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前言 在蜂箱中常使用抗生素來防止蜜蜂感染細菌性疾病。抗生素的使用必須很謹慎，以防止其在食用蜂蜜中長期殘留。如果蜂蜜中抗生素的殘留量大，會引起過敏反應和細菌的耐藥性。 目前許多國家對蜂蜜中的抗生素殘留進行了檢測。L C - M S / M S是目前定量檢測蜂蜜中抗生素殘留的常用方法。但采用L C - M S / M S進行檢測時，樣品制備往往耗時長，操作繁瑣，常常包括調節p H 值、水解、液液萃取、固相萃取、溶劑蒸發和預濃縮等步驟。本文建立了一種在線液相色譜(L C)方法，運用具有T h e r m oS c ie n t i fi c Tu r b o F l o w 技術的T h e r m o S c ie n t i fi c A r i a T L X 系統，對幾類抗生素進行快速和全面的篩查。 目標 建立一個廣泛適用的、自動化的L C - M S / M S 方法，篩查蜂蜜中多類抗生......閱讀全文
含禁用抗生素、摻假等問題可以算是蜂蜜行業的頑疾，在政府部門的列次抽檢中，禁用抗生素問題也屢見不鮮，那些看不見的隱患，在透支著消費者的信任度。 2013年10月，《消費者報道》在正規渠道購買了冠生園、寶生園、汪氏、華康、迎春黑蜂、農大神蜂、康維他麥盧卡、蜜紐康嘜奴卡等8款蜂蜜送第三
近年來，蜂蜜市場魚龍混雜，摻假造假的事件不斷被曝出。今年3月，在十二屆全國人大三次會議上，10名全國人大代表提交了“嚴厲打擊假劣蜂產品的建議”。時隔4個月，國家食品藥品監督管理總局近日在其官網正式作出回應：將積極推動蜂蜜食品安全國家標準的修訂和蜂蜜摻假補充檢驗方法的建立。1現行標準無法鑒
繼1日省食藥監局公布新一期流通環節食品抽檢結果后，2日，該局再公布一期抽檢結果。此次抽檢的產品種類和批次更多，發現的不合格產品總數也更大。在不合格產品中有五批次蜂蜜檢出違禁抗生素——氯霉素。抗生素濫用已不僅僅局限在肉制品、水產品等種類，就連蜂蜜中竟也檢出違禁抗生素。 五批次蜂蜜 被檢出氯霉
近年來，蜂蜜市場魚龍混雜，摻假造假的事件不斷被曝出。今年3月，在十二屆全國人大三次會議上，10名全國人大代表提交了“嚴厲打擊假劣蜂產品的建議”。時隔4個月，國家食品藥品監督管理總局近日在其官網正式作出回應：將積極推動蜂蜜食品安全國家標準的修訂和蜂蜜摻假補充檢驗方法的建立。 1現行標準無法鑒蜂
近日，國家質量監督檢驗檢疫總局公布9月份不合格進口食品，38批進口蜂蜜產品進入“黑榜”。進口蜂蜜一直以“質優神效”贏得消費者芳心，所謂的進口蜂蜜真有如此多的功能嗎？ 部分產品淘寶有售 此次公布的問題蜂蜜主要產地為澳大利亞以及泰國，其中11批為澳華盛業進出口貿易（北京）有限公司進口、“M
圖1. 五種化合物在歐盟規定的檢測限以內呈線性。 Thermo Scientific Aria TLX-2 系統為蜂蜜中抗生素和殺螨劑的篩選檢測提供了一種新選擇，該系統具有在線快速從樣品中去除糖和蛋白質的能力，從而無需進行常規檢測中繁瑣的樣品前處理操作。 蜜蜂有時會感
簡介： Thermo Scientific Aria TLX-2 系統為 蜂蜜中抗生素和殺螨劑的篩選檢測 提供了一種選擇 。 該系統具有在線快速從樣品中去除糖和蛋白質的能力，從而無需進行常規檢測中繁瑣的樣品前處理操作。而且，使用該系統進行 蜂蜜中多種抗生素和殺螨劑的篩選檢測，只需要很短的時間。背景描
在蜂箱中常使用抗生素來防止蜜蜂感染細菌性疾病，若蜂蜜中抗生素的殘留量大，則會引起過敏反應和細菌的耐藥性。通常應用LC-MS/MS定量檢測蜂蜜中抗生素的殘留，但樣品制備耗時長，操作繁瑣。本文建立了一種廣泛適用的在線液相色譜（LC）方法，運用Aria TLX系統，對幾類抗生素進行快速和全
