都可能過關。”有關人士呼呼,我國應該盡快建立一套專

    地溝油試劑盒將投產 半小時出結果準確率達80%

      到飯店吃飯,很多人都擔心是否吃的是地溝油。昨天,現代快報記者從中國農業大學食品科學與營養工程學院獲悉,被衛生部今年5月份認可的3種有效快檢“地溝油”方法之一的“地溝油多參數綜合快速篩查方法”“檢測試劑盒”小包裝,即將生產和銷售。這種試劑盒能在半小時內快速測出“地溝油”。對此研發方表示,“檢測試劑

    我國攻關地溝油鑒別法 食用油國標被指漏洞大

      10個地溝油樣品8個檢驗合格 現行食用植物油國標漏洞過大  我國正全力研究地溝油檢驗方法  記者從衛生部獲悉,按照國務院食品安全委員會辦公室的統一部署,衛生部正全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法。  7個部門合力攻關  按照國務院食安辦的統一部署,衛生部組織科技部、工商總局、質

    我國正制定地溝油檢驗方法

    9月16日,昆明安寧市公安局郎家莊派出所民警發現一涉嫌制造“地溝油”的黑工廠。 圖為用機器壓榨出來的肉渣餅。   記者從衛生部獲悉,按照國務院食品安全委員會辦公室的統一部署,衛生部正全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法。  7個部門合力攻關  按照國務院食安辦的統一部署,衛生部

    腐爛內臟劣質豬肉 煉地溝油銷往昆明

      昆明下轄安寧市警方查獲的黑作坊用來煉制地溝油的原料是收購來的腐爛動物內臟和劣質豬肉等邊角廢料,銷往昆明一些食用油黑作坊,經漂白、除臭等處理后變身為食用油,賣給小飯館。   黑   云南安寧黑作坊   2個月產售50噸   日前,昆明市下轄安寧市警方查獲了一個特大地溝油生產黑作坊,并抓獲多

    “地溝油”之殤:技術標準不能治本

      “地溝油”,這個本來應該在環衛工作中使用的名詞,如今卻更多跟老百姓的餐桌聯系到了一起,讓大家談“油”色變。   “地溝油”快速檢測定性能否做到?食用油標準檢測的問題到底出在哪?記者試圖尋找答案時卻發現,如果將“板子”完全打在檢測標準漏洞上,實則是冤。   從確保食品安全的角度說,檢測和下游監

    “深大檢出地溝油”?涉事檢測公司被指無資質

      “深圳大學食堂被指檢出地溝油”事件(南都曾作連續報道)余波未平,深圳建和油品檢測有限公司(以下簡稱“建和油品檢測公司”)日前被指無國家認定的食品檢測資質。深圳市食藥監局1月4日稱,目前還在調查中,建和油品檢測公司方面則表示不回應。    “不具有食品檢測資質”  近日,中國糧油學會油脂

    高校實驗室在第三方檢測市場中的作用

    從上個世紀80年代初到本世紀初,高校分析測試中心隨著我國高等教育事業的發展變遷,經歷了繁榮發展、停滯低迷、尋求突破等幾個不同階段。經過30年的沉浮積淀,已發展成為一支設備精良、人才匯聚、經驗豐富的隊伍,具市場準入資質,有條件進入第三方檢測市場。2014年2月,《國務院辦公廳轉發中央編辦、質檢總局關于

    高校實驗室在第三方檢測市場中的作用

      從上個世紀80年代初到本世紀初,高校分析測試中心隨著我國高等教育事業的發展變遷,經歷了繁榮發展、停滯低迷、尋求突破等幾個不同階段。經過30年的沉浮積淀,已發展成為一支設備精良、人才匯聚、經驗豐富的隊伍,具市場準入資質,有條件進入第三方檢測市場。2014年2月,《國務院辦公廳轉發中央編辦、質檢總局

    基于熒光光譜檢測的食品安全探討

      摘要:隨著社會經濟的發展,人們對生活水平的要求也越來越高,人們的目光逐漸從住所房屋問題聚焦到食品上來。食品工業化程度的高速發展和日愈擴大,近年來所發生的一系列食品安全問題,新的工藝技術及添加劑的廣泛使用,濫用各種食品添加劑引發的食品安全事件的報道層出不窮。食品安全不僅僅關系到國民的身體健康和生命

