甘油酯的分類介紹
根據分子所用脂肪酸分子的數目可分為甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳數脂肪酸(俗稱高級脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重的是甘油三酸酯(甘油三酯),如甘油三油酸酯(油精)、甘油三軟脂酸酯(軟脂精)和甘油三硬脂酸酯(硬脂精)。......閱讀全文
甘油酯的分類介紹
根據分子所用脂肪酸分子的數目可分為甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳數脂肪酸(俗稱高級脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重的是甘油三酸酯(甘油三酯),如甘油三油酸酯(油精)、甘油
關于油酸甘油酯的基本介紹
油酸甘油酯(1-oleoylglycerol)是一種有機化合物,分子式為C21H40O4。是油酸(十八烯酸)和甘油(丙三醇)聚合的產物,屬于不飽和甘油酯。可在酸堿性條件下水解,也可以和氫氣加成,與硝酸發生硝化反應。常用作表面活性劑、食品穩定劑、塑料橡膠助劑。
關于甘油酯的基本信息介紹
甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸)經酯化所生成的酯類。甘油酯是中性物質,不溶于水,溶于有機溶劑,會發生水解。 根據分子所用脂肪酸分子的數目可分為甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3
關于甘油酯的注意事項介紹
1.抽血檢查而須禁食12~14小時,最好在早晨空腹時,接受抽血檢查較理想。 2.檢查前患者必須注意,避免服用避孕藥、甲狀腺藥物等,可能降低甘油酯的藥物。 3 檢驗前一天應避免大吃大喝,且不可飲酒。 4.檢驗前十分鐘,最好靜坐并放松心情。 5. 維持理想體重,預防甘油酯偏高;尤其是檢查前一
關于三乙酸甘油酯的用途介紹
1、用作增塑劑及香料固定劑、油墨溶劑,亦用于醫藥和染料的合成。 2、用作色譜固定液、溶劑、增韌劑及香料固定劑。 3、保濕劑;載體溶劑;增塑劑;從天然氣體中吸收二氧化碳。按我國GB 2760~96規定,準用于香料。用途 用作香煙過濾嘴粘結劑和香料固定劑,溶劑,增韌劑。并能應用于化妝品、鑄造、醫
關于三丁酸甘油酯的作用機理介紹
三丁酸甘油酯— 腸黏膜具有吸收營養物質的生理功能和免疫屏障作用。現代營養生理學研究表明,腸黏膜屏障(mucosal barrier)在營養物質的吸收和疾病防控中起著關鍵性作用。動物腸黏膜的形態、結構與功能受許多因素的影響,如動物年齡、營養、病源微生物和環境等。動物幼齡期,腸黏膜的結構和功能未發育
關于三乙酸甘油酯的基本介紹
三乙酸甘油酯是一種有機化合物,分子式是C9H14O6,無色油狀液體,有微弱果香、肉甜的味道,低濃度時有苦味。可用于日化香精配方中,主要作為定香劑使用。 一、安全信息 安全說明:23-24/25 WGK Germany:1 RTECS號:AK3675000 海關編碼:29153930
單硬脂酸甘油酯的性質介紹
1. 感官特性:單甘酯屬油脂親緣性,其感官特性和油脂有所相似,其稠度與脂肪酸基團有關,一般可為油狀、脂狀或蠟狀。一般來說,單甘酯比其所用的油脂或脂肪酸有更高的稠度和熔點,單甘酯的熔點的變化規律是:隨著脂肪酸的碳鏈的延長,單甘酯的熔點增加;單甘酯的顏色、氣味同相應的脂肪酸基團及原料來源有關,其氣味
關于丁酸甘油酯的主要用途介紹
丁酸甘油酯,由一分子甘油與三分子丁酸酯化而成的甘油酯。存在于奶油、魚肝油與汗液中。腸黏膜的發育與成熟狀況是制約幼畜快速生長的關鍵因素。丁酸甘油酯能快速補充腸黏膜營養——丁酸促進腸黏膜的發育與成熟,修復各種應激引起的腸黏膜損傷,進而改善腸道健康,控制腹瀉及提高生產性能。 丁酸甘油酯在畜牧業中的主
