國家標準委廢止13項食品安全相關國家標準
國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會廢止《預包裝飲料酒標簽通則》等13項國家標準，現予以公布（見附件）。 國家質檢總局 國家標準委 2014年12月29日 序號標準號標準名稱廢止日期備注 1 GB/T 9830-1988 水果和蔬菜 冷藏后的催熟 2015-03-01 2 GB 10344-2005 預包裝飲料酒標簽通則 2015-03-01 3 GB/T 14156-2009 食品用香料分類與編碼 2015-03-01 4 GB/T 17240-1998 辣根貯藏技術 2015-03-01 5 GB 18406.1-2001 農產品安全質量 無公害蔬菜安全要求 2015......閱讀全文
我市農產品食品安全－民生工程有序推進
今年，農產品食品安全工程納入省33項民生工程。我市高度重視農產品食品安全民生工程，出臺了《宣城市農產品安全工程實施方案》，精心部署、精準施策。截至目前，我市農產品食品安全民生工程有序推進，并取得階段性成效。 根據《實施方案》，全市力爭用3年時間，實現鄉鎮種植業農殘快檢系統全覆蓋、畜產品和水產品
農產品“私人定制”能否“定”來食品安全？
“吃雞蛋，也要認識下蛋的雞”。當“舌尖上的安全”備受矚目，標榜有機、安全的農產品“私人定制”模式近年來漸成消費新潮流。 然而，生產周期長、缺認證、難辨別等問題，讓“私人定制”農產品生產者面臨多重考驗。業內人士表示，農產品“私人定制”異軍突起更需加快農產品綠色、有機認證的權威性和影響力。 為吃
農產品與食品安全檢測中的分析技術
在世界人口急劇膨脹的今天，合理的使用農藥可以提高糧食產量，但過量使用會造成嚴重的環境污染，并導致許多遺傳疾病。近年來，由于農藥在食品中殘留超標而造成的中毒事件時有發生。因此，在食品安全這個全球關注的熱點問題中，如何快速、準確地檢測農副產品中殘留的農藥問題就成為了重中之重的問題。 食品中農藥殘留分析存
食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食
東盟與泰國制定農產品的新標準
據《泰國日報》報道：東盟國家將在東盟經濟共同體(AEC)建成之前制定農產品的新標準，并在三年之內陸續發布農產品的新標準。 預計在2013年東盟將開始制定六種農產品的新標準，包括：釋迦、茶葉、紅薯、花生、蘑菇(香菇與牡蠣)及可可。在2014年東盟將制定三種農產品的新標準，即火龍果、葉類蔬菜(
佛山發布食用農產品快檢團體標準
記者從廣東省質量技術監督局官網了解到，近日，佛山市發布《禽畜產品及水產品中氯霉素殘留的快速檢測》、《蔬菜水果中擬除蟲菊酯類農藥殘留量的快速檢測》、《蔬菜水果中有機氯類農藥殘留量的快速檢測》三項食用農產品快檢團體標準，填補了食用農產品快檢領域空白，有效規范農貿市場銷售食用農產品的快速檢測操作，提高
日本調整進口食品農產品藥殘標準
6月2日，日本厚生省召開了第175次進口食品檢驗促進會，主要對日本擬對食品農產品調整藥殘標準進行說明。 本次對食品農產品藥殘標準的調整，有放寬的部分，例如參照美國標準，放寬了大白菜、花菜、西蘭花中烯酰嗎啉的最高殘留限量（MRL值），但增加了我國出口日本數量較大的菠菜、芹菜、蘑菇中MRL值，
農產品相關檢測內容和檢測標準
檢測范圍：蔬菜、水果、糧食作物 小麥、小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)檢測項目：理化指標：顏色、氣味、pH值、純度、 澄清度、含量均勻度、雜質、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、 密度、溶解度、熔點測定、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發殘渣、高
三條檢測線把關農產品食品安全
“過去我們農藥殘留檢測都要送到市里檢測，現在我們鄉里這個農產品檢測站建成了，大大方便了檢測，快捷又方便，能夠保證本鄉及周邊農產品的質量安全。”8月15日上午，金社鄉農產品檢測站負責人吳彭齡對前來督查農產品安全民生工程的市縣農委部門相關負責人匯報。 食品安全大于天，今年省政府首次將農產品安全工程
