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大豆已經成為很多國家的主要主糧，但大豆中富含植物雌激素，人在食用這些豆制類食物后，這些激素就會在體內模擬雌激素，過多食用可能會導致體內激素紊亂，而如果患有相關疾病如乳腺癌，則可能 會進一步加重乳腺癌患病情況。 盡管一些研究顯示亞洲人的攝取大豆的比例在增加，乳腺癌的發生率卻在下降，然而這并不能證實大豆對這些病患很友善。 日前，一項對已經發生乳腺癌的女性進行研究發現，食用大豆能加重乳腺癌患者的患病情況。相關研究發表在 Journal of the National Cancer Institute雜志上。 這項研究對140位女性乳腺癌患者進行研究，一組只讓她們飲用牛奶，另一組只讓她們引用豆漿，研究人員發現，那些飲用豆漿的乳腺癌患者其體內的乳腺癌過度表達，這表明這些患者體內的乳腺癌基因在雌激素的刺激下，非常活躍。而飲用牛奶的患者并沒有疾病加重的情況出現。 這可能是乳腺癌與雌激素表面的受體進行結合，從而導致疾病惡化。所以通常......閱讀全文
乳腺癌，是每個女性最想避開的疾病之一，卻偏偏是名副其實的“頭號女性殺手”，就連好萊塢著名女星——安吉麗娜·朱莉，因為BRCA1基因發生了突變，導致罹患卵巢癌和乳腺癌的風險大大增加，而毅然切除了自己的卵巢和乳腺。 據統計，全球每年有120萬女性患上乳腺癌，50萬人死于乳腺癌，在中國，每10個女性
現在，不少女性都喜歡服用大豆異黃酮類產品來保養身體，那么，什么是大豆異黃酮？你也適合服用嗎？長期服用好不好？會有副作用嗎？今天就與大家講個明白。 什么是大豆異黃酮？ 大豆異黃酮是一種多酚類化合物，是大豆生長中形成的一類次級代謝產物，自然界中主要存在的大豆異黃酮有染料木黃酮、大豆苷元、黃
新的研究表明，膳食大豆制品對于乳腺癌患者是安全的，甚至有利的。早期在線發表在美國癌癥協會的同行評議期刊《癌癥》上，這些發現可能有助于解決大豆與乳腺癌預后的潛在聯系的爭議。 大豆食品被認為是人類最健康的食物，但是它們的類似雌激素的性質已經引起了人們對乳腺癌潛在風險的增加的擔憂。這是因為在激素受體
民間有“每天吃豆三錢，何須服藥連年”的諺語，意思就是說如果人們每天都吃點豆類食品，不僅能夠遠離疾病的困擾，還能夠輔助治療一些疾病。現代營養學認為，每天堅持食用豆類食品能夠有效幫助機體減少脂肪含量，增強免疫力，降低患病的風險。 近年來科學家們進行了大量的研究來探索豆類對機體健康的影響，下面小編就
“女性長期喝豆漿易得乳腺癌”的說法一直在網絡上流傳。中國醫學科學院腫瘤醫院乳腺中心主任張保寧近日做客國家衛計委在線訪談，就該問題解答網友疑問時表示，這種說法沒有科學依據。 張保寧介紹，豆漿中含有植物性雌激素大豆異黃酮，人體雌激素水平高會提高乳腺癌患病幾率，因此人們往往將二者聯系起來，認為長期
不知從啥時開始，“食物”和“致癌”兩個詞被緊緊地聯系在了一起，只要在搜索引擎中輸入“食物”和“致癌”兩個關鍵詞，電腦屏幕上就會彈出成千上萬個關于食物致癌的頁面，可樂、方便面，甚至牛奶、豆漿，這些大家常吃的食物都被冠以“致癌”之名。對此，《生命時報》專訪中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究
春節期間最大的炮仗不是“帶著地球去流浪”，而是“瘧原蟲感染治愈晚期癌癥”。但假期剛過，“瘧原蟲治愈癌癥”的表述就受到強烈質疑。 “治愈癌癥”是人類相當長久而至今尚未實現的夢想。因此不管什么一沾上癌癥的邊兒，就會格外引起人們的關注。而與癌癥相關的謠言更是野火燒不盡，春風吹又生，其中一些更是讓人