    12位權威專家詳解2014年食品安全熱點事件

      今日,由中國食品科學技術學會主辦、中國經濟網協辦的“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”在京舉辦。會議公布了由中國經濟網食品安全輿情研究所選送的12個國內最具有代表性的食品安全熱點問題,并邀請中國工程院院士陳君石、龐國芳、孫寶國等權威專家一一進行解讀。   為了能夠較真實地反應社會對中國食

    國務院發布2012食品安全重點工作安排通知

    2012年食品安全重點工作安排  2011年,各地區、各有關部門認真貫徹黨中央、國務院的部署,大力開展食品安全治理整頓,進一步強化日常監管,查處了一批大案要案,解決了一批食品安全突出問題,有力維護了人民群眾的飲食安全。但是,當前我國食品安全基礎依然薄弱,風險隱患點多面廣,違法問題時有發生,形勢不容樂

    國務院辦公廳印發2014年食品安全重點工作安排

      2013年,各地區、各有關部門按照國務院的統一部署,加快推進食品安全監管體制改革,進一步強化日常監管,深入開展食品安全專項整治,嚴懲重處食品安全違法犯罪,食品安全風險隱患得到控制,全國食品安全形勢總體趨穩向好。但制約我國食品安全的深層次矛盾依然存在,群眾反映強烈的突出問題仍時有發生。為貫徹落實黨

    深大食堂地溝油事件"新進展 深大指責檢測公司說謊

      深大食堂地溝油事件"有新進展,深大后勤部飲食服務中心發聲明稱,深圳建和油品檢測有限公司執行董事、總檢驗師鄧平建的言論歪曲事實,已向公安部門報案,盡最大努力還原事實真相。相關消息在網上曝出后,深圳市食藥監管部門也隨即公布了初步核查情況,稱網傳表格中有關內容是深圳建和油品檢測有限公司針對目

    2012中國食品與農產品質量安全檢測技術應用國際論壇通知

    “2012中國食品與農產品質量安全檢測技術應用國際論壇暨展覽會”第三輪通知  主辦單位:  中國儀器儀表學會分析儀器分會  中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會  承辦單位:  北京雄鷹國際展覽有限公司  支持單位:  工業和信息化部消費品工業司  農業部農產品質量安全監管局  商務部流通發展司流通

    畢井泉:為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航

      黨的十八大以來,各級食品藥品監管部門認真貫徹習近平總書記關于食品藥品安全工作的一系列重要指示精神,落實黨中央、國務院決策部署,嚴把從農田到餐桌、從實驗室到醫院的每一道防線,切實維護人民群眾飲食用藥安全,以創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念指導工作,譜寫了服務“四個全面”戰略布局的食品藥品安全

    王志剛:不管黑貓白貓,抓住老鼠就是好貓!

      ──訪海能董事長王志剛  分析測試百科網訊 8月18日,濟南海能儀器股份有限公司發布2015年上半年報,公司營業收入同比增加30.19%。在營收上,海能已經持續2年超過30%的增長。  就在發布半年報之前的5月22日,海能發布公告,擬以初始成交價 4930

    《2012年食品安全重點工作實施方案》印發

      關于印發《2012年食品安全重點工作實施方案》的通知   工信部消費[2012]111號   各省、自治區、直轄市及計劃單列市、新疆生產建設兵團工業和信息化主管部門、鹽業主管部門,各省、自治區、直轄市通信管理局,有關行業協會,有關中央企業:   為貫徹落實國務院食品安全委員會第四次全體會議

    工信部2013加強食安檢測能力建設 建立一批示范中心

      2013年4月25日,工信部發布了“工業和信息化部關于印發2013年食品安全重點工作安排的通知”,詳情如下:  為進一步貫徹《國務院關于加強食品安全工作的決定》(國發[2012]20號),落實《國務院辦公廳關于印發2013年食品安全重點工作安排的通知》(國辦發[2013]25號)要求,

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