食品安全有“據”可查－超市推出可追溯農產品
超市推出可追溯農產品。 “民以食為天”，然而，頻頻發生的食品安全事故，讓眾多消費者在選擇食品時難免心生疑慮：我吃的瓜果、蔬菜來自哪里，是誰生產的，生產過程中用了哪些農藥化肥……盡管它們外觀上看個個那么光鮮可人，但是仍然讓人不禁要對其安全性打上幾個問號。不過，這種狀況有望得以改觀。
食品安全標準整合完成－415項食品安全標準將陸續發布
記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，我國食品安全標準整合已經全面完成，確定整合415項食品安全標準，將有效解決食品標準間矛盾、交叉、重復的問題。 受食品產業發展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問題，比如標準間既有交叉重復、又有脫節，標準間的銜接協調程度不高；個別重
食品安全標準工作再加強
據新華社消息，近日，國家衛生和計劃生育委員會在網站發布《關于加強食品安全標準工作的指導意見》，要求各地依法履行食品安全標準工作職責，加強食品安全地方標準工作和食品安全企業標準備案工作，開展食品安全標準研究和跟蹤評價。 指導意見明確，地方食品安全標準工作的工作職責和具體要求包括：依法履
我國食品安全標準遠遠滯后
安全事件頻發，食品標準可以相信誰? “民以食為天，食以安為先”。然而近年來，食品安全卻成為爭議最大、批評最多的民生問題之一。2010年，食品安全問題也是層出不窮。在種種食品陷阱面前，人們不禁要問，現在吃什么才是安全的?面對質疑，行業規范模棱兩可，權威標準或滯后或缺失，普通人應該相信誰
食品安全標準如何縮短“時差”？
植物奶油風波折射監管滯后 前些日子，食品中常見的植物奶油因被曝光含有大量反式脂肪酸，一時間成為眾矢之的。植物奶油危機生成后，衛生部隨即表示：相關部門已對反式脂肪酸進行管理，并將開展對反式脂肪酸的風險監測評估。這一事件，不禁讓人聯想起曾經的蘇丹紅、三聚氰胺等“食品安全門”，同樣先由媒體曝光披露危害，
糧食行業產品標準是否為食品安全標準？
糧食行業產品標準為產品質量標準,并非食品安全標準。其食品安全要求應按相應的食品安全標準和法律法規規定執行。國家衛生健康委員會負責食品安全標準制定和釋疑工作。
我國農獸藥殘留標準基本覆蓋大宗農產品
23日提請十二屆全國人大常委會第二十五次會議審議的國務院關于研究處理食品安全法執法檢查報告及審議意見情況的反饋報告提出，有關部門正在加快農獸藥殘留標準的制修訂，目前農獸藥殘留標準已基本覆蓋我國大宗農產品和常規農獸藥品種。 國家食品藥品監督管理總局局長、國務院食品安全辦主任畢井泉受國務院委
農產品監管、標準、檢測和認證將全面加強
中國農業部農產品質量安全監管局局長馬愛國3月2日在北京表示，農業部門近期將全面加強農產品質量安全的監管、標準、檢測和認證體系建設的工作，做好《食品安全法》和《農產品質量安全法》的銜接，加快完善配套的規章制度等措施。他同時表示，從總體上來看，中國的農產品質量是有保障的，也是安全放心的。
咸陽農產品8月起將“持證上市”－保障食品安全
7月11日，記者從咸陽市農業局了解到，為了進一步加快建立以質量安全合格為核心內容的食用農產品產地準出與市場準入監管銜接機制，從8月1日起，該市食藥部門將對上市銷售的食用農產品查驗合格證，為群眾舌尖上的安全保駕護航。 據了解，該市的食用農產品合格證以產品的相關信息、生產者的主要信息以及產品的安全
聚焦食品安全丨國抽視角之食用農產品篇
“民以食為天、食以安為先”，食品安全是人民群眾生命安全和健康的基礎，是現代社會的“底線安全”。每年國家市場監督管理總局均出臺相應的食品安全監督抽檢實施細則，對食品安全進行監督抽查，排查和防范食品安全風險隱患從而保障食品的安全。 從近三年我國食品安全監督抽檢的結果看，食品安全整體狀況良好，202
聚焦食品安全丨國抽視角之食用農產品篇