“當真理還在穿鞋時，流言已經跑遍了世界。”互聯網時代，信息的傳播更為迅速，這種特征似乎更為明顯。“微波爐加熱的食物會產生致癌物質”“多吃主食死得快”“長期喝豆漿會致乳腺癌”……2017年，這些流言是否也出現在你的朋友圈？29日，由中國科學技術協會等單位主辦的“典贊·2017科普中國”活動在京舉辦
你有沒有見過這樣的現象：去號稱美食之都的城市游玩，大吃了幾頓之后肚子里開始“翻江倒海”；在大城市里生活了好幾年，卻總是想念媽媽的手藝和家門口的早點鋪；吃過一萬次的Beef Burger（牛肉漢堡）的留學生，仍然覺得大蔥加蒜瓣的紅燒魚更對胃口…… 都說一方水土養一方人，很多離鄉游子到了其他城市
36歲女白領張女士月經量變少，擔心自己卵巢功能退化，便照著網上偏方每天早晚各喝一杯豆漿，這樣持續近5個月后，上周又聽到反面說法。擔心自己弄巧成拙，便找到專家咨詢。昨日，武漢協和醫院婦產科專家解釋，愛喝豆漿可以，但它對卵巢功能沒有幫助，別輕信將其當作治療方法。 武漢協和醫院婦產科主任醫師劉義教授
ACS的建議是，多吃植物性來源的食物，比如蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅果，少吃紅肉，盡量不吃加工肉類，同時限酒。圖片來源于網絡 如果真要說到具體食物的話，下面這些食物應該成為你健康飲食的一部分。 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括西蘭花、菜花、羽衣甘藍和卷心菜。這些蔬菜富含多種具有抗癌作用的成
在腫瘤治療的過程中，任何對抗癌有益的方式都是患者及家屬們不愿錯過的。“民以食為天”，腫瘤患者的飲食更是要多加注意，而且，健康的飲食對于患者的腫瘤治療來說確實是大有裨益。該多吃什么、少吃什么、不吃什么，患者及家屬心里一定要有譜！ 首先說明，多吃和少吃，是指此類食物在日常飲食結構中的比例應該偏大或
讓國內眾多媽媽揪心的“圣元奶粉致嬰兒性早熟”事件終于塵埃落定。8月15日下午，衛生部通報了權威調查結果，結論為：未檢出圣元奶粉含禁用外源性性激素。 “圣元性早熟”至此蓋棺定論，但眾多孩子家長依然沒有從恐懼中解脫出來――激素在生活中似乎無處不在，猶如懸在孩子
今年5月以來，關于“膠原蛋白無效”的爭議喧囂塵上，質疑引發了膠原蛋白行業的一場地震，包括東方海洋(002086.SZ)、東寶生物 (300239.SZ)、湯臣倍健(300146.SZ)、貴州百靈(002424.SZ)等多家上市公司的膠原蛋白產品也牽涉其中，這些企業雖紛紛回應，但時至今日，質疑
來自斯克里普斯研究所（TSRI）的科學家發現，在許多食物中發現的兩種雌激素模擬化合物似乎有力地逆轉了palbociclib /來曲唑（一種常用藥物組合）治療乳腺癌的作用。最近發表在《Cell Chemical Biology》上的一項研究表明，暴露于被稱為異雌激素的化合物可能會著降低抗雌激素治療
知道吃什么來降低乳腺癌的風險可能會令人困惑。例如，研究人員對女性是否應該避免食用豆制品進行了研究，例如豆腐和大豆。對于已經患有乳腺癌的女性來說，這個問題更加棘手。 大豆食品中含有一種叫做異黃酮的類似雌激素的化合物。在實驗室研究中，異黃酮已被證明可以減緩乳腺癌細胞的生長，而在亞洲國家對乳腺癌婦女
速效型保健品化妝品多含有雌性激素 大豆異黃酮、膠原蛋白等以延緩衰老、推遲更年期為賣點的保健品，豐胸膏、豐胸食品等讓女性乳房再發育的化妝品和保健品，都不是絕對安全地帶，尤其是美容院里推薦的三無產品。專家稱，一用就顯效的美容、豐胸的產品多數含雌激素等添加物
