上千國家標準為何堵不住食品安全漏洞
專家稱，原因是較弱的生產技術水平和標準不協調統一 日前，由美國嘉吉公司舉辦的“食品安全接軌國際標準，全球視野促進產業升級”的食品安全國際對話在京舉行。近日，關于國外奶粉、爽身粉等安全事故不斷，嬰幼兒食品、用品、藥品的安全問題引起了國際社會的廣泛關注。 專家稱，我國食品監管方面還有很多問題。 “食品安全涉及我們每個人的切身利益，也涉及國際競爭力。”嘉吉公司中國區總裁葛諾仁說，其實沒有一個國家食品安全管理系統是完美的。食品安全是每個國家、地區、企業每天都在面臨的挑戰。 食品安全專家、中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波教授指出，食品的源頭都是農產品，在“從農場到餐桌”的系統管理過程中，只有將監管工作前移，從農業的標準化生產出發，才能使食品從源頭就有安全的保證。 羅云波認為，像三聚氰胺惡性事件的爆發，暴露出我們在監管上還有很多問題需要解決。 中國的食品安全已有上千個國家標準及行業標準，其......閱讀全文
上千國家標準為何堵不住食品安全漏洞
專家稱，原因是較弱的生產技術水平和標準不協調統一 日前，由美國嘉吉公司舉辦的“食品安全接軌國際標準，全球視野促進產業升級”的食品安全國際對話在京舉行。近日，關于國外奶粉、爽身粉等安全事故不斷，嬰幼兒食品、用品、藥品的安全問題引起了國際社會的廣泛關注。 專家稱，我國食品監管方面還有很多
從問題豬肉看歐盟食品安全漏洞
愛爾蘭豬肉受二惡英污染著實讓世界各國又驚慌了一把，紛紛采取措施“圍剿”問題豬肉。本次事件與近年來歐盟許多食品安全事件非常相似，它們的出現表明歐盟國家現有的食品安全監督措施存在漏洞。 從1995年英國的瘋牛病蔓延到1999年歐洲二惡英污染飼料事件;從2000年法國部分食品被李斯特桿菌污染到英國和愛爾
"肯德基稱烹飪油符合規定"鉆了"國家標準"漏洞
近期頻頻被曝光的食品餐飲行業質量安全問題引發了網民的極大關注。據媒體報道，肯德基用于炸雞的油4天才徹底更換一次。漢堡、原味雞等肉類品種有把日期更改繼續售賣的問題，存在食品安全隱患。 對此，肯德基8日的回應否認了相關報道內容，稱“肯德基有嚴格的烹飪油管理規定。每天都會過
曝光中國食品安全監管的三大漏洞
今年以來，頻頻發生的有毒蔬菜事件，將人們的目光再次聚焦在食品源的監管問題上。食品源安全的重要性，雖然在社會上早已達成共識，但在實踐中，有關監管卻屢屢遭遇難題。 以蔬菜生產為例，蔬菜基地的監管較容易實現，但目前國內仍以“散戶”生產為主，這就成了監管的瓶頸。對此困境，尚無人能給
星巴克、7-11為何食品安全漏洞頻出
6月6日晚間，“星巴克門店因咖啡粉過期被罰”的消息引發熱議。無獨有偶，6月7日，日本便利店品牌7-11因售賣過期食品也登上了熱搜。食品安全方面漏洞頻出，對品牌自然會造成負面影響，但人們更關心的是，如何盡可能避免同類問題一再出現。不久前，7-11就有門店因上架13天的超期熱飲換簽后繼續售賣、裝有關東煮
嘉興南湖區：各景區堵住餐飲食品安全“漏洞”
最近，南湖區市場監管局聯合嘉興旅游發展公司、南湖景區管委會，開展了景區餐飲食品安全大檢查活動，評選并表彰先進單位，責令問題企業立即整改，切實保障景區游客飲食安全，預防控制夏季群體性食物中毒事件發生。 南湖區集中了南湖、月河、梅灣街等景區，其中涉及眾多餐飲單位。此次檢查，除了市場監管部門的執法人
標準無規定即不得檢出 堵住食品安全監管漏洞
??????? “加快清理食品安全國家標準，并盡快發布實施，早日建立科學、統一、權威的食品安全國家標準體系。” 對于食品安全，全國人大代表、浙江祐康集團董事長戴天榮有話說：“對于農獸藥殘留等食品安全標準，應借鑒國外有益經驗，建立‘標準無規定即不得檢出’的清單管理制度。” 所謂“標準無規定
自制食品網上熱銷 監管存漏洞食品安全難保證
????? 如今,網上銷售的食品種類日漸增多,花樣不斷翻新。雖然價格便宜,但食品的安全狀況可能存在漏洞。 從自制芝麻醬、蜂蜜到自制蛋糕、巧克力、臘肉等,網絡上自制食品交易頗為紅火。可這些自制食品多無生產者名稱、也無生產日期和保質期。如自稱“張家界特產自制土家臘肉、煙熏臘肉”、“特色米糠
國家標準委廢止13項食品安全相關國家標準
國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會廢止《預包裝飲料酒標簽通則》等13項國家標準，現予以公布（見附件）。 國家質檢總局 國家標準委 2014年12月29日 序號標準號標準名稱廢止日期備注?1? GB/T 9830-1988? 水果和蔬菜 冷藏后的催熟? 2015-03
食品安全國家標準體系形成
國家衛生計生委10日在國家食品安全風險評估中心、中國疾控中心營養與健康所舉辦2017年食品安全宣傳周主題活動，并介紹食品安全標準體系建設情況，舉辦食品營養所開放日，加深社會公眾對食品安全與營養健康的認識。 近年來，國家衛計委著力構建食品安全風險監測和風險評估為科學基礎的食品安全標準體系，完成了