“民以食為天、食以安為先”，食品安全是人民群眾生命安全和健康的基礎，是現代社會的“底線安全”。每年國家市場監督管理總局均出臺相應的食品安全監督抽檢實施細則，對食品安全進行監督抽查，排查和防范食品安全風險隱患從而保障食品的安全。從近三年我國食品安全監督抽檢的結果看，食品安全整體狀況良好，2020- 2
食品安全標準將“瘦身”－超半數標準年底前整合
我國食品標準將“瘦身”。國家衛生計生委昨天介紹，今年年底前，我國將完成50%以上食品安全國家標準整合工作。至2015年底，完成對各類食品標準中涉及安全內容的整合工作，基本解決現行標準交叉、重復、矛盾的問題。 國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司司長蘇志介紹，國家衛生計生委
打造與國際標準接軌的食品安全深圳標準
深圳市有關部門應當借助“全國食品安全城市創建活動”納入試點的機遇，加速整合近幾年來圍繞加強食品安全工作取得的各項改革成果，針對本地區的食品安全形勢更好地確立治理重點，全面打造與國際標準接軌的食品安全深圳標準。 據報道，深圳市日前被國務院食安委列入“全國食品安全城市創建活動”試點城市。同批納入
專家稱中國食品安全標準符合國際標準
“有人說97%的食品安全合格，是用什么標準進行檢測的?百姓認為，我們出口和內銷食品安全質量不同，難道真的是兩套標準嗎?” 在7月20日舉行的生態文明貴陽國際論壇2013年年會食品安全與糧食保障論壇中，三安科技集團總裁張令玉的問題引發了現場觀眾和嘉賓的熱議。 聯合國糧農組織原副總干事何
【食品安全標準應用】食品營養強化劑－使用標準問答
問：使用營養強化劑的目的是什么？ 答：使用營養強化劑的主要目的，一是彌補食品在加工、儲存時的營養素損失；二是在一定地域范圍內，當有相當規模的人群出現某些營養素攝入水平低或缺乏時，通過食品營養強化改善因攝入水平低或缺乏導致的健康影響；三是某些人群由于飲食習慣和（或）其他原因，出現某些營養素攝入
8大食品安全標準建立
嬰幼兒奶粉營養成分要求是什么？不同種類食品可以使用哪些食品添加劑？食品生產經營過程有哪些衛生要求？隨著我國建立起食品安全標準體系，這些群眾關心的問題，可以有據可查。 記者從國家衛生計生委昨日舉辦的食品安全宣傳周活動上獲悉，我國歷時7年建立起現行的食品安全標準體系，完成了對5000項食品標準的清
印度修訂《進口食品安全標準法規》
2017年8月2日，印度食品安全標準局發布F.No.REG/11/25/import amendment/FSSAI-2017號公告，修訂《進口食品安全標準法規》的第2、3、7章，內容涉及進口商的注冊及進出口代碼要求、進口食品的保質期要求及風險因素等，其中進口食品保質期規定不得少于60%的保質
食品安全標準要瘦身更要健體
國家衛計委日前透露，去年啟動的食品安全國家標準整合工作將于今年年底前完成，屆時，食品安全標準數量將從5000多項壓縮為1000項左右。相較于空前的清理力度，輿論似乎更關注這5000多項標準都是些啥，更有人質疑，如此多的標準咋就管不好一個食品安全呢？ 數量多從來就不必然意味著質量高、效力強。近
ISO發布農業食品安全標準
農業食品安全是食品安全管理體系ISO 22000 標準系列最新的一個ISO 技術規范。農場食品供應鏈中的第一個環節，新國際技術規范ISO/TS 22002-3:2011，用以促使農業經營者保持最佳的衛生環境，并在食物鏈中控制食品安全隱患中發揮作用。 ISO/TS 22002-3 是IS
用“標準”給食品安全劃出底線
前言：限量值，一個陌生的名詞突然間讓許多中國人熟悉起來。 近日，國務院頒布實施《乳品質量安全監督管理條例》，第六條明確規定：乳品質量安全國家標準應當包括乳品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物質的限量規定，乳品生產經營過程的衛生要求，通用的乳品檢驗方法與規程，與乳品安
－食品安全企業標準網上可查
市衛生局昨天公布，從本月起，食品安全企業標準將在衛生部門進行備案，備案后的食品安全企業標準文本在北京衛生信息網供公眾免費查閱。 食品安全企業標準不同于國家制定的食品安全標準，指的是沒有食品安全國家標準或北京市地方標準的;或者嚴于食品安全國家標準或北京市地方標準的。 根據新的職責劃分，