食療的方法很多時候往往給人不夠嚴謹的印象。但是有越來越多的研究開始進行草本植物與健康相關的研究，很多植物的提取物也逐漸開始被發現具有很好的藥用價值。根據一項近期發表的綜述文章，大豆里面的一些分子可能可以減輕中年婦女絕經帶來的綜合征。 該綜述文章的作者分析了62項研究，研究中涉及到超過6600名
美國塔夫茨大學發表的一項新研究說，與有觀點認為女性乳腺癌患者不應吃豆制品不同，乳腺癌患者不僅可以正常食用黃豆類食品，而且這還可能降低部分患者的死亡風險。 乳腺癌患者該不該吃豆制品一直存在爭議，原因是豆制品含有植物雌激素——大豆異黃酮，而患者體內雌激素水平過高會促使細胞過度生長，導致乳腺癌的發生
未含膠原蛋白或膠原蛋白含量與宣傳相去甚遠的膠原蛋白產品是如何搖身一變制造出"美麗"神話的? 膠原蛋白的"美麗"謊言二：配料表里乾坤顛倒 10月8日，《消費者報道》發布了針對市面7款口服膠原蛋白產品的第三方檢測結果，其中湯臣倍健、顏如玉、無限極3款產品中未檢出膠原蛋白，而Fanc
脂肪酸在人類健康和疾病中扮演著關鍵角色，但是近年來科學家對于不同的脂肪酸對機體的益處和壞處始終爭論不斷。為此，小編為大家盤點了關于脂肪酸對機體健康影響的最新研究進展，幫助大家一起了解脂肪酸對人體健康的諸多影響！ 【1】Science：揭示短鏈脂肪酸觸發植物對細菌的免疫反應 DOI：10.11
“江山留給你們，朕玩夠了，拜拜。”25歲姑娘留下幽默抗癌記錄，捐贈遺體告別世界。故事的主角是中南大學湘雅醫學院檢驗系2016屆畢業生吳思。她是不幸的，經歷了痛苦的治療后還是離開了人世。但是有些人是幸運的，即便同樣被診斷為癌癥，經過治療，生存期獲得延長。 戰勝癌癥可以為生命和健康帶來新希望，重獲
一項多機構聯合完成的研究表明，限制在食物中常見的一種單一蛋白質的攝入是預防乳腺癌擴散的關鍵所在。這也就是說，飲食可能會影響致命型乳腺癌的傳播。這一研究成果公布在2月7日的Nature雜志上。 大多數乳腺癌患者不是由于他們的原發性腫瘤致死，而是由于癌癥擴散到肺，腦，骨骼或其他器官，引發死亡。癌細
“食物中含有激素，是患兒引發性早熟的一大原因，比如洋快餐、油炸類膨化食品，都含有過高的熱量。孫運波說，孩子誤服避孕類藥物也會導致性早熟，因為避孕類藥物含有大量激素，家長要妥善存放避孕藥物。 近來，有關兒童甚至是嬰幼兒性早熟的話題，引起了各方強烈關注，不少家長的心里也在犯嘀咕――這些年
9月6日《分子腫瘤療法》雜志(Molecular Cancer Therapeutics)刊載了中科院上海生命科學研究院營養科學研究所林旭研究組有關木酚素代謝產物腸內酯抗前列腺癌機制的研究論文。 前列腺癌是常見的男性腫瘤之一，在歐美地區是第二位癌癥致死因素。雖然中國被認為是前列腺癌的低發病
吃對了有助防癌，吃錯了則可能“致癌”。美國癌癥研究所在大量研究之后發現，有些食物在防癌抗癌方面有著突出效果，并將其分級（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌癥有預防作用），從而有針對性地防癌抗癌。 對結、直腸癌有一級抗癌力的食物：全谷物、豆類（豌豆、扁豆）、大豆、亞
來自國家自然科學基金委員會的消息，8月18日國家自然科學基金委員會公布了2015年國家自然科學基金申請項目評審結果，其中面上項目16709項、重點項目624項、創新研究群體項目38項、優秀青年科學基金項目400項、青年科學基金項目16155項、地區科學基金項目2829項、海外及港澳學者合作研究基
序號項目名稱聯合單位301籽鵝開產節律基因的篩選、功能驗證及調控機制黑龍江八一農墾大學302承載三明治式免疫激活因子的LTB-MEP-PEI納米微球免疫活性研究黑龍江八一農墾大學303玉米移栽生物質缽育秧盤制備方法及成型機理研究黑龍江八一農墾大學304黑龍江主產區稻米有機揮發性成分分布特征及影響因子