日本修訂食品中部分農獸殘成分的檢測方法
據海關總署官網2018年6月20日消息，2018年6月15日，日本厚生勞動省發布生食發0615第3號通知，修訂食品中部分農獸殘成分的檢測方法，主要包括：畜肉水產中乙腈檢測方法、農產品中吡唑酚檢測方法和畜肉水產中吡唑酚檢測方法，新的檢測方法及涉及產品具體見： http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/180615.pdf......閱讀全文
日本修訂食品中部分農獸殘成分的檢測方法
2018年6月15日，日本厚生勞動省發布生食發0615第3號通知，修訂食品中部分農獸殘成分的檢測方法，主要包括：畜肉水產中乙腈檢測方法、農產品中吡唑酚檢測方法和畜肉水產中吡唑酚檢測方法。
日本修訂食品中部分農獸殘成分的檢測方法
據海關總署官網2018年6月20日消息，2018年6月15日，日本厚生勞動省發布生食發0615第3號通知，修訂食品中部分農獸殘成分的檢測方法，主要包括：畜肉水產中乙腈檢測方法、農產品中吡唑酚檢測方法和畜肉水產中吡唑酚檢測方法，新的檢測方法及涉及產品具體見： http://www.mhlw.g
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食品快速檢測技術匯總(含農殘、獸殘、毒素、重金屬等方面)
1、食品安全問題主要有害污染物:（1）農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽（2）獸藥：興奮劑，鎮靜劑，抗生素（3）重金屬離子：鎘，鉛，汞，鉻，砷，鉬（4）生物毒素：黃曲霉毒素，嘔吐毒素，肉毒素（5）致病菌：大腸桿菌，沙門氏菌，葡萄球菌。 2、快速檢測：包括樣品制備在內，能夠在短時間內出據檢測
農業部今年將制定千余項農獸殘標準
分析測試百科網訊 近日，農業部印發《2016年農產品質量安全監管工作要點的通知》，就2016年農產品質量安全監管工作中的一些重點作了說明 ，包括新制定1000項農殘標準、100項獸殘標準，以及繼續完善農產品質量檢測體系建設等。 《通知》稱：深入實施《加快農藥殘留標準制修訂五年工作方案
食用農產品抽檢不合格19批次，涉及農殘、獸殘等
近日，上海市浦東新區市場監督管理局公布2019年5月食用農產品監督抽檢信息，共抽檢食用農產品樣品346批次，不合格樣品數為19批次。 本次抽檢的食用農產品主要包括畜禽肉及副產品、水產品、蔬菜、鮮蛋、水果類等。抽檢依據是《中華人民共和國農業部公告第235號公告》、《中華人民共和國農業部公告第17
應對隱形“農殘”無需談虎色變 農殘不超標屬安全
果汁、牛奶等飲品都可能有隱性“農殘”問題，專家提醒，選擇有機食品或較有保障。 果汁、牛奶等飲品都可能有隱性“農殘”問題，專家提醒，選擇有機食品或較有保障。 吃葡萄、蘋果的時候，很多人會有意識地洗干凈甚至削皮，防止農藥殘留。而若是對“隱性”或“間接”農
農獸殘留會有哪些毒性后果
獸藥殘留(residues of veterinary drug)是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品（如雞蛋、奶品、肉品等）中原型藥物或其代謝產物，包括與獸藥有關的雜質的殘留。一般以μg/ml或μg/g計量。 長期食用獸藥殘留超標的食品后，當體內蓄積的藥物濃度達到一定量時會對人體產生多種急慢
農殘儀分析蔬菜餐前處理對農殘的影響
蔬菜是我們生活中不可缺少的食物，消費者對蔬菜的需求量導致非常重視蔬菜的農藥殘留情況，蔬菜的餐前處理對農藥的殘留量又會有什么樣的影響，我們可以利用農殘儀對其進行分析，通過分析的結果，我們應該可以了解到蔬菜經水洗后，農藥殘留會有什么變化，是否清洗時間越長，農藥殘留量越低。清水浸泡時間對農藥殘留的影響。由
農殘速測方法以及農殘測試儀的應用
農殘快速檢測方法主要有速測卡法和酶抑制率法。農殘檢測卡法是利用速測卡中的膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），而有機磷或氨基甲酸脂類農藥則對膽堿酯酶有抑制作用的特點，通過顏色變化，判斷樣品中是否存在高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥。酶抑制率法利用有機磷和氨基甲酸酯類農藥在一定條件