食品安全是全球面臨的共同挑戰問題。食品安全檢測是食品安全管理的一個重要環節。目前，食品安全檢測方法盡管很多，但大都耗時較長、成本較高。因此，急需開發出一種簡便易行、低成本的快速檢測技術。 歐盟框架研發計劃支持的一項題為“改善食品安全性提高消費者信心”的研究項目取得階段性成果，研究出一種快速
美國研究人員近日發現，蜂蜜在對抗日益嚴峻的抗生素耐藥性問題上發揮重要作用。此項研究公布在上周舉行的第247屆美國化學協會會議上。 據該協會周日發布的報道，由于蜂蜜本身所含有的過氧化氫、酸值、高糖分和高多酚類成分，這些成分能主動殺死體內病菌，防御感染，使病菌生成抵抗性的難度就大幅度增加。蜂蜜
（一）、農藥殘留和化肥污染物快速檢測方法概述1、殘留物農藥的殘留直接影響到人體健康，特別是使用農產品的農藥殘留。由于農藥濫用或者使用不當，農藥殘留嚴重的影響著人類的健康。實驗室面對這需要準確分析結果的要求。對于農藥殘留分析，人們關注食品和環境中農藥殘留，這也就使各國政府重視食品和環境中的農藥殘留管
荷蘭的一項新研究證明，外用蜂蜜可以殺死在試管中培育的能夠抵御抗生素的細菌，并阻止這些細菌在健康人的皮膚上繁殖。 領導這項研究的阿姆斯特丹學術醫學中心專家塞巴斯蒂安·扎特博士日前說，外用蜂蜜可以用來預防和治療皮膚感染、燒傷和受傷，因為它具有收斂效果和其他能夠滲入皮膚的醫藥成分。 扎
蜂蜜中抗生素殘留使用步驟，抗生素的快速檢驗方法研究是世界各國關心的問題之一。在我國鮮乳中抗生素殘留量的快速檢測方法有多種，其中有：紙片法、TTC法、酶聯免疫法等。用深芬儀器CSY-E96K抗生素殘留檢測儀來檢測鮮乳抗生素殘留的方法采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法，此方法具有時間短，
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所蜜粉源植物產地識別與控制創新團隊建立了一種能夠同時分析蜂蜜和蜂王漿中涉及的42種抗生素的高通量技術方法。相關研究成果近期發表在著名學術期刊《食品化學（Food Chemistry）》上。 我國現有的蜂蜜和蜂王漿國家標準中抗生素殘留檢測標準方法眾多，每個產品中每種或
近期以來，關于蜂蜜含有抗生素、摻假等問題的消息層出不窮，蜂蜜產品質量問題引人關注。 7月，香港消委會在《選擇》雜志上公布了對香港市面55款蜂蜜的檢測結果，其中有6款含殘余抗生素，包括鏈霉素、磺胺類藥、四環素和喹諾酮類。這6款問題蜂蜜樣本中，有5款產地均為中國。此外還有6款國外的產品中檢出微
食品紀錄片《腐爛》聚焦了美國食品行業背后的骯臟。 并不是所有食品紀錄片都會讓人看得垂涎欲滴，Rotten（《腐爛》）就是這樣一部讓人看了卻吃不下東西的片子。它聚焦了美國食品行業背后的骯臟，分別涉及6種食材：蜂蜜、花生、大蒜、禽類、乳制品和魚類。蜂蜜
并不是所有食品紀錄片都會讓人看得垂涎欲滴，Rotten（《腐爛》）就是這樣一部讓人看了卻吃不下東西的片子。它聚焦了美國食品行業背后的骯臟，分別涉及6種食材：蜂蜜、花生、大蒜、禽類、乳制品和魚類。蜂蜜 美國人平均每年食用1.4磅（約合0.6千克）蜂蜜，大致相當于六盎司容量的瓶裝蜂蜜的三瓶半。
麥盧卡蜂蜜通常被標榜為“超級食物”，其能夠幫助治療多種疾病，包括過敏癥、感冒和流感、牙齦炎、咽喉痛、金黃色葡萄球菌感染以及多種類型的傷口。同時，麥盧卡蜂蜜還能夠增強機體能量，促進排毒系統發揮功能、降低機體膽固醇水平、治療糖尿病、改善睡眠、提高膚色、減少脫發，甚至還能夠防止頭發卷曲和分叉
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所蜜粉源植物產地識別與控制創新團隊建立了一種能夠同時分析蜂蜜和蜂王漿中涉及的42種抗生素殘留的技術方法。相關研究成果近期在《食品化學》上發表。 依照國家標準，我國現有的蜂蜜和蜂王漿中抗生素殘留檢測方法分類眾多，且分析方法過于復雜，需耗費大量的人力物力，造成蜂產品檢