關于三乙酸甘油酯的生產方法介紹
1、由甘油與乙酸酯化而得。將甘油預熱到50-60℃后,加入乙酸、苯和硫酸。加熱攪拌回流脫水,脫水完后回收苯,再加入乙酐,加熱4h。冷卻后用5%碳酸鈉中和pH至7,分去水層,粗油用氯化鈣干燥。減壓蒸餾,收集128-131℃(0.93kPa)餾分,即為甘油三乙酸酯。 2、由醋酐與熱甘油酯化后經真空
油酸甘油酯的用途
用途一:用作增稠劑。用途二:用作表面活性劑、潤滑劑、醫藥原料等。用途三:非離子表面活性劑,具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工業中,用作生產膏霜類化妝品、 液體洗滌香波的乳化劑、增溶劑、遮光劑、消泡劑,紡織工業中用作織物整理劑,亦用作顏料研磨添加機劑。用途四:可作消泡劑,有降粘,抑泡作用。
甘油酯的物化特性
甘油酯是中性物質。不溶于水。溶于有機溶劑。會發生水解。例如油脂用燒堿水解(皂化)后生成高碳數脂肪酸的鈉鹽(鈉肥皂,即普通肥皂)和甘油。甘油酯即是中性脂肪,是血脂肪的成分之一,扮演著貯存與輸送的角色,大部分存在於乳糜微粒及極低密度脂蛋白內。甘油酯和膽固醇,都是造成動脈硬化的危險因子,現代人生活水平提高
乙酸甘油酯的定義
中文名稱乙酸甘油酯英文名稱acetin定 義由一分子甘油與三分子乙酸酯化而成的單純甘油三酯。可用做調味品與局部抗真菌劑。應用學科生物化學與分子生物學(一級學科),脂質(二級學科)
單硬脂酸甘油酯的使用方法介紹
1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現油脂分離現象;防止巧克力砂糖結晶和油水分離,增加細膩感。參考用量為0.2%-0.5%。? 2. 用于冰淇淋,可使組織混合均勻,組織細膩、爽滑、膨化活度,提高保形性。 3. 用于人造奶油,可防止油水分離、分層等現象,提高制品的質量。? 4. 用于
關于三丁酸甘油酯的主要用途介紹
丁酸可供黏膜細胞供能,使腸道黏膜細胞快速增殖和分化,修復破損及老化的黏膜細胞,并有抑制腸道有害菌,促進營養物質的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼齡動物上使用,有減少幼齡動物斷奶后的腹瀉,減少斷奶應激,增加成活率和日增重的作用。 三丁酸甘油酯在幼齡動物上使用,有減少幼齡動物斷奶后的腹瀉,減少斷奶應激
甘油酯的結構和特性
甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸)經酯化所生成的酯類。甘油酯是中性物質,不溶于水,溶于有機溶劑,會發生水解。
糖基甘油酯的定義
中文名稱糖基甘油酯英文名稱glycoglyceride定 義一個或一個以上糖殘基借助糖苷鍵與單酰或二酰甘油相連而成的甘油酯。如半乳糖甘油二酯。應用學科生物化學與分子生物學(一級學科),脂質(二級學科)
甘油酯的疾病診斷
1.高甘油酯血癥家族性高甘油酯癥、腎病癥候群、肝病、膽道阻塞、甲狀腺機能低下、糖尿病、心肌梗塞、動脈硬化等。2.低甘油酯血癥營養不良、先天性無B脂蛋白血癥。
甘油酯的基本信息
甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸)經酯化所生成的酯類。甘油酯是中性物質,不溶于水,溶于有機溶劑,會發生水解。
棕櫚酸甘油酯的定義
中文名稱棕櫚酸甘油酯英文名稱palmitin;tripalmitin定 義由一分子甘油與三分子棕櫚酸酯化生成的甘油酯。存在于動、植物油脂中,是棕櫚油的主要成分。應用學科生物化學與分子生物學(一級學科),脂質(二級學科)
丁酸甘油酯的作用機理
