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5月上旬，湖北武漢的農業、質監、工商、商務、食品藥監、公安6部門，對生產、流通、消費三大環節同步并舉，聯手徹查非法添加及濫用食品添加劑行為。但據記者了解，就當前食品監管工作進行自查時，各部門反映的突出問題都是一樣——檢測手段滯后，食品監管乏力。 按照統一部署，此次重點清查國家公布的151種食品和飼料中非法添加物，以及易濫用食品添加劑。對此，工商部門反映其使用的快速檢測設備，只能初步篩查8到9種常用添加劑，而委托有資質的質檢機構檢測卻由于檢測周期較長，遠遠不能滿足應急事件處置和食品監管工作的要求。 承擔賓館酒店、單位食堂等安全監管的食品藥監部門表示，此次清查將以餐桌為源頭，建立食品添加劑的生產、經營和使用檔案。然而，面對全市大小4000多家酒樓餐館，尤其對秘制配方和西式餐飲所使用的添加劑進行監管更為棘手，關鍵在于缺乏標準方法和檢測技術。 負責對生豬、水產、家禽養殖企業和鮮奶收購企業進行清查的農業部門，深感責任重大且能力不......閱讀全文
倍肯集團參加北京直屬機關工委舉辦的食品安全科普公益活動北京食藥監參加食品安全快速檢測系統培訓使用“倍肯數字化食品安全質量監測系統BK-iQM(C)型”對食材進行實時檢測 中國的食品安全問題引人關注。 近年來，黨和政府高度重視食品安全監管工作，投入大量資金陸續為省、市級監管及技術機構配備了較先
中國政府網發布《國務院關于加強食品安全工作的決定》，對食品安全的監管體系、監管力度、主體責任、監管能力、技術體系和保障體系等做出了詳細規定，關注食品產業的標準化、集約化和規模化，力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決;用5年左
國家工商行政管理總局令 第43號 《流通環節食品安全監督管理辦法》已經中華人民共和國國家工商行政管理總局局務會審議通過，現予公布，自公布之日起施行。 局 長 周伯華 二〇〇九年七月三十日 流通環節食品安全監督管理辦法 第一章 總 則 第一條 為了加強流
2012年食品安全重點工作安排 2011年，各地區、各有關部門認真貫徹黨中央、國務院的部署，大力開展食品安全治理整頓，進一步強化日常監管，查處了一批大案要案，解決了一批食品安全突出問題，有力維護了人民群眾的飲食安全。但是，當前我國食品安全基礎依然薄弱，風險隱患點多面廣，違法問題時有發生，形勢不容樂
食品安全出了問題，要向哪個部門投訴?是工商、質監還是藥監?以前，這幾個部門都有部分管理職責。今后“多頭管理”的現狀將改變，推諉扯皮的現象也會消失，吃的、喝的、藥品的安全問題都歸食品藥品監管部門。 近日記者從市編辦了解到，市政府改革完善市級食品藥品監督管理體制的實施意見出臺，將市工商行政管理
摘要：流通領域食品質量快速檢測實施一年多以來，在食品安全監管方面發揮了重要作用并得到社會認可。本文對快速檢測在流通環節食品安全監管中的積極作用進行探討，對該工作中存在的具體問題進行闡明，就如何開展好此項工作提出了具體建議。關鍵詞：食品質量快速檢測 安全監管 積極作用
膠東在線7月4日訊（記者 侯洪斌 通訊員 夏天棋）日前，《煙臺市食品安全規劃（2016-2020）》正式出臺，《規劃》旨在推進“食安煙臺”建設，提高全市食品安全保障水平，將煙臺建設成為全國食品最安全、最放心的地區之一。 根據《規劃》內容，到“十三五”末，全市基本建立起嚴密高效、社會共治的食品安
中國經濟報告雜志封面 常東亮 一、食品安全問題已經成為國人揮之不去的夢魘 全球民意調查機構蓋洛普日前發布了“2010年全球幸福度調查”數據。在此次民調涉及的124個國家當中，中國人的幸福度排名第92位; 88%接收調查的中國人認為自己的生活遠離“美滿幸福”的標準，其中生