2.限制通行基質(RAM) RAM用于分析藥物和農藥中的雜質和代謝物，最大的優點是可以直接進樣。現在用得最普遍的是Dual-mode packings吸附劑。這個吸附劑外層是親水的吸附劑層，內層是疏水的吸附層，有機化合物留在內層。RAM-SPE用于分析人血或其他蛋白質含量高的樣品。RA
農業部蜂產品質量監督檢驗測試中心常務副主任趙靜近日表示，我國正在追蹤蜂產品國際檢測技術發展動向，適時掌握前沿檢測技術并盡快與之接軌，促進我國蜂產品出口，及早擁有突破技術壁壘的先進技術。 她是在此間舉行的“最新
今年9月，從第128屆國際分析化學家協會（AOAC）年會上傳來喜訊，中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家、秦皇島檢驗檢疫局技術中心榮譽主任龐國芳榮獲2014年度AOAC最高科學榮譽獎——哈維·威利獎，以
今年9月，從第128屆國際分析化學家協會(AOAC)年會上傳來喜訊，中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家、秦皇島檢驗檢疫局技術中心榮譽主任龐國芳榮獲2014年度AOAC最高科學榮譽獎——哈維?威利獎，以表彰他在分析化學領域作出的杰出貢獻。 從1985年開始從事農殘檢測研究，到199
全球實驗室正在通過將樣品制備和液相分離的一步完成來簡化實驗室的分析方法。Thermo Scientific獨特的TurboFlow在線基質樣品萃取技術和多通路技術可以降低分析成本，提高樣品分析通量，讓分析工作者對LC-MS/MS分析結果更加自信。 TurboFlow技術是基于色譜原理的創新樣品制
將不同的蜂蜜樣本進行取樣萃取。 實驗室檢測人員在電腦上分析大米糖漿檢測數據。 通過酶標儀檢測氯霉素殘留。 ■ 送檢說明 ●組織送檢單位： “綠籃子”食品安全科普組織，由英國大使館文化教育處指導創建，指定中國土畜進出口商會檢驗支持。通過媒體公開安全食品標準、解讀標準，引導
上周，包括河南“百翼”蜂蜜、“慶文”槐花蜂蜜等在內的6款蜂蜜因檢出含有禁用獸藥氯霉素，遭到國家食藥監總局、北京市食藥監局通報。 查出氯霉素的“百翼”蜂蜜生產商河南省百翼蜂業有限公司，已有30年的蜂蜜生產歷史，曾被評為“全國優質蜂產品生產基地建設先進單位”。2009年底，公司還獲得農業部頒發的無
8月18日，據湖北省食藥監局消息，湖北省食藥監局組織抽檢13類食品566批次，抽樣檢驗項目合格樣品552批次，不合格樣品14批次。其中，三批次蜂產品不合格，檢出不得使用的抗生素，分別是湖北神農蜂語野生蜂蜜和三普牌桂花蜂蜜檢出氯霉素，集蜂堂牌洋槐蜂蜜檢出甲硝唑。 根據《動物性食品中獸藥最高殘留限
11月5日，云南省市場監督管理局通報，近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務515批次（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），涉及餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、糕點、豆制品、蜂產品等9大類產品，檢出不合格樣品5批次。
近期，云南省市場監督管理局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務515批次，涉及糕點、豆制品、蜂產品等9大類產品，其中不合格樣品5批次。 大姚匯源蜂業食品有限公司生產的大姚野壩子冬蜂蜜（生產日期：2018-01-01），諾氟沙星檢測值為7.68μg/kg，標準規定為不得檢出。 大姚匯源
5月底，國家食品藥品監督管理總局公布的食品安全監督抽檢顯示，抽檢的55批次蜂產品中，由廣州市寶生園有限公司生產的“寶生園”牌山花蜂蜜檢出違禁獸藥氯霉素。 氯霉素曾經是一種使用廣泛的農業抗生素，后因發現其對人體造血系統會產生嚴重不良反應，早在2002年已被我國禁用，但十余年來，我國蜂蜜行業仍不