丁酸甘油酯作為飼用腸黏膜營養活性脂肪,其作用機理為:(一)供能腸黏膜細胞遷移是一個耗能的過程,腸道黏膜營養不足,腸黏膜細胞內源性“饑餓”,就會造成腸絨毛萎縮,導致腸黏膜功能性表面積減少,吸收能力下降,腸粘膜免疫屏障作用減弱,導致仔豬腹瀉及禽水便、飼料便。丁酸甘油酯在胃液中不分解,即可以“全過胃(by
丁酸甘油酯的作用機理
丁酸甘油酯作為飼用腸黏膜營養活性脂肪,其作用機理為:(一)供能腸黏膜細胞遷移是一個耗能的過程,腸道黏膜營養不足,腸黏膜細胞內源性“饑餓”,就會造成腸絨毛萎縮,導致腸黏膜功能性表面積減少,吸收能力下降,腸粘膜免疫屏障作用減弱,導致仔豬腹瀉及禽水便、飼料便。丁酸甘油酯在胃液中不分解,即可以“全過胃(by
甘油酯的概念和特性
甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸)經酯化所生成的酯類。甘油酯是中性物質,不溶于水,溶于有機溶劑,會發生水解。
關于丁酸甘油酯的簡介
丁酸甘油酯由一分子甘油與三分子丁酸酯化而成的甘油酯。存在于奶油、魚肝油與汗液中。 丁酸甘油酯在畜牧業應用中的主要特點有: 1、全過胃—100%過胃; 2、防腸炎—預防結腸段營養性腹瀉和增生性回腸炎; 3、護黏膜—前腸、中腸、后腸三點均勻吸收,有效修復腸黏膜損傷,全面保護腸黏膜; 4、促
甘油酯的基本信息
甘油酯?glyceride;glycerin ester根據分子所用脂肪酸分子的數目可分為甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳數脂肪酸(俗稱高級脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重
關于三乙酸甘油酯的化學性質介紹
無色無嗅油狀液體。與乙醇、乙醚、苯、氯仿等多數有機溶劑混溶,溶于丙酮,不溶于礦物油。稍溶于水。25℃時在水中溶解度為5.9g/100ml。溶于醇、醚、苯、氯仿和蓖麻油,但不溶于亞麻仁油。能溶解硝酸纖維素、醋酸纖維素、丙烯酸樹脂、聚乙酸乙烯酯等。對天然松香也有一定程度的溶解,但不與聚氯乙烯、聚苯乙
關于單硬脂酸甘油酯的基本內容介紹
單硬脂酸甘油酯(Monoglyceride,MG)是一種有機化合物,分子式為C21H42O4,其有兩種構型即1-MG和2-MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油酯、單月桂酸甘油酯、單油酸甘油酯等,其中產量最大應用最多的是單硬脂酸甘油酯。單甘酯一般為油狀、脂狀或蠟狀,色澤為淡黃或
關于三乙酸甘油酯的安全信息說明介紹
1、危險性概述 【健康危害】可能有刺激作用,一般認為,作為食品及工業接觸中不存在衛生問題。 【環境危害】對環境有危害。 【燃爆危險】本品可燃。 2、急救措施 【皮膚接觸】脫去污染的衣著,用流動清水沖洗。 【眼睛接觸】提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。 【吸入】迅速脫離現場至
丁酸甘油酯的定義和特性
中文名丁酸甘油酯外文名Tributyrin別????名三丁酰甘油化學式C15H26O6分子量302.37CAS登錄號60-01-5EINECS登錄號200-451-5熔????點?75°C沸????點305到310°C水溶性易溶于乙醇、氯仿和乙醚,極難溶于水(0.010%)密????度1.032 g
丁酸甘油酯的主要特點
丁酸甘油酯在畜牧業應用中的主要特點有:1、全過胃—100%過胃;2、防腸炎—預防結腸段營養性腹瀉和增生性回腸炎;3、護黏膜—前腸、中腸、后腸三點均勻吸收,有效修復腸黏膜損傷,全面保護腸黏膜;4、促泌乳—增進母豬采食量,促進母豬泌乳,提高母乳品質;5、快供能—為腸黏膜細胞快速提供能量,促進腸黏膜快速生