食品安全問題不是制定一個法律就能解決的問題，而是一個社會整體工程，需要全社會去投入和建設，這里還有很長的路要走。---全國人大常委會法工委行政法室巡視員李援 蘇丹紅、三聚氰胺、皮革奶、面粉增白劑……在人民生活越來越幸福的今天，這些"意外"事件一度讓百姓感覺心憂憂。民以食為天，食以
中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗11日主持召開食安委第一次全體會議并講話。中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院食安委副主任汪洋出席會議并講話。 會議審議了《國務院食品安全委員會工作規則》，聽取了食安委辦公室及其成員單位的匯報。 張高麗指出，
2015年，全市投入食品安全抽檢監測資金3650余萬元，比上年增長10倍多；完成食品抽檢監測31743批次，是上年的5倍；檢測項目總數比上年增加1.5倍。食品安全抽檢正成為保障市民“舌尖安全”的“利器”。2015年，全市食品藥品監管系統以創建國家食品安全城市為契機，將提高食品抽檢頻次、加大問題查
天津市河西區市場監管局今年以來探索創新食品安全監管機制，積極拓展食品安全快速檢測技術應用范圍，自第二季度起在基礎較好的友誼路街市場監管所試點以“抽檢范圍全覆蓋，快檢技術全程用，風險提示全知曉”為目標的食品快檢技術應用進社區的新型食品安全監管模式，通過將快檢技術引入居民社區，使服務民生融入傳統監管
《國務院關于加強食品安全工作的決定》提出階段性目標 三年左右有效解決突出問題 據中國政府網7月3日消息，剛剛印發的《國務院關于加強食品安全工作的決定》(以下簡稱《決定》)，提出了我國食品安全的階段性目標，用3年左右的時間，使我國食品安全突出問題得到有效解決。《決定》呈現不少新亮點，如食品安全首
今年以來，河西區市場監管局探索創新食品安全監管機制，積極拓展食品安全快速檢測技術應用范圍，自第二季度起在友誼路街市場監管所試點推行以“抽檢范圍全覆蓋，快檢技術全程用，風險提示全知曉”為目標的食品快檢技術應用進社區的食品安全監管模式，實現形式監管與內容監管的有機統一。 周密計劃，全面覆蓋。根據友
2008年的“三聚氰胺”事件，讓食品安全成為2009年“兩會”關注的熱點，也催生了2009年6月出臺的《食品安全法》，“衛生”與“安全”兩字簡單的更替，卻將深刻影響到每個人的餐桌，也為食品供應鏈條上各個環節的企業，以及周邊產業和服務商帶來深遠的變革。那么，《食品安全法》已頒布一周年來成效如何?還
目前，食品安全快速檢測設備在各級工商機關已配發到位。使用食品安全快速檢測設備對工商機關提高食品安全監管效能、降低執法成本大有幫助，食品安全檢測設備也以其操作簡單、攜帶方便的特點在流通領域食品安全監管過程中發揮了重要作用。 然而，在食品安全監管環境日益復雜的背景下，食品安全快速檢測作為一種新型監管
上海市食品藥品監督管理局關于印發《上海市保健食品生產單位食品安全信用等級評定和分類監管暫行辦法》的通知(滬食藥監法〔2014〕694號)各分局、機關各處室、各直屬單位、浦東市場監管局： 為加強本市保健食品生產單位食品安全信用體系建設，強化生產單位食品安全責任意識和誠信意識，根據《中華人民共和國食品
2014年5月7-8日，第三屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會在北京國際會議中心盛大召開。 本屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會和中國儀器儀表學會檢驗檢疫儀 器應用技術分會主辦，北京雄鷹國際
摘要：近年來，我國食品安全領域問題頻發，嚴重影響著人們的生命健康安全。這就要求檢驗機構提高檢測技術水平以便及早發現食品安全問題，并采取措施將其消滅在萌芽之中。因此，做好食品安全的檢驗檢測工作意義十分重大。本文試從目前我國食品安全檢測的現狀出發，剖析食品檢測過程中存在的諸多問題及原因，并據此提出具
13種非法添加和有毒有害物質快速知曉，濱海新區食品藥品監管局為一線執法人員首批發放50套食品安全快速檢測箱，豐富食品安全監管手段，確保公眾飲食安全。 為加強濱海新區食品安全技術監管能力，提升食品安全監管水平，日前海新區食品藥品監管局向各分局首次配發了50套食品安全快速檢測設備，以豐富食品安
“北京作為首都，市民對食品藥品安全有著更高的期待，從追求溫飽到追求安全，再到近年來開始更加注重營養健康，我們的監管一定要滿足首都市民的新期待求。”昨天，市政協常委、市政府副秘書長、市食品藥品監管局局長張志寬向本報記者介紹，本市將從今年起建立最嚴格的覆蓋全過程的食藥監管制度，建立食品原產地可追溯制
國內檢測市場雜亂紛呈，行業標準不一、行業準入門檻過低、行業創新不足等等都是國內檢測行業發展的制約，尤其是在快速檢測市場這塊，利益大管理不足的問題更是突出。今年“兩會”，有提案指出“推廣基層食品安全監管模式，有效提升基層食品安全監管能力和監管效率”，旨在推廣我國基層食品安全監測快檢設備，盡快提升我
恒天然乳制品的細菌污染事件給中國人出了道考題：猜猜這次哪個部門站出來? 以前這道題沒有標準答案。近年來食品安全領域每每“出事”，總是會沸沸揚揚地鬧上一段日子，直到某一個部門站出來——有時是質檢部門，有時是衛生部門，此外工商、農業部門也多少有過表態——只是誰也不確定，哪個部門負全責。
6000個社區設食安協管員、查處食安違法案件12350起、2801家食品生產企業產銷追溯 “一票通”、近百萬市民當 “食安評委”……今年2月份，山東省食品安全委員會辦公室下發關于命名山東省食品安全示范城市的通知，其中青島被命名為“山東省食品安全示范城市”。記者從青島市食品藥品監管局獲悉，作為國家
食品快速檢測的運用，增強了對流通環節食品安全隱患的發現能力，提高了監管和執法效率。但由于基層工商在開展食品快速檢測工作的時間較短，加之相關專業力量的不足，以及食品快速檢測技術本身存在的局限性，使得基層工商在食品安全快速檢測工作中也顯露出一些問題。 一、當前食品快速檢測工作存在的問題 食品快速
在商業競爭日趨激烈的背景下，受利益驅動，一些不法分子為降低成本，增加收入，從而進行食品摻假和欺詐行為。隨著全球化發展，供應鏈變得更加復雜，食品摻假和欺詐問題也日益嚴重。如何打擊食品摻假和欺詐行為？在2017年國際食品安全大會期間，與會中外專家提出了各自的思考和對策。 監管體系由終端向預防延伸
快速定性檢測作為一項便捷、高效的科學監管手段，已被廣泛應用于流通領域食品安全監管中，取得了很大成效。但是，隨著檢測工作的不斷深入，快速檢測項目單調、檢測面狹窄這一現象逐漸成為限制食品監管工作進一步深入的瓶頸。如何有效拓展快速檢測項目，擴大監管范圍，成為工商食品安全監管中亟待解決的問題。本文從剖析原因
國家食品藥品監督管理局21日在其官方網站發布《2011年餐飲服務食品安全重點工作安排實施方案》(以下簡稱《方案》)。《方案》將調味料和食品添加劑列為治理重點。 《方案》要求，加強對食品調味料和食品添加劑、非食用物質的抽檢和監測，嚴厲打擊在食品調味料中添加罌粟殼、罌粟
食品檢測行業已逐步發展成為“朝陽”產業。食品安全問題的頻繁曝光，提升了消費者和政府對食品質量、安全等方面的重視程度，有關部門對食品安全指標的檢測也越來越嚴格；另外，受國外嚴格的進口標準和監管的影響，例如美國在2011年修改的《食品安全化法案》當中就進一步提高了進口食品的安全標準，并授權第三方檢測
關于印發餐飲服務食品安全檢驗機構技術裝備基本標準和現場快速檢測設備配備基本標準的通知 國食藥監食[2011]130號 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 為貫徹落實《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，逐步建立